Sous-chef (H/F)

Il y a 2 mois


Le Mans, France Jobhospitality Temps plein

Nous recrutons pour notre client, un hôtel de charme 3* situé à Sablé-sur-Sarthe (Sarthe/72), un **Second de Cuisine** (H/F) en **CDI**, avec une prise de poste **immédiate**.
- **
Hôtel de charme** de 27 chambres au cadre élégant et raffiné
- ** Restaurant bistronomique** distingué par le titre de **Maître Restaurateur**, avec **2 toques au Gault & Millau** et une mention au **Guide Michelin**:

- Une petite entreprise **familiale** où règnent convivialité et excellence

**Votre mission**: Intégrez une équipe passionnée et prenez part à l'ambition culinaire de l'établissement en:

- Épaulant le chef dans le développement de nouvelles créations et l'évolution du restaurant
- Supervisant et coordonnant l'équipe en son absence, avec la possibilité de diriger des services complets
- Réalisant une **cuisine traditionnelle et inventive**, mettant en valeur les produits locaux et de saison

Que vous soyez un Second de Cuisine cherchant à vous perfectionner ou un Chef de Partie confirmé désireux de passer au niveau supérieur, ce poste est fait pour vous
- Expérience en **bistronomie** ou **gastronomie**:

- Forte sensibilité aux produits locaux et à la **cuisine de saison**:

- Compétences en pâtisserie serait un plus (facultatif)
- Qualités en **gestion d’équipe** et aptitude à maintenir une ambiance harmonieuse et positive
- Capacité à rester **calme** sous pression tout en faisant preuve d'initiative

**Pourquoi nous rejoindre ?** Vous évoluerez dans une **ambiance de travail agréable et bienveillante** au sein d'une équipe soudée. Le chef organise régulièrement des **événements **pour renforcer la cohésion et célébrer les succès de l'équipe.

Vous bénéficierez d'une **formation continue** pour affiner vos compétences et aurez l'opportunité de grandir au sein de la structure.

Qui sommes nous ?

**Jobhospitality **est un cabinet de recrutement par chasse de tête spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration.

Depuis 2016 : nous collaborons avec des Hôteliers et restaurateurs qualifiés pour leurs compétences professionnelles et leur engagement dans le respect de la qualité de vie et les conditions de travail. QVCT Nombre d'entre eux sont aujourd'hui labelisés Peace & work et ont mis en place une organisation du temps de travail qui contribue à un bon équilibre entre Vie professionnelle et Vie privé.


  • Sous-Directeur H/F

    Il y a 2 mois


    Le Mans, France Louvre Hotels Group Temps plein

    Direction d'hôtel, Direction de département - Sous-DirecteurIntitulé du posteSous-Directeur H/FDescription de la missionVéritable bras droit de la direction, vous assistez le directeur dans le fonctionnement général de l'hôtel. En quête de nouveaux challenges, vos différentes expériences vous ont permis de faire face à tous les aspects et enjeux...


  • Le Barroux, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Sur la Route des Vins, au cœur de la Provence, entre Vaison la Romaine et Carpentras, dans un magnifique village médiéval situé sur son piton rocheux et dominé par son château du XIIème siècle, le Logis hôtel restaurant Les Géraniums vous attend au Barroux. Au milieu des oliviers, des vignobles et des arbres...


  • Le Barroux, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Sur la Route des Vins, au cœur de la Provence, entre Vaison la Romaine et Carpentras, dans un magnifique village médiéval situé sur son piton rocheux et dominé par son château du XIIème siècle, le Logis hôtel restaurant Les Géraniums vous attend au Barroux. Au milieu des oliviers, des vignobles et des arbres...


  • Le Mans, France SOLUTIONS 30 Temps plein

    RésuméCHEF DE CHANTIER RESEAUX ET VRD EnR (F/H), 72000 Le Mans, CDI, Temps plein.Secteur : BTP / Construction - usinesFonction : Chef de chantier & Conducteur de travauxSalaire : 35 000 à 45 000 € par anAvantages : Mutuelle,Tickets rest, Véhicule svceEntreprise : SOLUTIONS 30 L'entreprisePRESENTATION ENTREPRISE :Le Groupe Solutions30 est le...

  • Chef de chantier TCE H/F

    Il y a 2 mois


    Le Mans, France Sarthe Intérim Temps plein

    Le poste de Chef de chantier TCE H/FNous sommes à la recherche d'un Chef de chantier TCE H/F Vos principales missions: - Coordination des équipes : Organiser et superviser les équipes de travail, veiller au respect des plannings et optimiser les ressources. - Gestion des sous-traitants : Assurer la coordination des intervenants externes et contrôler...

  • Chef de chantier TCE H/F

    il y a 1 mois


    Le Mans, France Sarthe Intérim Temps plein

    Le poste de Chef de chantier TCE H/FNous sommes à la recherche d'un Chef de chantier TCE H/F Vos principales missions: - Coordination des équipes : Organiser et superviser les équipes de travail, veiller au respect des plannings et optimiser les ressources. - Gestion des sous-traitants : Assurer la coordination des intervenants externes et contrôler...

  • Chef de chantier TCE H/F

    il y a 3 semaines


    Le Mans, France Agence de travail temporaire Temps plein

    RésuméChef de chantier TCE H/F, 72100 Le Mans, Intérim, 6 mois, Temps plein ou temps partiel.Secteur : BTP & constructionEntreprise : Sarthe IntérimL'entrepriseAgence d'intérim généraliste située au Mans, Sarthe Intérim propose des offres d'emploi en Sarthe en CDI, CDD ou en intérim. Rejoignez dès maintenant notre vivier de candidats...

  • Chef de chantier TCE H/F

    il y a 4 semaines


    Le Mans, France Sarthe Intérim Temps plein

    Le poste de Chef de chantier TCE H/FNous sommes à la recherche d'un Chef de chantier TCE H/F Vos principales missions: - Coordination des équipes : Organiser et superviser les équipes de travail, veiller au respect des plannings et optimiser les ressources. - Gestion des sous-traitants : Assurer la coordination des intervenants externes et...

  • Chef de Service H/F

    il y a 3 semaines


    Le Mans, Pays de la Loire, France LNA Santé Temps plein

    Rédigé dans le respect des procédures internes, le présent poste est un appel à candidatures pour un chef de service H/F.Mission et responsabilitésLe chef de service H/F est responsable de l'encadrement, de la coordination et de l'accompagnement de l'équipe d'ASH, lingère et serveurs. En outre, il est chargé de la coordination et du suivi des...

  • Un Chef de Service

    Il y a 2 mois


    Le Mans, France Inalta Temps plein

    Nature de l'offre : CDD à temps plein Etablissement : SERVICE EDUCATIF D’ACCUEIL DIVERSIFIÉ L’ESCABELLE (SEAD L’ESCABELLE) Lieu : Le Mans (72) - déplacement sur le département Durée : Poste à temps plein Prise de fonction : Dès que possible L’association INALTA recrute pour le SEAD l’ESCABELLE et l’AGBF : Un Chef de service H/F Le...


  • Ségur-le-Château, Nouvelle-Aquitaine, France Sicame Temps plein

    Description du posteNous sommes à la recherche d'un Chef de travaux et sous-traitance H/F pour rejoindre notre équipe technique. Le candidat idéal possède une expérience de plus de 5 ans dans un poste similaire et détient un BTS/DUT en maintenance industrielle.MissionsOrganiser et programmer les interventions de sous-traitanceGérer les commandes...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Le Mans, France SARL mofo Temps plein

    **Job Summary** Le Chef de Rang (H/F) est responsable de fournir un service exceptionnel aux clients dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. **Responsabilités**: - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience culinaire - Prendre les commandes et assurer un service efficace et attentionné - Assurer la satisfaction...

  • Coordinateur de travaux

    il y a 3 semaines


    Le Mans, France Manpower Temps plein

    RésuméCoordinateur de travaux / Chef de projet EnR Nord, 72000 Le Mans, CDI, Temps plein.Secteur : EnvironnementFonction : Electricité - ElectroniqueEntreprise : MANPOWER CABINET DE RECRUTEMENT DE PERPIGNANDescription du posteManpower CABINET DE RECRUTEMENT DE PERPIGNAN recherche pour son client, un acteur de la transition énergétique, un Coordinateur...

  • Chef de Secteur

    Il y a 3 mois


    Le Mans, France Optimark Exclusive Temps plein

    Optimark, acteur majeur sur le marché de l’externalisation des forces de vente, recrute pour l’un de ses client un **CHEF DE SECTEUR H/F** sur le secteur **Le Mans** **Zone géographique à couvrir: 75/78/91/92/93/94/95/22/29/35/44/56/49/53/50/14/61/72/27/28/60/76** **Démarrage 1 er octobre 202** **Poste à pouvoir en CDI** Sous la direction du...

  • CHEF DE PROJET NORD EnR

    il y a 1 mois


    Le Mans, France SOLUTIONS 30 Temps plein

    RésuméCHEF DE PROJET NORD EnR (F/H), 72000 Le Mans, CDI, Temps plein.Secteur : Energie & EauFonction : Génie Electrique/Electrotechnique/ElectroniqueSalaire : 45 000 à 60 000 € par anAvantages : Mutuelle, véhicule serviceEntreprise : SOLUTIONS 30 L'entreprisePRESENTATION ENTREPRISE : Le Groupe Solutions30 est le partenaire privilégié des...


  • Le Mans, France BUT LE MANS NORD Temps plein

    Chef de Rayon (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Rayon compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Rayon, vous serez responsable de la gestion et de la supervision d'un rayon spécifique dans notre magasin. Vous devrez veiller à ce que le rayon soit bien approvisionné, organisé et attractif pour les clients....

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    33290 Le Pian-Médoc, France Société Hôtelière du Golf du Médoc Temps plein

    Vous aimez le challenge ? Rejoignez nos équipes dynamiques et professionnelles de Cabot Bordeaux et vivez une expérience enrichissante dans un cadre privilégié ! Notre restaurant recherche un **second de cuisine (H/F) en CDI** **Missions**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous avez les tâches et responsabilités suivantes: - Gérer et...

  • Chef de chantier TCE H/F

    il y a 1 mois


    Le Mans, Pays de la Loire, France Sarthe Intérim Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de chantier TCE H/F pour rejoindre notre équipe à Sarthe Intérim.Vos missionsCoordination des équipes : Organiser et superviser les équipes de travail, veiller au respect des plannings et optimiser les ressources.Gestion des sous-traitants : Assurer la coordination des intervenants externes et contrôler la...


  • Le Mans, France Fondation Apprentis d'Auteuil Temps plein

    **CDI- Chef de service - Protection de l'enfance H/F** Pour notre site de **LE MANS (72000)**, nous recherchons un **CDI- Chef de service - Protection de l'enfance H/F **en **CDI**. **Contexte**: Dans l’objectif de l’extension du service dédié à l’accueil des Mineurs Non Accompagnés, nous recherchons un chef de service (H/F) en CDI au sein des...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Le Conquet, France SAINTE-BARBE HÔTEL & SPA Temps plein

    Afin de renforcer son équipe, le restaurant La Corniche du Sainte-Barbe Hôtel & Spa**, recherche un(e) Second(e) de Cuisine. Vous intégrerez l'équipe du Sainte-Barbe Hotel & Spa au Conquet en CDI, afin de débuter dès que possible. **Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions**: - Assurer la mise en place et la préparation des...