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Cuisinier (H/F)

Il y a 2 mois


SiouvilleHague, France Inicea Temps plein

Au bord de la mer la Clinique L'Estran offre un cadre exceptionnel à ses patients. Cette clinique de soins médicaux et de réadaptation située à Siouville-Hague (25 kms de Cherbourg-En-Cotentin) est spécialisée en rééducation neurologique et locomoteur (rééducation post opératoire, post AVC, blessures médullaires, maladies dégénératives du système nerveux, polytraumatismes, arthroplasties complexes, amputation. Elle dispose de 114 lits et d'un hôpital de jour.

Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la **coordination de la cuisine **et la **préparation des repas **, veillerez à la **qualité des plats **proposés tout en respectant les **consignes diététiques **requises pour les patients.

Vous travaillerez essentiellement avec des **produits frais, locaux et de saison **. Vous aurez la charge de la **gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité.**

Dans nos cliniques, l’hôtellerie constitue un point essentiel dans le bien-être des patients, et votre travail contribuera à la démarche qualité Inicea.

Notre **institut de formation intégré au groupe **vous permettra de développer vos compétences, et notre réseau de cliniques offre de **nombreuses opportunités d’évolution professionnelle et de mobilité interne**

**. **Inicea, des équipes expertes et engagées pour votre santé. Acteur hospitalier de référence en France avec plus de 110 cliniques et hôpitaux de jour certifiés par la Haute Autorité de Santé, Inicea revendique une approche innovante du parcours de soins personnalisé et adapté à chaque pathologie et à chaque patient.

Inicea propose un accompagnement humain et une expertise médicale dans trois domaines : les Soins Médicaux et de Réadaptation polyvalents et spécialisés (SMR), la santé mentale et addictologie et les soins à domicile (HAD et SSIAD).
- Vous êtes titulaire d’un CAP de cuisine, d’un Bac pro restauration, ou vous avez une première expérience significative en restauration traditionnelle ou collective.
- Vous êtes rigoureux, créatif et avez l’esprit d’équipe.
- Remplacement de 3 à 4 mois
- CDD du 10/07 au 30/09/2023
- temps plein


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