Voir plus Effondrement

Responsable Rayon Traiteur/charcuterie/cremerie

il y a 1 mois

Tonneins, France E.Leclerc Temps plein

**Mieux nous connaître**
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

**Descriptif de l'offre**
Vous êtes à la tête du rayon Charcuterie/Fromage Traiteur, vous êtes chargé(e) de décliner la stratégie commerciale du magasin au sein de vos rayons. Véritable relais de communication entre la Direction et vos services, vous encadrez et animez une équipe de six personnes.

**Vos missions clés**:
**Fabrication**

Réaliser un plat du jour quotidien, réaliser des buffets en fonction des commandes clients (toats, verrines, etc...)

**Gestion commerciale**

Suivre les résultats de son rayon et rechercher les axes d'amélioration en terme de:

- gestion (CA, marges, frais de personnel, stocks, écarts par rapport aux objectifs, inventaire...),
- approvisionnement (négociations fournisseurs, commandes, achats, gammes de produits, contrôle qualité des produits, livraison...),
- vente (promotions, prix, implantation des rayons,...)
- relation client (accueil, animation du rayon, conseil...)

**Management**:

- Elaborer les plannings d'heures et de congés pour son rayon
- Organiser le travail de son équipe de manière à optimiser la productivité en répartissant les tâches selon les priorités du rayon et les ressources disponibles
- Animer des briefs d'équipe et communiquer les informations régulièrement
- Créer les conditions favorable à une ambiance de travail conviviale et à un bon climat social
- Appliquer et faire adhérer son équipe à la stratégie, aux politiques et aux engagements de la direction
- Vérifier la bonne exécution des tâches de chacun et effectuer les mises au point nécessaires

**Qualité & Hygiène**:

- Contrôler le respect du plan de maitrise sanitaire de l'enseigne (HACCP, étiquetage, traçabilité de produits, règles et normes de sécurité sanitaire)
- Garantir le respect de l'hygiène alimentaire selon les normes en vigueur notamment au niveau des laboratoire de fabrication magasin

**Profil recherché**
Traiteur de formation avec une expérience d'encadrement d'une équipe.

**Qualités recherchées**:

- Sens du commerce et des responsabilités
- Bonnes qualités relationnelles et un esprit d'équipe
- Maîtrise des outils bureautiques et informatiques (indispensable)

Nous recherchons une personne dynamique, avec une certaine facilité d'adaptation, autonome, impliquée et organisée.

Poste à 39h/semaine du lundi au samedi.

Rémunération selon le profil

Prime annuelle + Participation + Intéressement + Prime de bilan

Nous avons d'autres emplois actuels liés à ce domaine que vous pouvez trouver ci-dessous

  • Responsable Rayon Traiteur/charcuterie/cremerie

    il y a 4 jours

    Tonneins, Nouvelle-Aquitaine, France Ec Temps plein

    **Mieux nous connaître**Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.Employeurs engagés, les centres E.Leclerc...

  • Employé(E) Commercial(E) Charcuterie

    Il y a 2 mois

    Tonneins, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 125.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 43,4 milliards d'euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %. Faire partie de l'enseigne...

  • Employé(E) Commercial(E) Rayon Traditionnel

    il y a 6 jours

    Tonneins, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 125.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 43,4 milliards d'euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %. Faire partie de l'enseigne...

  • Gestionnaire Libre-service Produits Frais

    il y a 5 jours

    Tonneins, France Viverio Temps plein

    Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en participant à l’ouverture du magasin Grand Frais de TONNEINS...

  • Responsable de Rayon Epicerie H/F

    il y a 4 semaines

    TONNEINS, France E.Leclerc Temps plein

    En tant que Responsable de Rayon épicerie, vous jouez un rôle-clé pour déployer la politique commerciale définie par l'enseigne et le magasin. Vous assurez les implantations de rayons, la mise en place des promotions, le passages des commandes et les rendez-vous avec les fournisseurs.Vous animez votre équipe dans un souci permanent...

  • Responsable de Rayon Epicerie

    il y a 1 semaine

    Tonneins, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres...

  • Responsable de Rayon Epicerie H/F

    il y a 4 semaines

    TONNEINS, 47400, Marmande, France E.Leclerc Temps plein

    En tant que Responsable de Rayon épicerie, vous jouez un rôle-clé pour déployer la politique commerciale définie par l'enseigne et le magasin. Vous assurez les implantations de rayons, la mise en place des promotions, le passages des commandes et les rendez-vous avec les fournisseurs.Vous animez votre équipe dans un souci permanent...

  • Conseiller-vendeur en Alternance

    il y a 2 semaines

    Tonneins, France Groupe Terres du Sud Temps plein

    **Intitulé du poste**: CONSEILLER-VENDEUR EN ALTERNANCE H/F (TONNEINS - 47) **Nature du contrat**: Apprentissage **Description du poste**: **LE MOT DU MANAGER**: "Vous aurez l'opportunité unique d'allier théorie et pratique en travaillant aux côtés de nos experts tout en suivant une formation en alternance. Vous apprendrez tout sur les plantes...

  • Responsable Régional(E)

    il y a 4 jours

    Tonneins, France Action Temps plein

    Rejoignez une enseigne novatrice, en forte croissance et pleine d’ambitions ! ACTION est un discounter non-alimentaire, implanté en France depuis 2013, qui connaît un développement exceptionnel et qui compte actuellement environ 800 magasins répartis sur tout le territoire. Notre assortiment changeant et très diversifié se compose de 6000...

  • Conseiller-vendeur Agrofournitures en Alternance

    Il y a 2 mois

    Tonneins, France Groupe Terres du Sud Temps plein

    **Intitulé du poste**: CONSEILLER-VENDEUR AGROFOURNITURES EN ALTERNANCE H/F (TONNEINS - 47) **Nature du contrat**: Apprentissage **Description du poste**: - **LE CONTEXTE**: La Branche Végétale du Groupe Terres du Sud est l'activité la plus importante via ses nombreuses filières (céréales, protéagineux, oléagineux...) qui sont gérées de l'amont...

  • Responsable Salon de Thé

    il y a 2 semaines

    Tonneins, France Pôle Emploi Temps plein

    En tant que responsable du salon de thé Narguilé, vous aurez les missions suivantes: - Vente et services des boissons chaudes et fraiches - Préparation et service des petits déjeuners - Fabrication et vente de gaufres, milkshake, jus faits maison - Bonne tenue et entretien de la boutique - Préparation du Narguilé Vous êtes accueillants, attentif au...

  • Conseiller-vendeur Agrofournitures en Alternance

    il y a 5 jours

    Tonneins, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Terres du Sud Temps plein

    **Intitulé du poste**:CONSEILLER-VENDEUR AGROFOURNITURES EN ALTERNANCE H/F (TONNEINS - 47)**Nature du contrat**:Apprentissage**Description du poste**:- **LE CONTEXTE**:La Branche Végétale du Groupe Terres du Sud est l'activité la plus importante via ses nombreuses filières (céréales, protéagineux, oléagineux...) qui sont gérées de l'amont à...

  • [cdi] Conseiller en Séjour

    il y a 2 semaines

    Tonneins, France Office de Tourisme du Val de Garonne Temps plein

    **CDI / Lot-et-Garonne / **OFFICE DE TOURISME DU VAL DE GARONNE** **[CDI] Conseiller en séjour / Responsable Qualité**: Vous cherchez un nouveau défi sur une destination touristique en devenir ? Vous êtes dynamique, motivé(e) et convaincu des atouts du Lot-et-Garonne, rejoignez l’équipe de l’Office de Tourisme du Val de Garonne (OTVG classé en...

  • Conseiller-vendeur en Animalerie

    Il y a 2 mois

    Tonneins, France Groupe Terres du Sud Temps plein

    **Intitulé du poste**: CONSEILLER-VENDEUR EN ANIMALERIE H/F (TONNEINS - 47) **Nature du contrat**: CDI **Description du poste**: - **LE CONTEXTE**: Au sein de la branche Distribution du Groupe Terres du Sud, nous recherchons pour notre magasin Gamm Vert de Tonneins, **un.e Conseiller.e-Vendeur.se en Animalerie F/H** **en CDI**. **✨ LES...

  • Conseiller-vendeur en Produits Du Terroir

    il y a 3 semaines

    Tonneins, France Groupe Terres du Sud Temps plein

    **Intitulé du poste** CONSEILLER-VENDEUR EN PRODUITS DU TERROIR H/F (TONNEINS) **Nature du contrat** CDI **Description du poste** **Le challenge ?** Au sein de la branche Distribution du Groupe Terres du Sud, nous recherchons pour notre magasin Gamm Vert de Tonneins, **un.e Conseiller.e-Vendeur.se en Produits du Terroir F/H** en CDI. * Les missions...

  • Vendeur Motoculture Jardin

    il y a 2 semaines

    Tonneins, France SAS COMAI TONNEINS Temps plein

    Société de vente, distribution entretien et de réparation de matériel agricole, motoculture et bricolage (fournitures aux agriculteurs et aux particuliers) recherche **un/une magasinier-vendeur MOTOCULTURE-JARDIN** pour son magasin de TONNEINS Sous la subordination du Responsable de Magasin vous aurez à votre charge notre rayon motoculture et...

  • Magasinier Vendeur Comptoir

    il y a 2 semaines

    Tonneins, France sr motorisation Temps plein

    **Les missions**: Rattaché au responsable du magasin, vous aurez pour mission: - D'assurer l'accueil des clients et la vente au comptoir - De préparer les commandes clients et chantier - De réapprovisionner les rayons - De gérer la bonne tenue du magasin - De participer aux inventaires - D'assurer le chargement et le déchargement des marchandises - De...

  • Employé(E) Commercial(E)

    il y a 2 semaines

    Tonneins, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 125.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 43,4 milliards d'euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %. Faire partie de l'enseigne...

  • Technicien Informatique en Alternance H/F

    il y a 4 semaines

    TONNEINS, France Acces Industrie Temps plein

    Au coeur du 5000 (comme on dit chez nous) vous ferez partis de la team Front Office qui est en constante relation avec les collaborateurs de France afin de répondre à leurs demandes. Accompagné de votre tuteur, le Responsable Support Utilisateurs, et au coeur de cette équipe vous serez en charge :- Accueil et prise en charge des demandes des utilisateurs...

  • Hôte(Sse) de Caisse

    Il y a 2 mois

    Tonneins, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d’affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019. Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à...