Chef Cuisinier
il y a 2 jours
Descriptif du poste
Opérationnel:
Assurer le service en veillant à la bonne tenue à tous les postes,
Proposer, créer et réaliser les suggestions et les plats du jour,
Garantir les normes d'hygiène et de la méthode HACCP,
Être responsable des cuissons et de la présentation des plats dans le respect des standards de l’enseigne.
Gestion:
Gérer les approvisionnements, les commandes alimentaires et les ratios,
Gérer vos stocks avec rigueur.
Mangement:
- Organiser la cuisine et manager votre brigade de 5 collaborateurs (dont un adjoint et un second) : briefings, évaluations, etc...
Profil recherché
Homme / Femme de terrain, autonome, rigoureux, méthodique, appliqué, curieux et communicant. Vous êtes une personne qui saura apporter toutes ses qualités. Vous faite preuve d’esprit d’équipe et la gestion d’une cuisine n’a plus de secret pour vous. Vous justifiez d’une expérience dans un poste similaire où vous êtes chef de brigade et vous souhaitez évoluer.
*Ce poste est fait pour vous*
- LANGUESSAVOIR-ÊTRE
- Autonomie- Bienveillance**Voir plus**
SAVOIR-FAIRE
Approvisionnement
Briefing
**Voir plus**
Entreprise
- ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client restaurant franchisé de spécialité à l’ambiance familiale, dans la recherche et l'intégration de son Chef cuisinier, situé proche de La Chapelle-Launay (44).
- Autres offres de l'entreprise**Personne en charge du recrutement**
Sabine PINÇON
- _Consultante_
Salaire
A partir de 34 k€ brut annuel
Prise de poste
Dès que possible
Expérience
Minimum 2 ans
Métier
Chef de cuisine
Statut du poste
Cadre du secteur privé
Zone de déplacement
Pas de déplacement
Secteur d’activité du poste
RESTAURATION TRADITIONNELLE
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Chef Cuisinier
il y a 7 jours
La Chapelle-Launay, France ENGP Conseil Temps pleinENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client restaurant franchisé de spécialité à l’ambiance familiale, dans la recherche et l'intégration de son Chef cuisinier, situé proche de La Chapelle-Launay (44). **Missions**: **Opérationnel**: - Assurer le service en veillant à la bonne tenue à tous les postes, - Proposer, créer et...
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Des Cuisiniers ou Cuisinières en Cdd
Il y a 3 mois
Launay-Villiers, France La Mayenne-Le Département Temps pleinDirection: Direction de l'Enseignement Service: Service Restauration, Entretien et Accueil Type d'emploi: CDD Durée du contrat: 1 à 2 mois Catégorie(s): C Filière(s): Technique Référence(s) grade(s): Adjoint technique territorial des établissements d'enseignement Métier: Cuisinier/cuisinière Temps de travail: Temps plein Site...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
La Chapelle-Launay, France ENGP Conseil Temps pleinENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client restaurant franchisé de spécialité à l’ambiance familiale, dans la recherche et l'intégration de son Chef cuisinier, situé proche de La Chapelle-Launay (44). **Missions**: **Opérationnel**: - Assurer le service en veillant à la bonne tenue à tous les postes, - Proposer, créer et...
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Cuisinier / Cuisinière
Il y a 3 mois
La Chapelle-des-Fougeretz, France Mairie de la Chapelle des Fougeretz Temps plein**Grade(s) recherché(s)** Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classe **Descriptif de l'emploi** La commune recherche un nouveau cuisinier. Au sein d'une équipe de 4 personnes composées d'un.e responsable de restauration collective, 2 cuisiniers et un agent polyvalent (plonge) vous...
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Cuisinier Restaurant
Il y a 6 mois
La Chapelle-Thouarault, France Au gré des saisons Temps pleinBonjour, Au sein d’un restaurant traditionnel et familial composé d’une équipe de 3 cuisiniers et 3 serveurs, nous sommes à la recherche d’un cuisinier / chef de partie en charge du poste entrées et desserts Autonome, dynamique et organisé? Ce poste est fait pour vous! Travail uniquement le midi du lundi au vendredi de 8h à 17h. 5 semaines de...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
La Chapelle-Villars, France YC HOSPITALITY & EVENTS Temps pleinTitre du poste: Cuisinier (H/F) en CDI - Cuisine Bistronomique - Restaurant L'Oliveraie Description de l’entreprise: L'Oliveraie est un restaurant de cuisine bistronomique situé à La Chapelle Villars (42410), proposant une expérience culinaire alliant créativité, simplicité et raffinement. Nous valorisons les produits frais, locaux et de saison,...
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Chef Cuisinier
il y a 1 mois
73260 La Léchère, France Société des Eaux Thermales de la Léchère Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre expertise en matière de cuisine et votre sens du leadership seront...
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Chef Cuisinier
Il y a 7 mois
La Seyne-sur-Mer, France GROUPE EPH Temps pleinGROUPE EPH recherche un Chef Cuisinier uniquement le midi du lundi au vendredi 9h/ 14H pour cuisinier pour les salariés. Salaire selon compétence. Contrat CDI 25H Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour s'occuper de la restauration le midi des salariés. Le Chef Cuisinier sera responsable de superviser les...
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Chef Cuisinier
Il y a 7 mois
La Ciotat, France L’assiette O’naturel Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre petite équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis. Si vous êtes un leader dynamique avec une passion pour la cuisine et une expérience dans le secteur de...
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Cuisinier (H/F) - Cdi
Il y a 6 mois
La Chapelle-sur-Erdre, France Eurest Temps pleinNous recrutons un **Cuisinier H/F **pour l'un de nos restaurants entreprise situé à **La Chapelle sur Erdre (44).** **Contrat**: CDI en temps plein **Planning**: Lundi au Vendredi 7h - 15h **Avantages** : 13ième mois, RTT, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise... Plus de détails? - Vous élaborez **les préparations froides** et chaudes tout en...
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Cuisinier
Il y a 2 mois
Chapelle-des-Bois, France Les Clochettes du Risoux Temps plein**Job Overview** **Duties** - Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service efficace - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Respecter les...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
La Chapelle-de-Guinchay, France Château des Broyers Temps pleinLe Château des Broyers est un lieu d’accueil de séminaires professionnels doté de salles de réunions, d’un espace de restauration et de 31 chambres. La convention collective est celle des Hôtels, Cafés, Restaurants. Nous recherchons **un(e) Cuisinier (H/F)** en **CDI.** Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine. Vos missions...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Il y a 7 mois
La Grave, France Pôle Emploi Temps pleinAu sein d'un restaurant à la cuisine du monde vous occuperez le poste de cuisinier(re) Vous serez sous l'autorité du chef de cuisine Vous êtes responsable autonome et vous parlez thaïlandais obligatoirement - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:5 An(s) - **Formation**:CAP, BEP et équivalents -...
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Cuisinier - Pâtissier (H/F) - Cdi
Il y a 7 mois
La Chapelle-sur-Erdre, France Eurest Temps pleinNous recrutons un **Cuisinier Pâtissier H/F **pour l'un de nos restaurants entreprise situé à **La Chapelle sur Erdre (44).** **Contrat**: CDI en temps plein **Planning**: Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 **Avantages** : 13ième mois, RTT, Mutuelle d'entreprise, CE... Plus de détails? - Vous élaborez **les préparations froides** et chaudes tout en...
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Cuisinier/cuisinière (H/F)
Il y a 7 mois
La Gacilly, France SNC La Grée des Landes Temps pleinEmployer **Devenez un acteur clé de notre cuisine au Restaurant Les Jardins Sauvages, un établissement au cœur de la nature, engagé pour une cuisine d’excellence, bio et locale.** **Situé dans le cadre exceptionnel de **La Grée des Landes**, le Restaurant Les Jardins Sauvages est reconnu pour son engagement envers la biodiversité et le...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
La Chapelle-de-Guinchay, France Château Les Broyers Temps pleinLe Château des Broyers est un lieu d’accueil de séminaires professionnels doté de salles de réunions, d’un espace de restauration et de 31 chambres. La convention collective est celle des Hôtels, Cafés, Restaurants. Nous recherchons **un(e) Cuisinier (H/F)** en **CDI.** Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine. Vos missions...
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Cuisinier / Cuisinière
Il y a 7 mois
La Grande-Motte, France Pôle Emploi Temps pleinRestaurant traditionnel, avec une cuisine française, recherche son cuisinier H/F en CDI 39h. Votre Mission : - Travailler un maximum de produits frais - Élaborer la carte (en bînome avec le chef de l'établissement) et préparer les plats - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Gérer les stocks et les commandes Vous travaillez au sein d'une...
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Chef Cuisinier
Il y a 4 mois
La Roche-sur-Yon, France Le Thaï Yonnais Temps plein**Overview** Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné par la cuisine et doté de compétences en gestion pour rejoindre notre équipe de restauration. Le poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et créatif, où le leadership culinaire est valorisé. **Duties**: - Superviser la préparation des aliments et assurer...
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Chef Cuisinier
Il y a 7 mois
La Grande-Motte, France SPATIUM LGM Temps pleinChef de cuisine H/F - Cuisinier H/F La grande Motte Restaurant de bord de mer Equipe de 5 personnes en cuisine et 7 personnes en salle Ouverture du mercredi au dimanche (hors saison) Fermeture annuelle de 12 à 14 semaines hors saison Nous sommes à la recherche d'une personne expérimentée. Les responsabilités du chef de partie incluront la...
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Cuisinier
Il y a 7 mois
La Gacilly, France Supplay Temps plein**Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...