Sous-chef Pâtisserie Salon de Thé

il y a 1 mois


Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps plein

Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie

Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, _**l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel **_concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l’admiration et la curiosité de tous. L’hôtel dispose de **130 chambres dont 45 suites**, **deux restaurants** dont un **doublement étoilé au Guide Michelin**, un **Spa de 1000m²** mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville.

Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables.

**Vos missions et tâches**:

- Etre garant de la bonne utilisation et de l’entretien du matériel, des outils de pâtisserie, de boulangerie et de plonge
- Participer à l’élaboration de la carte
- Assister le Chef Pâtissier et assurer l’intérim en son absence
- Assurer les sorties de l’économat et/ou du stock en accord avec les fiches techniques et les demandes du client sous le contrôle du Chef Pâtissier
- Proposer de nouvelles recettes de pâtisserie, viennoiseries et de pains
- Préparer les plats relevant de ses compétences
- Répartir l’ensemble des préparations de pâtisserie et boulangerie aux commis selon leur qualification et contrôler leur réalisation

**Nous vous offrons**:

- Intéressement aux résultats
- PEE - PERCO
- Prime ancienneté
- Mutuelle prise en charge à 64%
- Transports pris en charge à 60%
- Indemnité repas (2 repas/jour - restauration disponible 24h/24 avec variété des plats et démarche écosociale)
- Tarifs préférentiels IHG (17 marques)
- Tarifs préférentiels SPA Guerlain /Restaurant Le Bordeaux
- Nuit découverte pour 2 au sein de l'Hôtel
- Voucher offert pour 2 afin de déguster un cocktail ou verre de vin + planche sur le rooftop pour son anniversaire
- Consultation sur place d'un ostéopathe (pris en charge par la mutuelle)
- Mise en place d'un téléservice pris en charge par la mutuelle pour ses rendez-vous médicaux, conseils et consultations de spécialistes
- 1 Coffre-fort numérique (stockage des bulletins de paie, factures ) ouvert par salarié et utilisable tout au long de sa carrière et après
- Chèques cadeaux pour Noël pour chaque salariés et leurs enfants et bien d'autres...
- Prise en charge du nettoyage des uniformes
- Une nuit dans les étoiles une fois votre période d’essai validée
- Des perspectives d’évolution de carrière au sein de notre Groupe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel



  • Bordeaux, France KLÉBER ROSSILLON Temps plein

    Nous cherchons des serveurs(ses) polyvalents(es) pour les restaurants de Marqueyssac : Crêperie / salon de thé / sandwicherie. En lien avec la direction et placé(e) sous la houlette de la responsable d’exploitation du salon de thé - restaurant du site, vous aurez à gérer et à participer à tous les aspects relatifs au bon fonctionnement de...


  • Bordeaux, France Crescendo Saint Paul Les Dax Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais C’EST**: Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre chaleureux Des plats chauds préparés le jour même devant les clients, des légumes frais, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison, et à volonté, des viandes et des poissons frais, cuits à...


  • Bordeaux, France Crescendo Saint Paul Les Dax Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais C’EST**: Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre chaleureux Des plats chauds préparés le jour même devant les clients, des légumes frais, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison, et à volonté, des viandes et des poissons frais, cuits à...


  • Bordeaux, France Crescendo Saint Paul Les Dax Temps plein

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  • Bordeaux, France Any'teas Temps plein

    Cherche un(e) serveur(ses) polyvalent(e) en temps partiel, uniquement le samedi de 12h à 19h30. Contrat d'extra - Préparation des boissons chaude / encaissement des clients. - Une bonne résistance au stress - Savoir porter un plateau et prendre des commandes - Ambiance salon de thé, équipe jeune et conviviale Motivé(e), souriant(e), dynamique,...


  • Bordeaux, France sarl eden gourmand Temps plein

    Nous recherchons une vendeuse souriante et dynamique qui aime le contact avec la clientèle. Pour s'occuper de la vente de pâtisserie, du pain, de chocolat, de glace ainsi que le service du salon de thé. Nous vous proposons un contrat cdi de 35 heures 2 jours et demi de repos par semaine. Un travail d'équipe dans une entreprise familiale avec une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France L'AUTRE SALON DE THE Temps plein

    Le restaurant " **L'autre salon de thé** " recherche un chef de cuisine en CDI. Vous êtes en mesure de travailler en autonomie, élaborer les plats du jours, gestion des commandes tout en respectant les normes d'hygiène. Vous justifiez une expérience à un poste similaire d'au moins 1 an. Vous assurer un service du lundi au vendredi, deux jours de repos...

  • Employé de Propriété

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France LE BELLIS Temps plein

    Dans le cadre de notre développement et de la création d'un nouvel établissement à La Réole centre, nous recrutons pour la rentrée 2023. Cet établissement d'un positionnement tendance "haut de gamme" proposera un gourmet store, un salon de thé, des chambres à louer, un espace SPA. Le poste nécessite de faire de la vente, des petites préparations...

  • Apprenti Salon de Thé

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps plein

    Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, _**l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel **_concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse...

  • Apprenti Salon de Thé

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps plein

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  • Apprenti Salon de thé H/F

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Gironde, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel Temps plein

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  • Apprenti Salon de thé H/F

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel Temps plein

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  • Apprenti Salon de thé H/F

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel Temps plein

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  • Apprenti Salon de thé H/F

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Gironde, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel Temps plein

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  • Bordeaux, Gironde, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel Temps plein

    Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie !Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse...


  • Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel Temps plein

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  • Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps plein

    Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, _**l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel **_concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Canopée café Temps plein

    Situé à Mérignac Soleil, cet établissement jouit d’un emplacement atypique. Logé à 10m de hauteur en Roof top et proposant deux ambiances: - La Bodega, bar à tapas à ciel ouvert donne la sensation d’un espace hors du temps. Convivial et chaleureux, il donne accès à 4 terrains de pétanques dans une ambiance décontractée. - Le restaurant «...


  • Bordeaux, France Salon de thé La Vie en Rose Temps plein

    Situé en plein coeur des Chartrons à Bordeaux, notre salon de thé recrute 1 employé polyvalent cuisine et salle pour compléter notre petite équipe. Nous sommes ouverts de 8h à 19h du lundi au samedi. Pas de service le soir. Travail sans coupure, 2 jours par semaine ( total : 14h) : samedi + jeudi ou lundi. Possibilité de plus de jours. Qualités...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Canopée café Temps plein

    Situé à Mérignac Soleil, cet établissement jouit d’un emplacement atypique. Logé à 10m de hauteur en Roof top et proposant deux ambiances: - La Bodega, bar à tapas à ciel ouvert donne la sensation d’un espace hors du temps. Convivial et chaleureux, il donne accès à 4 terrains de pétanques dans une ambiance décontractée. - Le restaurant «...