Cuisinier (H/F)

il y a 1 mois


Le Pouliguen, France QG Beach Temps plein

Créé il y a 14 ans, le QG Beach est un restaurant disposant d'une situation exceptionnelle sur la plage du Nau avec vue mer et une terrasse située directement sur la plage. Il est tenu par un chef disposant d’une expérience de 16 ans dans des restaurants gastronomiques. Nous proposons des plats traditionnels le midi ainsi que des plats signatures principalement à base de poissons.

Après une pause hivernale, le restaurant réouvrira ses portes mi-février 2024 jusqu’en novembre 2024. Hors saison, nous sommes ouverts le midi tous les jours sauf le mardi, et le soir les vendredis et samedis (à partir des vacances de Pâques). En juillet et août, nous serons ouverts tous les jours midi et soir.

Dans le cadre de la réouverture, nous cherchons un cuisinier pour venir nous épauler tout au long de la saison. Vos principales fonctions seront de:

- Faire l’inventaire des denrées en stock, élaborer la liste des produits manquants, puis les réceptionner, les vérifier et les stocker
- Identifier les besoins en matériel, organiser la chronologie des différentes tâches de production, mettre en place des fiches techniques
- Appliquer les règles en vigueur, contrôler les équipements et produits selon la législation et les consignes de sécurité et d’hygiène
- Faire la mise en place avant chaque service
- Cuisiner des recettes en suivant des fiches techniques, la carte, ou encore les demandes particulières des clients, dresser les plats et vérifier la préparation finale avant envoi

L’ambiance est à la fois familiale et bienveillante mais la priorité est au professionnalisme ;) Les personnes qui nous rejoindront devront donc cocher ces 3 critères.

Spécificités du poste:

- Travail les week-ends
- 2 jours off consécutifs
- Contrat 35h
- Mutuelle
- Lorsque le restaurant est ouvert le midi et soir (vendredi, samedi et veille de jour férié et tous les jours en juillet et août), vous ne travaillerez pas en coupure et serez donc soit du midi soit du soir.

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

N'hésitez pas à nous contacter pour davantage d'informations :)

NB : le logement n'est pas fourni pour ce poste. Nous pourrons malgré tout vous aider à trouver un logement à proximité

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 10 mois

Salaire : 2 600,00€ à 2 900,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 17/02/2024


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    il y a 1 mois


    Le Pouliguen, France api restauration Temps plein

    DESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Cuisinier H/F Référence: CUI/LOIATL/13908 Segment de clientèle: SENIOR Mission: Nous recherchons, un CUISINIER H/F au sein d'un centre d accueil situé à Le POULIGUEN (44) - Vous assurez la production culinaire de 100 couverts, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité; - Vous réalisez le service des...

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    il y a 1 mois


    Le Pouliguen, France Staffmatch Nantes Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

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    il y a 1 mois


    Le Pouliguen, France Staffmatch Nantes Temps plein

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  • Saison Cuisinier(E)

    il y a 1 mois


    Le Pouliguen, France WESTOTEL Le Pouliguen Temps plein

    WESTOTEL La Baule-Le Pouliguen est le 2ème complexe 4 étoiles du groupe. Édifié à l'entrée de la ville et du port de La Baule - Le Pouliguen, l'établissement bénéficie naturellement de multiples atouts : vues imprenables sur le port et les marais de Guérande, proximité avec la baie de La Baule et la Côte Sauvage. Son architecture est inspirée...

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    il y a 1 mois


    Le Pouliguen, France WESTOTEL Le Pouliguen Temps plein

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    il y a 1 mois


    Le Pouliguen, France QG Beach Temps plein

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    il y a 6 jours


    Le Pouliguen, France QG Beach Temps plein

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    il y a 4 semaines


    Le Bouscat, France E H P A D Public Les Balcons de Tivoli Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER EN EHPAD **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** EHPAD PUBLIC LES BALCONS DE TIVOLI 204 lits Nous recherchons un cuisinier H/F. MISSIONS: Prise en charge de la confection des repas: - Connaître les grammages des produits et les appliquer, - Respecter les normes d'hygiène, - Confectionner les repas...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Le Pouliguen, France sarl krabzeig Temps plein

    **Hello, nous recrutons pour un nouveau projet sur le Pouliguen notre équipe pour la saison 2023 mais aussi pour démarrer ensemble une nouvelle aventure sur la côte à l’année; date d’embauche prévue au 26 juin 2023.** - **BON JOUR**_ est un projet qui nous tenait à cœur, créer sur la presqu’île un lieu de convivialité dont l'intention est...

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    il y a 1 mois


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  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Le Pouliguen, France QG Beach Temps plein

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    il y a 2 jours


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    Manpower AGEN recherche pour son client un Cuisinier (H/F) Cuisine d'entreprise Préparation des plats Vous avez déjà de l'expérience en tant que cuisinier et vous souhaiteriez rejoindre une superbe équipe alors n'hésitez plus et postulez Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


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