Pâtissier en Alternance

**Avec Auchan, révélez vos talents...**

Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants.

Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence nous animent et illustrent la façon dont nous voulons faire notre métier, au plus près de nos collaborateurs et de nos clients.

Nous vous apportons un métier qui a du sens, un management de proximité, une responsabilisation partagée et l'opportunité d'évoluer parmi nos 400 métiers.

Parce que nous avons à coeur d'accompagner tous les ans stagiaires et alternants afin de les aider à décrocher leur diplôme tout en les formant sur nos métiers, n'hésitez plus et rejoignez nos équipes.

En parallèle de vos études, nous vous accompagnerons pour devenir **Pâtissier F/H **pour notre **Hypermarché de Osny**

Et pour vous projeter à la fin de votre formation, le métier de Pâtissier en détails, ça donne quoi ?
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Vous connaissez, transformez et commandez les produits de votre marché. **Vous connaissez le positionnement de votre marché et mettez en œuvre les recettes / process de transformation de vos produits. Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication avec un haut niveau de professionnalisme et êtes capable d'évaluer la qualité et la fraîcheur des produits et d'écarter les produits non-conformes.
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Vous contribuez à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène.** Vous veillez à la bonne tenue de l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et au respect des règles de sécurité alimentaire. Enfin, vous étalez la fabrication afin de garantir la fraîcheur des produits et de répondre à l'objectif de zéro rupture.
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Vous mettez en valeurs vos pâtisseries et fidélisez vos clients**. Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits, dans le respect des règles d'implantation et de merchandising. Vous veillez à la mise en valeur de vos produits, dans le but d'attirer et fidéliser vos clients. Vous conseillez et répondez aux attentes de ces derniers.

Pour réaliser ces missions, vous serez directement rattaché.e au Manager Commerce du rayon Boulangerie / Pâtisserie, qui vous accompagnera au quotidien.

**Votre profil ? **Vous préparez un diplôme de type CAP, une mention complémentaire, un Bac Pro, un BP ou un BTM dans le domaine de la pâtisserie, vous êtes rigoureux.se et vous avez une passion pour le produit, on achète ;)

**L'essentiel ? **Vous disposez d'une expertise sur votre métier et sur le produit. Vous êtes passionné.e et souhaitez transmettre cette passion à vos clients, en leur proposant des produits frais, et de qualité

Parce que chez Auchan Retail ce qui compte avant tout c'est vous, venez nous faire découvrir qui vous êtes

Au sein d'une entreprise en mouvement, venez contribuer à notre projet d'entreprise. Auchan agit et propose des cursus d'intégration et de développement des compétences, pour vous permettre d'être acteur de votre parcours et vous accompagner dans vos projets.