Cuisinier / Cuisinière
il y a 3 semaines
Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous devez être autonome sur le poste froid, possibilité de formation en interne sur le poste chaud. 2 jours de repos consécutifs Poste à prendre à partir de mi-avril jusqu'à fin septembre.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:6 mois - sur le même poste
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Chaîne du froid
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Gammes de produits alimentaires
- Fiches techniques de cuisine
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...)
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé,...)
- Utilisation de plaques de cuisson
- Production culinaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Entretenir un poste de travail
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un équipement
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer un plan de travail
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Réactivité
- Sens de la communication
- Sens de l'organisation
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Caen, France Best intérim Caen Temps pleinLe poste de Cuisinier (H/F)Nous recherchons un cuisinier pour un EHPAD sur le secteur de Cherbourg.Vous aurez en charge la réalisation de recettes traditionnelles , entrées froides ou chaudes , plats, (Profil restauration collective accepté) , vous devez avoir de bonnes connaissances en normes HACCP. Il faut être autonome sur un poste de...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Caen, France Best intérim Caen Temps pleinLe poste de Cuisinier (H/F)Nous recherchons un cuisinier pour un EHPAD sur le secteur de Cherbourg.Vous aurez en charge la réalisation de recettes traditionnelles , entrées froides ou chaudes , plats, (Profil restauration collective accepté) , vous devez avoir de bonnes connaissances en normes HACCP. Le profil recherchécuisinier cuisinière traiteur ...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Caen, France Best intérim Caen Temps pleinLe poste de Cuisinier (H/F)Nous recherchons un cuisinier pour l'un de nos clientsVous aurez en charge la réalisation de recettes traditionnelles , entrées froides ou chaudes , plats, (Profil restauration collective accepté) , vous devez avoir de bonnes connaissances en normes HACCP. Le profil recherchécuisinier cuisinière traiteur L'entrepriseDepuis...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Caen, France Best intérim Caen Temps pleinLe poste de Cuisinier (H/F)Nous recherchons un cuisinier pour un EHPAD sur le secteur de Bretteville sur Laize.Vous aurez en charge la réalisation de recettes traditionnelles , entrées froides ou chaudes , plats, (Profil restauration collective accepté) , vous devez avoir de bonnes connaissances en normes HACCP. Le profil recherchécuisinier cuisinière ...
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Cuisinier Equeurdreville
il y a 1 semaine
Caen, France Best intérim Caen Temps pleinLe poste de Cuisinier Equeurdreville (H/F)Nous recherchons un cuisinier pour un EHPAD sur le secteur de Equeurdreville.Vous aurez en charge la réalisation de recettes traditionnelles , entrées froides ou chaudes , plats, (Profil restauration collective accepté) , vous devez avoir de bonnes connaissances en normes HACCP. Il faut être autonome sur un...
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Cuisinier traiteur
il y a 3 jours
Caen, France Best intérim Caen Temps pleinLe poste de Cuisinier traiteur (H/F)Nous recherchons un cuisinier traiteur pour travailler en laboratoire Vous aurez en charge la réalisation de recettes traditionnelles , entrées froides ou chaudes , plats (type : lasagnes, boeuf bourguignon ...) , quiches , (Profil restauration collective accepté) , vous devez avoir de bonnes connaissances en...
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Commis de Cuisine Cuisinier
il y a 1 mois
Caen, France SAS.SIM Temps pleinJe recherche un commis de cuisine ou cuisinier à temps plein formation assurée Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 500,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Tous les week-ends Capacité à faire le trajet ou à déménager: - 14000 Caen: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de...
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Cuisinier traiteur
il y a 1 semaine
Caen, France Best intérim Caen Temps pleinLe poste de Cuisinier traiteur (H/F)Nous recherchons un cuisinier traiteur pour travailler en laboratoire Vous aurez en charge la réalisation de recettes traditionnelles , entrées froides ou chaudes , plats (type : lasagnes, boeuf bourguignon ...) , quiches , (Profil restauration collective accepté) , vous devez avoir de bonnes connaissances en...
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Cuisinier (H/F) (Basé à Caen)
il y a 1 mois
Caen, France Best intérim Caen Temps pleinLe poste de Cuisinier (H/F)Nous recherchons un cuisinier pour un EHPAD sur le secteur de Bretteville sur Laize.Vous aurez en charge la réalisation de recettes traditionnelles , entrées froides ou chaudes , plats, (Profil restauration collective accepté) , vous devez avoir de bonnes connaissances en normes HACCP. Le profil recherchécuisinier cuisinière ...
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Cuisinier PORT EN BESSIN
il y a 3 jours
Caen, France Best intérim Caen Temps pleinLe poste de Cuisinier PORT EN BESSIN (H/F)Nous recherchons un cuisinier pour une entreprise sur le secteur de Port en Bessin.Vous aurez en charge la réalisation de recettes traditionnelles , entrées froides ou chaudes , plats, (Profil restauration collective accepté) , vous devez avoir de bonnes connaissances en normes HACCP. Le profil recherchécuisinier...
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Cuisinier (F/H)
il y a 1 mois
Caen, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDD 1 mois** **CAEN (14)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !** Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Caen, France Pôle Emploi Temps pleinDans le cadre d'une reprise d'un établissement sur Caen, vous serez chargé(e) en tant que Cuisinier / Cuisinière de: - Épluchage légumes - Cuisson des viandes, grillades - Préparation des commandes Etablissement d'une trentaine de couverts. Vous travaillerez selon le planning suivant : du mercredi au samedi de 10H30 à14H30 et de 17H30 à 22H30 + le...
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Cuisinier PORT EN BESSIN
il y a 1 mois
Caen, France Best intérim Caen Temps pleinLe poste de Cuisinier PORT EN BESSIN (H/F)Nous recherchons un cuisinier pour une entreprise sur le secteur de Port en Bessin.Vous aurez en charge la réalisation de recettes traditionnelles , entrées froides ou chaudes , plats, (type restauration collective), desserts, vous devez avoir de bonnes connaissances en normes HACCP. Début de missions dès votre...
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Cuisinier PORT EN BESSIN
il y a 1 semaine
Caen, France Best intérim Caen Temps pleinLe poste de Cuisinier PORT EN BESSIN (H/F)Nous recherchons un cuisinier pour une entreprise sur le secteur de Port en Bessin.Vous aurez en charge la réalisation de recettes traditionnelles , entrées froides ou chaudes , plats, (type restauration collective), desserts, vous devez avoir de bonnes connaissances en normes HACCP. Début de missions dès votre...
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Cuisinier Equeurdreville
il y a 4 semaines
Caen, France Best intérim Caen Temps pleinLe poste de Cuisinier Equeurdreville (H/F)Nous recherchons un cuisinier pour un EHPAD sur le secteur de Equeurdreville.Vous aurez en charge la réalisation de recettes traditionnelles , entrées froides ou chaudes , plats, (Profil restauration collective accepté) , vous devez avoir de bonnes connaissances en normes HACCP. Il faut être autonome sur un...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Caen, France Sup Interim Temps plein**Description de l'entreprise**: SUP INTERIM Ifs-Caen est une agence de travail temporaire généraliste qui recrute en intérim, CDD et CDI sur le bassin normand, tout le Calvados et s'étend sur la Manche. Notre équipe recrute dans tous les secteurs d'activité dont l'industrie, la logistique, le tertiaire, la fibre optique, le BTP... Nous vous...
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Aide Cuisinier Putganges le lac
il y a 1 semaine
Caen, France Best intérim Caen Temps pleinLe poste de Aide Cuisinier Putganges le lac (H/F)Nous recherchons un aide cuisinier pour un EHPAD sur le secteur de Putanges le lac.Vous aurez en charge la réalisation de recettes traditionnelles , entrées froides ou chaudes , plats, (Profil restauration collective accepté) , vous devez avoir de bonnes connaissances en normes HACCP. Le profil...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Caen, France Staffmatch Rouen Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Caen, France Domino Care Temps pleinCuisinier Votre agence Domino RH Care Caen, recrute des profils de Cuisinier (F/H) sur Caen et ses alentours pour des structures du médico-social (EHPAD/IME/MAS/FAM, ect...). **Vos missions**: - Élaboration des menus, commandes. - Préparation, épluchage, cuisson, mise en place des repas. - Nettoyage, rangement. - Respect des protocoles internes. -...
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Cuisinier traiteur
il y a 1 mois
Caen, France Best intérim Caen Temps pleinLe poste de Cuisinier traiteur (H/F)Nous recherchons un cuisinier traiteur pour travailler en laboratoire Vous aurez en charge la réalisation de recettes traditionnelles , entrées froides ou chaudes , plats (type : lasagnes, boeuf bourguignon ...) , quiches , (Profil restauration collective accepté) , vous devez avoir de bonnes connaissances en...
