Cuisinier (H/F)

Il y a 5 mois


Le Havre, France Région Normandie Temps plein

Le Lycée Polyvalent Agricole (LPA) d’Alençon est l'un des 6 centres constitutifs du lycée agricole public de l’Orne.

L’équipe de restauration est composée d'un responsable d'équipe technique, de 2 cuisiniers, 1 magasinière et 4 Agents d'Entretien et de Restauration. Le service restauration assure le service de 830 repas par jour (550 le midi et 280 le soir).

Membre de la communauté éducative, le cuisinier assiste le responsable d'équipe technique restauration dans ses activités et le supplée en cas de nécessités. Il contribue à la mise en place de la politique régionale de restauration et de sa déclinaison au sein de l'EPLE (Etablissement Public Local d'Enseignement). Il assure, avec les autres membres de l’équipe éducative, le respect des dispositions du règlement intérieur.

**Missions principales du poste**:
Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité:

- Gérer un secteur de production (préparations froides, chaudes...)
- Participer à l'élaboration des menus
- Assurer la distribution des repas
- Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel de cuisine et des locaux de cuisine
- Participer à l'approvisionnement des denrées
- Participer à la mise en œuvre du Plan de Maitrise Sanitaire et à la tenue du registre de traçabilité

**Compétences techniques**:

- Maitriser, respecter et faire respecter les règles de sécurité alimentaire : PMS, HACCP
- Maitriser les techniques culinaires de la restauration collective
- Maitriser l'utilisation des matériels et équipements de cuisine
- Connaissances en matière de nutrition
- Sensibilité au développement durable (circuits courts...)
- Sens de l'organisation
- Capacité à coordonner l'activité en l'absence du responsable d'équipe

**Compétences relationnelles**:

- Capacité à travailler en équipe et en autonomie
- Respect de la hiérarchie, des collègues et des usagers
- Réactivité en cas de dysfonctionnements ou d’absences
- Capacité à appréhender le contexte professionnel (établissement scolaire) et les règles de vie qui en découlent (exemplarité)


  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Le Havre, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Le cuisinier a pour mission la préparation chaudes des repas du midi et du soir pour les résidents en totale...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Le Havre, France Interaction Temps plein

    INTERACTION LE HAVRE recherche pour le compte de son client, un cuisinier H/F. Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) H/F passionné(e) par la gastronomie et motivé(e) par le challenge de rejoindre une équipe dynamique au sein d'une structure reconnue pour la qualité de sa cuisine. Vos missions: - Préparation et cuisson des plats selon...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Le Havre, France L AIGUILLE CREUSE Temps plein

    **ASUIVRE recherche pour son client, le restaurant L'AIGUILLE CREUSE à ETRETAT, un Cuisinier (H/F) rattaché(e) au chef de cuisine pour un CDD de 42H.** En tant que Cuisinier, vous serez en charge de préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert, et en assurer la présentation pour le service. - **Vos Missions**: - Ranger les livraisons de...

  • Cuisinier (H/F) - Cdi

    Il y a 5 mois


    Le Havre, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants situé à **Héricourt en Caux (76)** **Type de contrat**: CDI temp plein **Planning**: Du Lundi au Vendredi (+ 1 week-end sur 2) / 1 semaine de 4 jours / 1 semaine de 6 jours / 7h à 15h30 **OU** **9h30 à 17h20 **Avantages**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis,...

  • Cuisinier Restaurant

    Il y a 5 mois


    Le Havre, France SARL LES GALETS Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service aux clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon les recettes et les...


  • Le Havre, France Interaction Temps plein

    INTERACTION LE HAVRE recherche pour le compte de son client, le havre, cuisinier/cuisinière en collectivité H/F. Vous souhaitez mettre en oeuvre votre passion pour la cuisine dans un cadre collectif ? Notre client, établissement reconnu dans le secteur de la restauration collective, est à la recherche d'un/e cuisinier/ère dynamique et créatif/ve pour...


  • Le Havre, France Interaction Temps plein

    INTERACTION LE HAVRE recherche pour le compte de son client, le havre, cuisinier/cuisinière en collectivité H/F. Vous souhaitez mettre en oeuvre votre passion pour la cuisine dans un cadre collectif ? Notre client, établissement reconnu dans le secteur de la restauration collective, est à la recherche d'un/e cuisinier/ère dynamique et créatif/ve pour...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Le Havre, France AU FIL DE L'EAU Temps plein

    Nous recherchons une personne capable de gérer le poste au chaud c'est à dire la préparation et le dressage des assiettes. Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois Programmation: - Du lundi au vendredi - Période de travail de 8 Heures - Tous les week-ends - Travail les jours fériés Types de primes...


  • Le Havre, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un travail en tant que Cuisinier ? Vous avez trouvé l’annonce faite pour vous ! **R.A.S Intérim 770 **recherche un** cuisinier H/F **pour son client. Avec plus de 180 agences, R.A.S Intérim vous accompagne dans votre recherche d’emploi. Nos équipes sont disponibles et à votre écoute **24H/24 et 7 jours sur...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Le Havre, France Lucciola 2.0 Temps plein

    Bonjour, Michelangelo et moi même (Clara), l'Italie et la Normandie ce sont rencontrés et cela a créer Lucciola 2.0, un restaurant / pizzeria Italien, où nous cherchons l'authenticité, la simplicité, la qualité du produit brut. Pour avancer dans notre projet, nous sommes a la recherche d'un Cuisinier H/F, 39h en CDI, avec un amour certain pour...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 5 mois


    Le Havre, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons notre futur Cuisinier F/H, votre mission : - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements - Collaborer avec l'équipe de service pour assurer un service efficace et de...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Le Havre, France Groupe Leader Temps plein

    REF : 1422-123033/5 La Ferté-Macé 02 43 30 46 51 Leader Intérim Lassay-les-Châteaux CDI Leader cherche pour un de ses client : un **CUISINIER H/F** dans la restauration collective. Sous la responsabilité du chef d’établissement, sous la responsabilité du responsable de la restauration: - Seconde le responsable de la restauration - Confection,...


  • Le Havre, France LES 3 PLANEURS Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour notre brasserie touristique saisonnière. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la manipulation sécuritaire des aliments et le...

  • Aide Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Le Havre, France Sopres Intérim Temps plein

    **L'entreprise** Agence d'emploi localisée à Port-Jérôme-sur-Seine, Sopres Intérim est depuis 10 ans le partenaire des recrutements de nombreux professionnels de la région normande. Nous sommes situés à la sortie de Port Jérôme sur Seine Route de Norville. Nous travaillons dans tous les domaines d'activités sauf médical et nucléaire. Nous...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Le Havre, France DomusVi Temps plein

    **À propos de nous**: La résidence Les Jardins de la Tour située à Trie Chateau (60) recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre de remplacements congés d'été du 01/07 au 15/07, du 23/07 au 05/08 et du 12/08 au 27/08. Située à 30 km de Beauvais et 5 km de Gisors, la maison de retraite médicalisée Les Jardins de la Tour accueille 71 résidents dans...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Le Havre, France Lucciola 2.0 Temps plein

    Bonjour, Michelangelo et moi même (Clara), l'Italie et la Normandie ce sont rencontrés et cela a créer Lucciola 2.0, un restaurant / pizzeria Italien, où nous cherchons l'authenticité, la simplicité, la qualité du produit brut. Pour avancer dans notre projet, nous sommes a la recherche d'un Cuisinier H/F, 39h en CDI, avec un amour certain pour...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Le Havre, France DomusVi Temps plein

    **À propos de nous**: La résidence Vallée d'Auge située à Dozulé (14) recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre de remplacements congés d'été du 18/06 au 07/07 et du 03/09 au 17/09 Située à Dozulé (14),au cœur du Bocage Normand au bord de la Côte Fleurie (12 km de Cabourg, Houlgate et Villers-sur-Mer, 23 km de Deauville, Trouville et 30 km de...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Le Havre, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un **cuisinier (F/H) à Condé-sur-Sarthe CDD (Du 08/07 au 23/08 ) 7h30 - 15h30 ou 9h00 - 19h00. Possibilité d'un CDI par la suite en septembre.** Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Le Havre, France Lucciola 2.0 Temps plein

    Bonjour, Michelangelo et moi même (Clara), l'Italie et la Normandie ce sont rencontrés et cela a créer Lucciola 2.0, un restaurant / pizzeria Italien, où nous cherchons l'authenticité, la simplicité, la qualité du produit brut. Pour avancer dans notre projet, nous sommes a la recherche d'un Cuisinier H/F, 39h en CDI, avec un amour certain pour...


  • Le Havre, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Cuisinier de Collectivité (h/f) à 11.92€ brut/heure + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire horaire total brut de 14,42€. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont vos acomptes versés en 24h) et...