Chef Cuisinier

Il y a 2 mois


Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

La cuisine, ouverte sur la salle, et dans le prolongement du fournil où sont cuits les pains au levain dans le four à bois, propose cinq jours par semaine à midi un unique menu de marché, souvent végétal, composé exclusivement à partir de produits biologiques. Le four à bois des boulangers est libre après défournement des pains pour des cuissons lentes de légumes et viandes.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Compétences recherchées**:

- Fiches techniques de cuisine
- Appréciation gustative
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Réaliser des fiches techniques de préparations culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Réaliser un service en salle
- Superviser la préparation des aliments
- Contrôler le dressage des plats
- Lutter contre le gaspillage alimentaire


  • Responsable Logistique

    Il y a 2 mois


    Marseille, France MON CUISINIER Temps plein

    Sous **statut coopératif** et fort de son agrément « **entreprise d’insertion** », Mon Cuisinier est une aventure humaine qui allie la force de l'entrepreneuriat coopératif ainsi que les réussites sociales et professionnelles des salariés formés chez nous. Nous salarions, encadrons et formons des personnes en situation de rupture professionnelle...

  • Responsable Logistique

    Il y a 39 minutes


    Marseille, France MON CUISINIER Temps plein

    Sous **statut coopératif** et fort de son agrément « **entreprise d’insertion** », Mon Cuisinier est une aventure humaine qui allie la force de l'entrepreneuriat coopératif ainsi que les réussites sociales et professionnelles des salariés formés chez nous. Nous salarions, encadrons et formons des personnes en situation de rupture professionnelle...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Marseille, France POMODORO Temps plein

    Pour notre client, un bistrot renommé pour sa cuisine authentique et son ambiance chaleureuse situé a proximité de Saint-Rémy-de-Provence, nous sommes à la recherche d'un **Chef cuisinier.** Dans cet établissement qui propose une cuisine traditionnelle Française ou tout est entièrement réalisé maison et à base de produits frais et locaux, vos...

  • Chef Cuisinier

    il y a 3 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France POMODORO Temps plein

    Pour notre client, un bistrot renommé pour sa cuisine authentique et son ambiance chaleureuse situé a proximité de Saint-Rémy-de-Provence, nous sommes à la recherche d'un **Chef cuisinier.**Dans cet établissement qui propose une cuisine traditionnelle Française ou tout est entièrement réalisé maison et à base de produits frais et locaux, vos...

  • Chef Cuisinier

    il y a 3 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France WORK 2000 Temps plein

    Le restaurant bord de mer, spécialisé dans la cuisine italienne, les burgers et les salades, recherche un Chef cuisinier h/f pour toute la saison. Les horaires sont coupés midi et soir, avec repos le dimanche soir et lundi.Les missions du Chef cuisinier seront les suivantes:- Gestion de la cuisine et de l'équipe- Elaboration des menus en collaboration...

  • Chef Cuisinier

    il y a 3 jours


    Marseille 10, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Casa Blanca Temps plein

    CASA BLANCA, un nouveau restaurant moderne et lounge situé à Marseille (La Capelette), recherche un chef cuisinier/une chef cuisinière pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous proposons un service de restauration le soir uniquement.Responsabilités:- Concevoir et créer un menu innovant en accord avec notre concept lounge.- Superviser l'ensemble des...

  • Chef Cuisinier

    il y a 4 jours


    Marseille, France POMODORO Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Chef cuisinier pour un établissement de renom à Saint-Rémy-de-Provence. Ce bistrot est un lieu de rencontre chaleureux ou les traditions culinaires provençales se marient avec une cuisine moderne et créative. Ce restaurant met en valeur les produits locaux et de saison, offrant aux clients une expérience authentique et...


  • Marseille, France VOSCOURS Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’étudiants ou diplômés avec des connaissances en chef cuisinier pour donner des cours particuliers. Vous aimeriez être la prochaine personne à aider un élève à atteindre ses objectifs ? Acceptez le défi et commencez dès maintenant ! De Voscours nous recherchons des professeurs/enseignants/formateurs de chef...

  • Recherche Chef Cuisinier

    il y a 3 semaines


    Marseille, France Le barrel Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Le Chef Cuisinier sera responsable de la supervision de la cuisine, de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Superviser toutes les activités de la...

  • Chef Cuisinier

    il y a 6 jours


    Marseille, France WORK 2000 Temps plein

    Le restaurant bord de mer, spécialisé dans la cuisine italienne, les burgers et les salades, recherche un Chef cuisinier h/f pour toute la saison. Les horaires sont coupés midi et soir, avec repos le dimanche soir et lundi. Les missions du Chef cuisinier seront les suivantes: - Gestion de la cuisine et de l'équipe - Elaboration des menus en...

  • Chef de Cuisine ou Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Chef **Intitulé du poste**: Chef de Cuisine ou Cuisinier (Clinique) SAINT-RAPHAEL CDD 3 MOIS H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **Le centre Cardio-Vasculaire La Chevevrière à Saint...


  • Marseille, France Camping Sandaya Etoile d'Argens Temps plein

    **L'entreprise** Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Notre mission ? **Rendre les vacances plus belles en réinventant le camping haut de gamme**. Nos nombreux sites d’exception classés 4 et 5 étoiles sont situés en France et dans toute l’Europe. Mer, océan, campagne ou montagneIl y en a pour tous les goûts !...


  • Marseille, France Manpower Temps plein

    Notre client, un acteur de la restauration de collectivités territoriales, recherche un Adjoint d'Exploitation / Chef Gérant Cuisinier (H/F) Rattaché à la Responsable d'Exploitation, vous aurez pour principales missions de :- Piloter une équipe de 2 chefs cuisinier et de cuisinier- Être l'interlocuteur des différents clients (cuisine pour 15 sites,...

  • Adjoint au chef d'exploitation

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Manpower Temps plein

    Notre client, un acteur de la restauration de collectivités territoriales, recherche un Adjoint d'Exploitation / Chef Gérant Cuisinier (H/F). Rattaché à la Responsable d'Exploitation, vous aurez pour principales missions de :- Piloter une équipe de 2 chefs cuisinier et de cuisinier- Être l'interlocuteur des différents clients (cuisine pour 15 sites,...


  • Marseille, France Manpower Temps plein

    Notre client, un acteur de la restauration de collectivités territoriales, recherche un Adjoint d'Exploitation / Chef Gérant Cuisinier (H/F). Rattaché à la Responsable d'Exploitation, vous aurez pour principales missions de :- Piloter une équipe de 2 chefs cuisinier et de cuisinier- Être l'interlocuteur des différents clients (cuisine pour 15 sites,...

  • Adjoint au chef d'exploitation

    il y a 3 semaines


    Marseille, France Manpower Temps plein

    Notre client, un acteur de la restauration de collectivités territoriales, recherche un Adjoint d'Exploitation / Chef Gérant Cuisinier (H/F). Rattaché à la Responsable d'Exploitation, vous aurez pour principales missions de :- Piloter une équipe de 2 chefs cuisinier et de cuisinier- Être l'interlocuteur des différents clients (cuisine pour 15 sites,...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 2 mois


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour la saison 2024, le centre sportif départemental recrute un(e) cuisinier(ère). Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner les repas selon le plan alimentaire et les instructions du chef de cuisine, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine avec une excellente expérience en restauration et...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Marseille 7e, France Brasserie B7 Temps plein

    Brasserie semi-gastronomique situé en face de la plage des Catalans dans le 7e, recherche un Chef cuisinier avec 3 ans d'expérience minimum et qualifié. L'amplitude horaire est de 40h/semaine, sur les services des midis et soirs, avec un repos le dimanche soir et le lundi. Vous serez embauché en CDD puis CDI. Vous êtes expert en cuisine...


  • Marseille, France Camping Sandaya Douce Quiétude Temps plein

    **Qui sommes-nous?** Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Nos sites d’exception haut de gamme sont situés en France et en Europe. Mer, océan, campagne ou montagne, il y en a pour tous les goûts. L’expérience est au cœur du développement de Sandaya : celle des clients, bien sûr, mais aussi la vôtre, en tant...

  • Adjoint au chef d'exploitation

    il y a 3 semaines


    Marseille, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Acteur majeur du marché de l’emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette...