Boucher (H/F)

il y a 1 semaine


Vichy, France Cora France Temps plein

Rattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

**Les missions principales seront les suivantes**:
Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente
- Travailler en laboratoire selon les directives du manager de rayon
- Commander auprès des fournisseurs
- Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler qualitativement et quantitativement les produits,
- Respecter les règles de rendements des carcasses de viande
- Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage,...)
- Répartir les morceaux selon leur classification (viande de 1ère, 2ème ou 3ème catégorie,...) et leur nature (à mijoter, à griller,...)
- Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses,...
- Préparer les viandes selon les différents modes de cuissons
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire,...) et les disposer en vitrine
- Respecter les process Cora
- Informer sur les traçabilités

**Accueillir et informer les clients**:

- Transmettre et garantir l'image de Cora par sa présentation générale
- Orienter le client en fonction de ses besoins, le renseigner sur la provenance de la viande et le mode de cuisson,...
- Conseiller et vendre
- Gérer les commandes et les réservations clients
- Remonter les informations clients à son manager

Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de fabrication et/ou de stockage:

- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
- Respecter et faire respecter les règles de sécurité et d'hygiène
- Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles )

Description du profil

De formation CAP/BEP, Bac Pro en boucherie ou CQP préparateur H/F en produit carné, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire


  • Boucher (H/F)

    Il y a 7 mois


    Vichy, France L artisan boucher Temps plein

    Nous recherchons un boucher H/F connaissant la boucherie artisanale, une personne motivée qui aime le contact avec la clientèle, horaires du matin, on travaillent le dimanche et les jours fériés, salaire à voir en fonction du professionnalisme Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Programmation: - Heures...

  • Boucher (H/F)

    Il y a 7 mois


    Vichy, France L artisan boucher Temps plein

    Nous recherchons un boucher H/F connaissant la boucherie artisanale, une personne motivée qui aime le contact avec la clientèle, horaires du matin, on travaillent le dimanche et les jours fériés, salaire à voir en fonction du professionnalisme, tu es motivé (e), tu as le droit à un bon salaire Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à...

  • Boucher (H/F)

    il y a 7 jours


    Vichy, France Boucherie des halles Temps plein

    Nous recherchons un boucher H/F connaissant la boucherie artisanale, une personne motivée qui aime le contact avec la clientèle, horaires du matin, on travaillent le dimanche et les jours fériés, salaire à voir en fonction du professionnalisme Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Programmation: - Heures...

  • Boucher (H/F)

    Il y a 7 mois


    Vichy, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Votre agence CRIT Vichy recrute pour l'un de ses clients basés sur le bassin vichyssois, un BOUCHER (H/F). Vos principales missions: - Préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité...

  • Boucher (H/F)

    Il y a 7 mois


    Vichy, France Cora Temps plein

    **Description de l'entreprise** Enseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime. Cora recrute et reconnaît tous ses Talents! Alors, si pour vous aussi le...

  • Boucher (H/F)

    Il y a 7 mois


    Vichy, France Tande'm Temps plein

    Nous recherchons pour notre client basé sur Vichy un Boucher H/F. Vos missions principales seront: - Réceptionner des carcasses de viande - Contrôler la qualité d'un produit - Préparer une carcasse aux opérations de découpe - Découper de la viande - Trier des pièces de viande - Détailler des pièces de viande - Entretenir un poste de travail -...

  • Boucher Traditionnel

    Il y a 7 mois


    Vichy, France Tande'm Temps plein

    Nous recherchons pour notre client basé sur Vichy un Boucher H/F. **Vos missions principales seront**: - Réceptionner des carcasses de viande - Contrôler la qualité d'un produit - Préparer une carcasse aux opérations de découpe - Découper de la viande - Trier des pièces de viande - Détailler des pièces de viande - Entretenir un poste de...

  • Chef Boucher

    il y a 2 semaines


    Vichy, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD, CDII ou en intérim CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 30 000 clients. Crit-Job : c'est plus de 15 000 offres d'emploi partout en France ! Nos 400 agences sont à votre écoute, n'hésitez pas à les...

  • Boucher Industriel

    Il y a 7 mois


    Vichy, France Atout interim Temps plein

    INTERIM - VICHY (03) **L'entreprise**: Qui sommes-nous ? Faisant partie du dynamique Groupe ATOLL, l'agence ATOUT VICHY se distingue par ses 20 ans d'expérience dans le recrutement multi-sectoriel. Installée en plein cœur de Vichy, ville réputée pour ses sources thermales, notre agence est prête à déployer son expertise pour vos ambitions...


  • Vichy, France Cora France Temps plein

    Rattaché(e) au Manager de Rayon Boucherie H/F, il (elle) est en charge de la mise en rayon de l'ensemble des produits alimentaires frais. Les missions principales seront les suivantes: **Assurer la rotation des produits en rayon** - Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur - Mettre les produits en...

  • Employé Commerciale

    il y a 1 semaine


    Vichy, France Hypermarché Cora Temps plein

    Hypermarché Cora recherche pour le rayon boucherie un(e) employé(e) commercial(e) Votre mission : Aider a l'emballage et a la mise en rayon des produits, Verifier les dates, Passer les commandes des produits dont vous avez la charges, faire de la fabrication maison (marinades, Brochettes etc...) vous pourrez etre amené a faire de la vente au rayon...

  • Traiteur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Vichy, France Hypermarché Cora Temps plein

    Hypermarché Cora recherche cuisinier ou traiteur afin de renforcer son equipe. Dans le cadre de son developpement sur la fabrication maison et traiteur nous souhaitons recruter des profils de cuisiniers, traiteurs ou similaires, ayant une bonne connaissance des metiers de bouche. nous etudions également les profis de Debutants ou de personnes qui ne sont...

  • Vendeur Crèmerie

    il y a 3 jours


    Vichy, France Grand Frais Temps plein

    Temps plein **Vos missions au sein du rayon crèmerie**: - La vente, l’accueil, le conseil et la fidélisation client, - La réception, le contrôle et la mise en rayon des produits, - La tenue du rayon et le réapprovisionnement, - Le respect des normes d’hygiène et de la charte de retrait des produits, - La coupe de fromage. Profil...


  • Vichy, France SIVOM VAL D'ALLIER Temps plein

    De part les obligations du SIVOM Val d’Allier, contrat de droit privé (CDI) et fonctionnaire par voie de détachement sur contrat de droit privé. **Missions / conditions d’exercice**: Entretien des réseaux d’eau potable - Réaliser l’entretien préventif et curatif des réseaux et de leurs ouvrages associés (purge des vannes, entretien des...


  • Vichy, France Ergalis St Pourçain Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: ERGALIS St-Pourçain recherche plusieurs MAÇON H/F et AIDE-MAÇON H/F sur les secteurs de VICHY. En qualité de MAÇON H/F, vous aurez comme tâches: - Monter les murs porteurs à l'aide de différents matériaux (briques, parpaings, carreaux de plâtre...) - Préparer et applique les mortiers,...


  • Vichy, France Ville de VICHY Temps plein

    **Descriptif et missions**: La Ville de Vichy Ville thermale et touristique de l’Allier Membre de la communauté d’agglomération de Vichy Communauté Recrute par voie statutaire ou contractuelle - Catégorie B UNE / UN INSPECTEUR HYGIENE ET SALUBRITE Poste à pourvoir à temps complet dès que possible Au sein de la Direction du Projet de Ville, le...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Vichy, France ACTO SAISON Temps plein

    Acto Saison recherche pour son client, un restaurant situé sur Vichy (03), des serveurs H/F pour la saison. Type d'emploi : Intérim, CDD Durée du contrat : 3 mois Salaire : 11,27€ à 12,45€ par heure Programmation: - Travail en journée Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) - serveur H/F: 1 an (Optionnel) Langue: - Anglais...

  • Apprenti Serveur

    il y a 6 jours


    Vichy, France sushi hanaki Temps plein

    N° 1 Restaurant japonais A VICHY, recherche deux Apprentis serveur H/F, contrat d'apprentissage de deux ans, pour obtenir le diplôme de cap Apprenti serveur H/F peut transfert cdi.3 semaines à la entreprise 1 semaine à l'école, salaire en fonctions de l'âge. TEL 06 27 93 07 79 Type d'emploi : Temps plein, Alternance Salaire : Jusqu'à 1 700,00€...

  • Grutier (F/H)

    Il y a 7 mois


    Vichy, France Vichy Intérim Temps plein

    **L'entreprise** PME de proximité, **Vichy Intérim & Placement** recherche pour son client: Un grutier H/F **Description du poste** Nous recherchons, pour le compte de notre client, Un Grutier en cabine H/F. Vos Missions: - Définir le tracé de la voie de déplacement des charges, - Vérifier Le bon fonctionnement et la sécurité de la Grue, -...


  • Vichy, France Atout interim Temps plein

    CDD - VICHY (03) **L'entreprise**: Qui sommes-nous ? Votre Agence ATOUT, spécialisé dans le recrutement intérim, CDD et CDI, recrute pour l'un de ses clients un Boulanger - Pâtissier H/F. Découvrez un univers où farine, beurre et sucre forment la Sainte Trinité des créations sucrées et salées. **Descriptif du poste**: La mission Êtes-vous...