Gouvernante Générale

Au coeur de son écrin Fleur de Loire ** à Blois qui se compose de 44 chambres dont 16 suites, un spa Sisley, deux restaurants et un kiosque à pâtisseries, Le chef étoilé Christophe Hay recherche sa future gouvernante générale:

- Gouvernante générale H/F

Pour un contrat 37h

Indemnités repas versées mensuellement.

**Descriptif des missions attendues**:
Garantir le bon fonctionnement des départements housekeeping et lingerie.
- Gérer le personnel de ménage ( équipe de 12 personnes ) notamment l'embauche en collaboration avec la responsable des ressources humaines, la formation et la planification des horaires en fonction des besoins de l’activité.
- Etre force de proposition sur le plan de formation et le développement des supports et activités permettant de prévenir les TMS et améliorer le bien-être au travail.
- Veiller à ce que les chambres des clients et les espaces communs soient irréprochables en termes de propreté et de qualité de service.
- Superviser l'inventaire, le stockage et la gestion des produits de nettoyage et du linge chambre/éponge. Etre le relais fournisseur pour les demandes linge des différents départements restauration, hébergement et spa.
- Organiser et coordonner en collaboration avec le directeur technique et la responsable hébergement, l’ensemble des campagnes d’entretien tout au long de l’année.
- S'assurer que tout l'équipement est en parfait état de fonctionnement et que les normes de sécurité sont respectées par les équipes. Veiller à ce que les offices soient rangés, organisés ,propres et accessibles par l’ensemble des collaborateurs.
- Veiller à ce que toutes les demandes des clients soient satisfaites rapidement et efficacement, en leur offrant un service personnalisé et de qualité exceptionnelle. Etre force de proposition sur le développement d’expériences personnalisées « cousues main ».
- Superviser les gouvernantes d’étage sur le bon respect des process de controles de chambre, de formation des équipes à la prévention des TMS mais aussi à l’utilisation des outils et produits d’entretien. Etre garant de la qualité du service et des acceuils déposés en chambre, notamment pour les suites et les tops Vips.

Etre force de proposition sur l’amélioration de l’expérience client en proposant de nouvelles procédures, outils et amenities, dans une activité de recherche et développement constante.
- Maitriser l’ensemble des couts et impacts écologiques de l’activité de son service et sensibiliser l’ensemble des équipes sur ces points.

**Profil**:

- De formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience minimum de 2 ans dans un établissement de même catégorie.
- Dynamique, bonne gestion du stress, organisée, réactive
- Expérience dans le management d'équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 850,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 24/07/2023