Boulanger / Boulangère (H/F)

Il y a 6 mois


Paris, France Pôle Emploi Temps plein

Nous recherchons pour un de nos clients située à Paris un(e) Boulanger / Boulangère. Vous serez en charge de la Production des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions sont notamment : A ce titre, vous serez en charge de: - choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains (farine, levure, eau ), les mélanger et les pétrir, - diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule ) et surveiller la fermentation, - enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, - défourner puis décorer, une fois les produits refroidis, - disposer les produits en vitrine, - accueillir la clientèle, la fidéliser, - gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs, Expérience dans l'univers de la boulangerie est exigée Description profil : Vous avez une expérience de 2 à 3 ans après votre CAP ou BEP en Boulangerie Artisanale. Vous aimez travailler en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement, ce poste est fait pour vous Ce que l'on attend de vous: - Etre autonome et organiser - S'adapter au rythme des différents services - Etre à l'écoute des évolutions des goûts et attentes de la clientèle
- **Qualification**:Ouvrier spécialisé
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Compétences recherchées**:

- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision



  • Paris 13e, France Boulangerie Cyrico Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger du matin (H/F) (4h-11h, repos le mercredi.), capable de travailler en autonomie pour rejoindre notre équipe au sein de notre Boulangerie-Pâtisserie artisanale située à Paris (13). En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pains ainsi que des spécialités. Notre gamme de pains...

  • Boulanger / Boulangère

    Il y a 6 mois


    Paris, France interimco Temps plein

    Baguettes et pain complets, tradition et pains de mie, à la recherche d'une main expérimentée attendent leur boulanger ou leur boulangère (H/F) pour être façonnés et préparés prêt à être dégustés Afin de renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues, nous recherchons des artisans du pain aguerris Vos missions Boulanger...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 6 mois


    Paris, France ARTISAN BOULANGER GAIA Temps plein

    GAIA est une Boulangerie-Pâtisserie de quartier, située dans le 13ème arrondissement de Paris. la Boulangerie-Pâtisserie propose un large choix de pains, viennoiseries, sandwichs et pâtisseries faits-maison tous les jours. La boulangerie Gaia tient à offrir à leurs clients le meilleur accueil, des produits de qualité réalisés par des passionnés...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 4 mois


    Paris, France ARTISAN BOULANGER GAIA Temps plein

    GAIA est une Boulangerie-Pâtisserie de quartier, située dans le 13ème arrondissement de Paris. la Boulangerie-Pâtisserie propose un large choix de pains, viennoiseries, sandwichs et pâtisseries faits-maison tous les jours. La boulangerie Gaia tient à offrir à leurs clients le meilleur accueil, des produits de qualité réalisés par des passionnés...


  • Paris, France boulangerie de l'église Temps plein

    Overview: Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité - Assurer la qualité des produits finis - Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé Qualifications: - Expérience préalable dans la...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Paris, France Bechu Temps plein

    Aperçu du poste Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de 5 boulangers. 40H/semaine, deux jours de repos consecutifs. En tant que Boulanger, vous serez responsable de préparer et de cuire une variété de produits de boulangerie-pâtisserie. Vous devrez également vous assurer de fournir un excellent service client...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Paris, France SAS DIKO Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie pour notre établissement. Responsabilités: - Préparer et pétrir la pâte selon les recettes établies - Façonner et façonner les pains, les viennoiseries et les...

  • Boulanger

    Il y a 7 mois


    Paris, France interimco Temps plein

    Intérim Co, agence d'intérim sur le secteur de l'hôtellerie, la restauration, la boulangerie, la pâtisserie et les grandes distribution depuis 15 ans, recherche pour ses clients prestigieux plusieurs vendeurs en boulangerie H/F confirmés. Vos missions A ce titre, vous aurez du pain sur la planche ! Vous serez chargé de: - Réaliser le pétrissage,...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 7 mois


    Paris, France BOULANGERIE AMANDINE Temps plein

    La Boulangerie PAPA CHOUX est une boulangerie artisanale située à Saint-Ouen-l'Aumône (95). Notre société propose une large gamme de pains, pâtisseries, viennoiseries, snacking. Nous recherchons un **Boulanger H/F.** Vous aurez en charge: - Assurer la production de l'ensemble des produits du rayon boulangerie - Respecter les recettes de l'ensemble...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Paris, France Tovmie Temps plein

    Aperçu Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie et le service client. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, ainsi que de fournir un excellent service client. Responsabilités - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, tels que...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 3 mois


    Paris, France Bechu Temps plein

    Aperçu du poste Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de 5 boulangers, en CDD jusqu'au le 15/07/2024- pour travailler l'après midi-40H/semaine, deux jours de repos consécutifs. Salaire 2100/net. En tant que Boulanger, vous serez responsable de préparer et de cuire une variété de produits de...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Paris, France sarl maison marnay Temps plein

    Nous recherchons un(e) Boulanger(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie dans notre établissement. Responsabilités : - Préparer et cuire les produits de boulangerie et viennoiseries. - Respecter les recettes et les normes de qualité établies. -...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 7 mois


    Paris 13e, France berthe Temps plein

    Horaires : du lundi au vendredi de 1h à 9h et le dimanche de 6h à 10h (à discuter) '''Job Overview''' Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie-pâtisserie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Boulanger / Boulangère

    Il y a 2 mois


    Paris, France interimco Temps plein

    Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une Boulanger / Boulangère Vos missions Nous recherchons des artisans du pain aguerris pour confectionner, entre autre, baguettes et pain complets, tradition et pains de mie afin de renforcer les équipes pour...

  • Boulanger / Boulangère

    Il y a 2 mois


    Paris, France interimco Temps plein

    Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une Boulanger / Boulangère Vos missions Nous recherchons des artisans du pain aguerris pour confectionner, entre autre, baguettes et pain complets, tradition et pains de mie afin de renforcer les équipes pour...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 3 mois


    Paris, France Boulangerie Milligramme Temps plein

    La boulangerie Milligramme est une boulangerie artisanale située dans le 18 ème à Paris. Nous sommes spécialisés dans la fabrication de pains au levain, de viennoiseries et de pâtisserie entièrement fait-maison. Nous travaillons avec des farines de blés anciens et farines bio. Nous recherchons un Boulanger de nuit(H/F) pour rejoindre notre...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France Midore -Kayser Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre **équipe de Nuit** dynamique dans une boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie. - **Responsabilités**_ Préparer et cuire une variété de pains, - Respecter les recettes et les normes de qualité - Assurer...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France Midore -Kayser Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe de Nuit dynamique dans une boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pains, - Respecter les recettes et les normes de qualité - Assurer la...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Paris, France Boulangerie Milligramme Temps plein

    La boulangerie Milligramme est une boulangerie artisanale située dans le quartier du Parc des Buttes Chaumont dans le 19ème à Paris. Nous sommes spécialisés dans la fabrication de pains au levain, de viennoiseries et de pâtisserie entièrement fait-maison. Nous travaillons avec des farines de blés anciens et farines bio. Nous proposons une large offre...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Paris 17e, France Maison Dimanche Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F). En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie ( principalement des gros pains au levain et des pains sandwichs ) et de la gamme viennoiserie (cuisson ) Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries - Respecter les recettes et...