Chef(Fe) Gerant(E)

il y a 2 semaines

Schiltigheim, France Sodexo Temps plein

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap.

Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:
Pour un Foyer d'Accueil spécialisé pour Personnes en situation de Handicap situé à SCHILTIGHEIM (67), nous recherchons notre **CHEF(FE) GERANT(E) / RESPONSABLE RESTAURATION CUISINANT(E) F/H.**

Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour principale responsabilité d'organiser la production en cuisine, d'assurer la satisfaction du client et des consommateurs et de faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité.

Vos missions:

- Assurer la production chaude et froide en équipe,
- Garantir la qualité gustative des plats,
- Garantir le strict respect des règles HACCP,
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité,
- Améliorer la relation client actuelle : client exigent qui souhaite un dialogue permanent et direct _(tant avec la direction qu'avec les éducateurs et cadres de l'établissement)_,
- Fin gestionnaire, garantir le respect des coûts denrées et des charges de personnel et des autres coûts,
- Bon manage, garder un dialogue permanent avec votre équipe _(élaboration des plannings, entretiens annuels, management au quotidien)_.

Le site:

- Foyer d'Accueil spécialisé pour Personnes en situation de Handicap
- (35 résidents et 80 personnes handicapées en accueil de jour du lundi au vendredi)_
- 2x collaborateurs SODEXO sur site à manager
- 100 à 120 couverts par service le midi / 35 à 40 couverts les soirs et weekends
- Typologie de consommateurs : Personnes handicapées adultes uniquement & Personnel client
- Service à l'assiette en self
- Equipe à taille humaine - Bonne humeur exigée
- Offre restauration : En Appétit
- Régimes spécifiques et textures modifiées : oui, plusieurs régimes alimentaire _(hypocaloriques, sans viande, etc...)_
- Site accessible en Bus et Tram

Avantages du site:

- Cuisine avec équipements récents et spacieuse permettant de travailler agréablement
- Plats entièrement faits maison avec des produits frais essentiellement

**NOTRE PROPOSITION**:
**POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE**

**Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée**:

- Travail du lundi au vendredi et certains WE en roulement avec les reste de l'équipe _(env. 1 WE sur 3 travaillés et certains JF)_
- Horaires de 08h00 à 16h00 et Horaires en coupure occasionnels, uniquement les week-ends travaillés et jours fériés (3h de coupure)
- 13 RTT

**Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise**
Salaire à 2450€ brut/mois, 13ème mois, Prime de Secteur 5%/mois, Prime d'objectifs 4%/an, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, Œuvres sociales CSE

**Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation**

**Des opportunités de mobilité**

**VOTRE APPORT**:
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo **:Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès**

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors **vous êtes prêt(e) à relever ce challenge **

**REJOIGNEZ-NOUS **

**Profil recherché**:

- Formation d'Ecole hôtelière en cuisine, CAP/BEP cuisine ou équiv. au minimum exigé**:

- Expérience réussie exigée, à un poste de Chef gérant ou de Responsable de site cuisinant en Restauration collective, avec management d'une petite équipe**

**TS39328**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 450,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes

Question(s) de présélection:

- Avez vous au minimum un CAP/BEP Cuisine (ou équiv.) ?
- Etes vous disposé à travailler du L au V et certains WE en roulement avec le reste de l'équipe (env. 1 WE sur 3 travaillés et certains JF) ?
- Avez vous une 1ère expérience réussie à un poste de Chef gérant/ Chef de cuisine en Restauration collective, avec management d'une petite équipe ?
- Etes vous disposé à travailler régulièrement de 08h00 à

  • Chef(Fe) Gerant(E)

    il y a 5 jours

    Schiltigheim, France Sodexo Temps plein

    Pour un foyer d’accueil spécialisé du segment Santé médico-social situé à SCHILTIGHEIM (67), nous recherchons un **CHEF(FE) GERANT(E) F/H **expérimenté(e). Chef(fe) Gérant(e) dans un établissement d’environ 25 résidents. Exclusivité Cuisine CASHER. Encadrant une équipe de 2 personnes, vous êtes garant de la prestation. Vous connaissez ou...

  • Chef(Fe) Gerant(E)

    il y a 1 semaine

    Schiltigheim, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de...

  • Chef(Fe) Gerant(E)

    il y a 3 jours

    Schiltigheim, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Schiltigheim, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Au sein d'un restaurant scolaire, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) Gérant(e) à Schiltigheim. Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines

    Schiltigheim, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Schiltigheim, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Schiltigheim **en contrat **CDI**.** **Planning : 35h/semaine, 7h00-15h00 en journées continues + un week-end sur deux de repos + 16 RTT** **Au quotidien** Être Chef...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines

    Schiltigheim, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **SCHILTIGHEIM (67)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines

    Schiltigheim, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chef gérant F/H** **CDI** **SCHILTIGHEIM (67)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines

    Schiltigheim, France Camo Emploi ECKBOLSHEIM Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Eckbolsheim recrute pour son client, spécialisé dans la restauration, un CHEF GÉRANT H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 30 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux,...

  • Chef de projet Fonctionnel

    il y a 1 semaine

    Schiltigheim, France HARRY HOPE Careers Temps plein

    Je suis Morgan Baumgartel, consultant en recrutement, spécialisé sur les métiers de l'IT, au sein du cabinet de recrutement Harry Hope de Strasbourg. Je recrute un profil de Chef de projet fonctionnel H/F pour notre client, une entreprise innovante partenaire privilégié des entreprises dans le besoin d'un accompagnement dans leur digitalisation. Ce...

  • Chef D'equipe Couverture Zinguerie

    Il y a 2 mois

    Schiltigheim, France Bee'z Pro Temps plein

    Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients un(e) Chef(fe) de Chantier Couverture Zinguerie Dans le cadre de vos missions, vous serez amené(e) à: - Encadrer et animer une équipe de couvreurs-zingueurs sur les chantiers. - Assurer la planification, l'organisation et le suivi des chantiers. - Gérer les approvisionnements en matériaux et...

  • Chef d'Equipe Couverture Zinguerie H/F

    il y a 11 heures

    SCHILTIGHEIM, France Bee'z Pro Temps plein

    Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients un(e) Chef(fe) de Chantier Couverture ZinguerieDans le cadre de vos missions, vous serez amené(e) à :- Encadrer et animer une équipe de couvreurs-zingueurs sur les chantiers.- Assurer la planification, l'organisation et le suivi des chantiers.- Gérer les approvisionnements en matériaux et...

  • Chef D'équipe Btp

    Il y a 2 mois

    Schiltigheim, France iziwork Temps plein

    **À propos de la mission**: Notre client, Spécialiste de l'enduit et de la résine situé du côté de Schiltigheim, recherche un(e) Chef(fe) d'équipe f/h pour animer ses chantiers dans le Grand Est. Vos missions: - Piloter le chantier de A à Z - Organiser le travail de l’équipe en répartissant les tâches - Suivre l’avancement des travaux et...

  • Chef d'Equipe Couverture Zinguerie H/F

    il y a 21 heures

    SCHILTIGHEIM, 67300, Strasbourg-Campagne, France Bee'z Pro Temps plein

    Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients un(e) Chef(fe) de Chantier Couverture ZinguerieDans le cadre de vos missions, vous serez amené(e) à :- Encadrer et animer une équipe de couvreurs-zingueurs sur les chantiers.- Assurer la planification, l'organisation et le suivi des chantiers.- Gérer les approvisionnements en matériaux et...

  • Chef(Fe) de Réception en Alternance à Strasbourg

    il y a 1 mois

    Schiltigheim, France Galileo Global Education France Temps plein

    **Contrat d’alternance basé à Strasbourg et au sein de l'école de commerce ESG Strasbourg, à pourvoir à compter de septembre 2024.** Découvrez notre offre d’alternance proposée exclusivement par l'ESG Strasbourg et notre entreprise partenaire. Cette offre de contrat en alternance vous permet d'allier théorie académique de pointe et pratique...

  • Chef(Fe) de Secteur en Alternance à Strasbourg

    il y a 2 semaines

    Schiltigheim, France Galileo Global Education France Temps plein

    **Contrat d’alternance basé à Strasbourg et au sein de l'école de commerce ESG Strasbourg, à pourvoir à compter de septembre 2024.** Découvrez notre offre d’alternance proposée exclusivement par l'ESG Strasbourg et notre entreprise partenaire. Cette offre de contrat en alternance vous permet d'allier théorie académique de pointe et pratique...

  • Chef(Fe) de Secteur en Alternance à Strasbourg

    il y a 1 mois

    Schiltigheim, France Galileo Global Education France Temps plein

    **Contrat d’alternance basé à Strasbourg et au sein de l'école de commerce ESG Strasbourg, à pourvoir à compter de septembre 2024.** Découvrez notre offre d’alternance proposée exclusivement par l'ESG Strasbourg et notre entreprise partenaire. Cette offre de contrat en alternance vous permet d'allier théorie académique de pointe et pratique...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 4 semaines

    Schiltigheim, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Plongeur **(F/H) à Schiltigheim**, en contrat **CDI à temps partiel de 26h/semaine dans une maison de retraite.** **Planning : journées de 7h sans coupures, 1 weekend sur 2 de repos** Rattaché(e) au Chef gérant, vous serez en charge de réaliser l'ensemble du nettoyage des équipements de la cuisine et à l’entretien du matériel...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Schiltigheim, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Schiltigheim **en contrat **CDI** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Schiltigheim, France Brasserie Michel Debus Temps plein

    Chef de rang H/F_ - Dans un cadre unique et chaleureux, nous proposons à notre clientèle de redécouvrir le goût de la bière artisanale, produite sur place, au cours d'un repas ou lors d'un apéritif pris dans notre biergarten. Notre devise : le fait maison, les petits plats réconfortants et le travail d'équipe._ La « Brasserie Michel Debus » à...