Responsable Production Alimentaire
Il y a 6 mois
Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP.
Dans la poursuite de notre développement, nous recrutons un RESPONSABLE PRODUCTION ALIMENTAIRE.
En charge de la mise en place de l'organisation et le pilotage de la production dans le respect des engagements de Newrest en matière de cout, délais et qualité des prestations produites.
**MISSIONS**:
STRATEGIE / OPERATIONS
- Organiser et planifier le production (quantité, volumes, rythme de travail,...) en respectant le cahier des chages de nos clients, les compagnies aériennes.
- Déterminer les principaux indicateurs de performance afin d'évaluer le bon déroulement des opérations de production.
- Etre le garant du suivi HACCP et du respect des normes d'hygiène liées au milieu alimentaire
- Définir et mettre en oeuvre une stratégie opérationnelle de la cahine de production en respectant la politique du groupe.
- Garantir le bon déroulement de la chaine de production: fabrication, méthodes, approvisionnement des produits et matériels.
- Anticiper les évènements importants ou critques, identifier les besoins en ressources et affecter les responsabilités pour des tâches spécifiques y compris le respect des délais et les objectifs de performance.
- Réaliser des audits régulier pour maintenir les processus et ce, en collectant les informations pertinentes telles que les symptômes de problèmes à partir de sources fiables et les utiliser pour résoudre les problèmes, trouver les causes potentielles et les causespremières.
- Planifier efficacement ce qui doit être atteint et y impliquer tous les membres concernés de l'équipe.
- Participer activement à la planification stratégique du Système de Manegement de la Quaité (SMQ).
- Avoir un comportementexemplaire avec un modèle irréprochable de l'esprit de l'entreprise.
COMMUNICATION / MANAGEMENT- Communiquer auprès des équipes les objectifs individuels et collectifs de coût, qualité et délais à atteindre ainsi que les règles de fonctionnement interne.
- Communiquer auprès des équipes les résultats quotidiens et identifier avec eux des axes d'amélioration.
- Formaliser et mettre à disposition de son équipe les procédures et documents de travail.
- Réaliser des entretiens individuels d'évaluation, de recrutements et disciplinaire.
- Faire adhérer l'équipe du service aux exigences su système de production.
- Veiller au repect et à la communication des valeurs de l'entreprise.
- Alerter le Directeur de l'Unité de tout évènement majeur au sein des équipes (grève, accident, panne matériel,...).
- Assurer un reporting auprès de sa hiéarchie des indicateurs de performance et axes d'améliorations.
- Savoir analyser et expliquer les résultats financiers dont les pertes de production.
SECURITE / SURETE / HYGIENE
- Garantir le respect des normes d’hygiène liées au milieu alimentaire.
- Faire respecter les procédures relatives à la sécurité et sûreté.
- Garantir la propreté des différentes zones du service.
- Effectuer des contrôles afin de s’assurer du respect des règles en vigueur.
De formation BAC+3 / BAC+5 vous disposez d'une expérience similaire, acquise idéalement dans le milieu agroalimentaire.
**Vos Savoirs**:
- Bonne culture générale sur les achats et ressources humaines. Maîtrise de la langue anglaise. Méthodologie dans la gestion des priorités. Connaissance des méthodes, procédures générales. Solides compétences en matière de gestion de production. Connaissance des produits et services des compagnies assistées. Connaissance en matière de sûreté, hygiène et sécurité. Maîtrise des outils informatiques, pack office
- Connaissance logiciel de gestion des prévisions/commandes.
**A PROPOS DE NEWREST**:
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.
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Responsable de magasins alimentaires
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Belaman Recrutement Temps pleinPrésentation de la société BELAMAN RECRUTEMENT est un cabinet de recrutement spécialisé dans la grande distribution en France. Le groupe a connu une évolution rapide grâce à l'expérience de son dirigeant, Éric Bélaman, ancien patron dans la grande distribution alimentaire.La société recherche un superviseur de magasins pour prendre les commandes...
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Responsable de Production Viande Hf
Il y a 6 mois
Lyon, France CONNEXIA Temps pleinNotre client est une entreprise familiale spécialisée dans la production artisanale de produits traiteurs à base de viande, en nous appuyant sur les recettes régionales et les savoir-faire artisanaux. Nous sommes à la recherche d'un Responsable de Production HF pour notre atelier de découpe et de fabrication à Saint Etienne (42). Reportant à la...
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Responsable Département Alimentaire
Il y a 6 mois
Lyon, France Herwald Le Mée E.I. Temps plein**Offre d'emploi : Responsable de Département Alimentaire - Lyon** Vous êtes passionné(e) par le commerce alimentaire et vous recherchez un défi stimulant dans un environnement dynamique ? Rejoignez-nous chez Monoprix et devenez le pilier de l'un de nos magasins en tant que Responsable de Département Alimentaire à Lyon ! **Description du poste**: En...
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Responsable de Ligne de Production
Il y a 6 mois
Lyon, France Menway Emploi Livron Support Temps pleinA ce titre vos missions seront les suivantes: - le management de l'ensemble du personnel de la ligne (une vingtaine de collaborateurs) - le contrôle de la qualité et sécurité des produits alimentaires fabriqués - le calcul de rentabilité, amélioration continue des lignes de production - la bonne gestion et organisation des lignes de production...
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Opérateur de Production Alimentaire
Il y a 6 mois
Lyon, France Général Emploi Temps plein**L'entreprise** GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d’emploi généralistes situées à Villefranche sur Saône, Tignieu-Jameyzieu, Bourg-en-Bresse et Mâcon, recherche pour le compte de son agence de Villefranche sur Saone **Description du poste** Au sein d'un atelier de production de poissons fumés, plusieurs poste peuvent vous etre proposés ( en...
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Responsable de Production
Il y a 6 mois
Lyon, France B-PHARMA Laboratoires Temps pleinLe laboratoire B-Pharma, filiale de Nutragroup, acteur Français du secteur des compléments alimentaires sous formes sèches, basé à Chambéry (73) recherche: **Un(e) Responsable de site de production** Le ou la responsable du site de production applique la politique industrielle définie par la direction : il ou elle organise, planifie et suit la...
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Responsable de Rayon(S) Alimentaire
Il y a 6 mois
Lyon, France AP Consulting - Cabinet de Recrutement Temps plein**Description de la mission**: Passionné(e) par les produits alimentaires et leur mise en valeur ? Devenez Responsable de Rayon(s) Alimentaire ! Vous serez le maître de votre rayon. Devenez Responsable de Rayon(s) Alimentaire ! Vous serez le maître de votre rayon. **Vos principales missions**: - ** Gestion des produits**: - Assurer la réception et la...
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Responsable de Production Pâtisserie/chocolaterie
Il y a 6 mois
Lyon, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...
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Adjoint(E) Responsable Maintenance
Il y a 6 mois
Lyon, France AFFrais Production Temps plein**Lieu**: Site de production Atelier Forézien du Frais **Résumé du Poste**: L’adjoint(e) responsable de maintenance travaille sous la supervision directe du responsable de la maintenance pour acquérir les compétences et les connaissances nécessaires à la gestion efficace des activités de maintenance préventive et...
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Responsable Production Boulangerie
Il y a 6 mois
Lyon, France KELYPS INTERIM ROANNE Temps pleinNous recrutons pour le compte de notre client, Maître chocolatier et Pâtissier de renommée, situé à Villefranche-sur-Saône, un Responsable de Production en Boulangerie H/F. Pour cela, vos missions seront les suivantes: - Appliquer les procédés de fabrication - Planifier la production en collaboration avec les managers - Gérer le personnel de...
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Responsable Secteur Alimentaire
Il y a 6 mois
Lyon, France Pôle Emploi Temps pleinNotre Hypermarché recherche un(e) : Responsable secteur alimentaire (F/H) rattaché(e) à la Direction du magasin. Véritable acteur/actrice clef de notre organisation commerciale, vous prendrez en charge la gestion quotidienne de l'ensemble du secteur alimentaire du Magasin et relayez au quotidien nos valeurs ! Vos missions principales : - Manager une...
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Responsable de Rayon Alimentaire
Il y a 6 mois
Lyon, France ADVALUE CONSULTING Temps pleinDevenez Responsable de rayon(s) alimentaire. Chez nous, vous serez le maître de votre rayon. Incollable sur les produits de votre rayon - Garantissez la réception et la présence permanente des produits en rayons. - Gérez les commandes et les stocks. Créez un lieu du plaisir - Déléguez et coordonnez le travail de votre équipe - Assurez la mise en...
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Responsable de Rayon Alimentaire
Il y a 6 mois
Lyon 4e, France BA CONSULTING RH Temps plein**Responsable Rayon Alimentaire H/F en CDI** Points **impératifs** à avoir avant de postuler à ce poste: - **Expérience en management d'équipe (au moins 5/10 personnes)**: - **Expérience de 2 à 5 ans en grande distribution alimentaire.** Vous souhaitez relever un nouveau défi professionnel ? Rejoignez notre client en tant que Responsable de Rayon...
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Responsable de Rayon Alimentaire
Il y a 6 mois
Lyon, France My Recrutement 2.0 Temps pleinNous recherchons pour l'un de nos clients, un(e) **Responsable de Rayon Alimentaire en grande distribution à Lyon (69)**. Vos missions seront les suivantes: - Vous aurez la responsabilité de tout le périmètre alimentaire - Respect de la politique commerciale du groupe - Mise en place des opérations commerciales ( promos, catalogues etc)' - Suivi du CA...
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Responsable de Ligne de Production
Il y a 6 mois
Lyon, France Brioche Pasquier Etoile Temps plein**Rattaché au Directeur de Site, vous êtes responsable du pilotage d'une ligne de production.** **Dans ce cadre**: - Vous managez l’ensemble du personnel de la ligne (3 techniciens et une vingtaine de collaborateurs). A ce titre vous gérez les recrutements, formations et montage des objectifs collectifs et individuels, - Vous garantissez la qualité...
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Responsable Production Boulangerie
Il y a 6 mois
Lyon, France KELYPS ROANNE Temps pleinNous recrutons pour le compte de notre client, Maître chocolatier et Pâtissier de renommée, situé à Villefranche-sur-Saône, un Responsable de Production en Boulangerie H/F. Pour cela, vos missions seront les suivantes: - Appliquer les procédés de fabrication - Planifier la production en collaboration avec les managers - Gérer le personnel de...
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Adjoint(E) Responsable de La Supply Chain
Il y a 6 mois
Lyon, France AFFrais Production Temps plein**Lieu**: Site de production Atelier Forézien du Frais **Responsable **:Responsable de la Supply chain **Résumé du Poste **:L’apprenti(e) est chargé(e) d'assister son responsable dans la supervision et la coordination des activités liées à la chaîne d'approvisionnement de l'entreprise. L'apprenti(e) aura pour mission de contribuer à la...
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Responsable Secteur Production Biotechnologies
Il y a 6 mois
Lyon, France Eurial Fromagerie Guilloteau Temps plein**Rejoindre Agrial, c’est intégrer une coopérative d’agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l’international.** **C’est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ».** **C’est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir.** **LA FROMAGERIE...
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Manutentionnaire Alimentaire
Il y a 6 mois
Lyon, France CRESCENDO EMPLOI Temps pleinCrescendo Lyon Brotteaux, agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un **Manutentionnaire alimentaire **H/F. Vous êtes en charge de la confection de brioches. Vous aurez donc pour missions: - Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages - Utilisation de pétrin mécanique - Gestion de la cuisson - Elaborer les actions...
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Responsable Production
Il y a 6 mois
Lyon, France C.P.C Saint Etienne Temps pleinCPC Saint-Etienne est une entreprise spécialisée dans la fabrication d emballages alimentaires en carton, membre du groupe CPC. Son process est composé d un service pré-presse, d'impression offset, de découpe et de façonnage d étuis/boîtes pliantes en carton compact. 85 personnes travaillent aujourd'hui sur le site de la Talaudière. Nous recrutons...