Employé Technique de Restauration

Il y a 2 mois


Bordeaux, France Elior Temps plein

Employé Technique de restauration F/HPublié le 08 Aoû. 2023

Restauration Enseignement

Employé Technique de restauration F/H
Postuler à cette offre
CDI INTERMITTENT
- TEMPS COMPLET
- SAINT ANDRE DE CUBZAC (33)
- RESTAURATION ENSEIGNEMENT
- MOINS DE 2 ANS
- NIVEAU SECONDAIRE (CLASSE DE 5ÈME)
-Votre mission
Et si notre prochain Employé Technique de Restauration c'était vous ?
- Sous l'autorité du chef gérant du site vous missions seront les suivantes :_
- Assurer l’élaboration des préparations froides (entrées, desserts)
- Participer au dressage des plats
- Effectuer la distribution des plats au moment du service
- Participer au nettoyage des locaux, du matériel ainsi que la plonge vaisselle
- Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et les consignes précises données par le responsable hiérarchique

Compétences techniques requises:

- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité
- Connaissance culinaires

Aptitudes personnelles requises:

- Bon relationnel
- Esprit d’équipe
- Rigueur

Formation:

- CAP/CQP ou équivalent en expérience professionnelle ou VAE

Caractéristiques du poste et du lieu de travail:

- _ Lieu de travail :_ Au sein du lycée STAM situé à Saint-André-de-Cubzac (33)
- _ Contrat de travail :_ CDI intermittent scolaire à temps complet à pourvoir à compter du 4 septembre 2023
- _ Horaire de travail :_ du lundi au vendredi de 7h à 14h30
- _ Effectif repas :_.... couverts par jour
- _ Effectif équipe :_ 4 collaborateurs

Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer à ses convives une cuisine saine, naturelle à base de produits bruts, frais et de saison.
Votre profil
Vous aimez le travail en équipe et avez un bon relationnel.

Votre polyvalence et votre sens du service au client seront grandement appréciés.
Votre environnement de travail
Lieu de travail : Au sein du lycée STAM situé à Saint-André-de-Cubzac (33)

Contrat de travail : CDI intermittent scolaire à temps complet à pourvoir à compter du 4 septembre 2023

Horaire de travail : du lundi au vendredi de 7h à 14h30

Effectif repas :..... couverts par jour

Effectif équipe : 4 personnes
Vos avantages
- Avantages en natures: repas
- Avantages du CSE
- 13ème mois (selon dispositions en vigueur)
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise
- Possibilité d'évolution
- Possibilité de places en crèche
Qui sommes-nous?

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.

Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc ).

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

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    **Votre Mission**: Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage On t'apporte sur un plateau - Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours - Un...


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    **Votre Mission**: Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. On t'apporte sur un plateau - Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours. - Un...


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