Chef D'équipe en Restauration
il y a 1 mois
Chef d’Equipe
- Le chef d’équipe est chargé de superviser les équipes composées de cuisiniers et caissier/es et accompagne les équipiers dans la vente et la production._
- Lorsque le directeur n’est pas présent dans les cuisines, c’est le chef d’équipe senior qui donne les ordres et les consignes à suivre._
- Le chef d’équipe est responsable du service._
- Il doit aussi être doué pour la relation client et, bien sûr, aimer le travail en équipe._
- C’est une étape vers d’autres fonctions managériales._
**Hiérarchie**:
- Directeur/Manager
**Statut CCN**:
- Employé - niveau II échelon A
**Activité**:
- Réalisation des tâches complexes, répétitives et variées, emploi d’instruments professionnels.
- Assure l’encaissement des ventes, le comptage et la vérification de sa caisse
- Contribue aux normes d’hygiène.
- Assure la prise de commande.
- Assure la fabrication et la cuisson des produits selon le référentiel établit par l’entreprise.
- Assure l’entretien des locaux.
- Assure l’approvisionnement, la réception et le stockage des approvisionnements.
- Met en oeuvre des actions correctives ponctuelles dans la limite de ses compétences.
- Peut prendre en charge la formation des nouvelles recrues.
- Peut assurer la manipulation d’argent (vérification de l’ensemble des caisses, préparation du dépôt en coffre de la recette ainsi que son enregistrement).
- Contribue à la bonne tenue du restaurant et au respect des normes d’hygiène.
- Participe à l’élaboration et au contrôle des plannings selon les directives et sous le contrôle de la direction.
**Autonomie**:
- Autonomie soumis à un contrôle direct régulier.
- Doit faire face aux situations courantes sans assistance hiérarchique permanente ou immédiate.
- Force de proposition en ce qui concerne les modes opératoires.
- Rend compte de ses initiatives.
**Responsabilité**:
- Responsabilité des activités d’organisation, de gestion, de relations et d’encadrement, dans les limites de la délégation reçue.
- Responsable du choix et des moyens de mise en œuvre.
- Responsable des résultats de l’équipe.
- Responsable de sa participation à l’élaboration des objectifs pendant sa séquence de travail.
- Responsable des instructions orales ou écrites fixant les modes opératoires
- Responsabilités limitées aux adaptations décidées par la direction dans le cadre d’instructions de travail précises.
**Relation client**:
- Accueille, informe, oriente et est attentif aux attentes du client.
- Contribue à la satisfaction du client.
- Promotion des produits de l’entreprise.
**Qualités**:
- Dynamique et flexible
- Commercial
- Social. _Un chef d’équipe_ _ne travaille pas sans ses collaborateurs, et doit donc veiller à labonne cohésion du personnel. _
- Prévoyant. _Il ne peut se permettre d’être pris de court, qu’il s’agisse du personnel - chacun doit savoir quoi faire, et quand le faire - ou des matières premières à réapprovisionner en cours de service._
- Humble _. Le chef d’équipe est passé par les métiers tournants qu’occupent ses employés, et en a donc une connaissance approfondie. Il reste humble et participe au même titre qu’eux à la préparation et au service des tacos, tout en leur transmettant son savoir-faire._
**Rémunération**:
- 2000 € brut mensualisé pour 35 H par semaine
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ par mois
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Horaires:
- Disponible le week-end
Rémunération supplémentaire:
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
-
Chef d'Equipe Restaurant Bistronomique
il y a 2 semaines
Lille, Hauts-de-France Tunon Temps pleinDécouvrez notre opportunité de carrière en tant que chef d'équipe dans un restaurant bistronomique à Lille.PrésentationNous sommes une école internationale de formation professionnelle, spécialisée dans la restauration et l'hôtellerie. Nous recherchons un candidat motivé pour occuper le poste de chef d'équipe dans notre partenaire...
-
Chef de Restauration Hôtelier
il y a 4 semaines
Lille, Hauts-de-France CRIT Evénementiel - Restauration -Commerce Temps pleinAccueilL'entreprise CRIT Evénementiel - Restauration - Commerce recherche des professionnels motivés pour occuper le poste de Chef de Restauration Hôtelier. Ce rôle est un excellent choix pour les personnes souhaitant se lancer dans une carrière dans l'hôtellerie et la restauration.Salaire Le salaire offert est compris entre 2 500€ et 4 000€ nets...
-
Chef de Restauration
il y a 2 jours
Lille, Hauts-de-France API Restauration Temps pleinAPI Restauration est une entreprise de restauration collective en France, créée en 1956.Avec ses 12 500 salariés, notre groupe est en constante évolution.Nous recherchons un Employ de Cafétéria H/F pour notre point de vente situé à Lezennes (59).Missions :Réceptionner, contrôler et stocker les commandes.Participer à la production culinaire d'un...
-
Plongeur en Restauration
il y a 4 semaines
Lille, France Le cerisier en ville Temps plein**Job Summary** En tant que Plongeur en Restauration (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine d'un établissement de restauration. Vous serez responsable de soutenir l'équipe de cuisine en assurant la propreté des ustensiles et des équipements, ainsi que la préparation de certains aliments. **Responsabilités** -...
-
Journe Portes-Ouvertes Api Restauration
il y a 3 jours
Lille, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Vous souhaitez rejoindre une socit dynamique en constante volution lquipe de Directionrgionale Api...
-
Chef de cuisine innovant
il y a 2 jours
Lille, Hauts-de-France API Restauration Temps pleinNous recherchons des professionnels pour rejoindre notre équipe.API Restauration est une entreprise dynamique qui créé des opportunités d'emploi dans la restauration collective à travers la France.En tant que chef de cuisine, vous serez en charge de créer des recettes innovantes qui mettent en valeur la qualité de nos produits.Nos valeurs sont basées...
-
Chef de Cuisine en Restauration Collective
il y a 4 semaines
Lille, Hauts-de-France CHU de Lille Temps pleinLe CHU de Lille recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration collective.Niveau de responsabilité :Rattaché(e) au responsable des services du CHUMissions :Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement et le stockage (en chambre froide), le dressage en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes...
-
Chef de Secteur HF
il y a 7 heures
Lille, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de son dveloppement Lille Flandres Enseignement recherche son futur CHEF de SECTEUR HF...
-
Chef de cuisine HF
il y a 2 jours
Lille, Hauts-de-France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, un leader en restauration collective en France, recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe au restaurant du Crédit du Nord à Lille.Le candidat idéal sera un cuisinier passionné, avec une solide expérience dans la gestion d'une cuisine de haute qualité.Les missions principales incluent la gestion des menus, la passation...
-
Conseiller en Hygiène et Environnement Restauration
il y a 4 semaines
Lille, Hauts-de-France CRIT Evénementiel - Restauration -Commerce Temps pleinA Propos de l'EntrepriseCRIT Evénementiel - Restauration - Commerce vous accompagne dans votre projet professionnel en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines variés.Le PosteNous recherchons pour notre client spécialisé dans la restauration un(e) plongeur/plongeuse à Lille afin d'assurer le service...
-
Responsable de Restauration et d'Équipe à Lille
il y a 2 semaines
Lille, Hauts-de-France ISCOD Temps pleinDescription du PosteL'ISCOD, école business & IT 100% en ligne, 100% en alternance, recherche un(e) Responsable de Restauration et d'Équipe pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'État.MissionsRéaliser les tâches d'ouverture et de fermeture du restaurantAnimer et gérer l'équipe des employés de...
-
Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Lille, France Chef de cuisine HF Temps pleinRestaurant traditionnel du centre ville de Lille recherche son Chef de cuisine Poste en CDI, temps plein, 2 jours de repos Vous aimez et savez diriger une équipe avec une grande autonomie sur le poste. - Suivi et évolution de la carte - Gestion et optimisation des plannings et répartition des postes de chacun, gestion du recrutement et de la formation -...
-
Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Lille, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10500 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Nord Pas de...
-
Chef de Restauration Polyvalent
il y a 2 semaines
LILLE VILLENEUVE D'ASCQ II DRIVE, France Mcdonalds Temps pleinPrésentation de l'ÉquipeVotre restaurant McDonald's est une équipe soudée et synchronisée, composée d'individus motivés qui partagent un objectif commun : satisfaire nos clients tout en leur offrant un moment agréable.SalaireNous proposons un salaire compétitif, estimé à environ 25 000 € par an, adapté aux besoins de notre restaurant...
-
Journée Portes-ouvertes Api Restauration !
Il y a 2 mois
Lille, France API Restauration Temps plein**_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion !_** Vous souhaitez rejoindre une société dynamique, en...
-
Chef de projet restauration Lille
il y a 2 semaines
Lille, Hauts-de-France iscod alternance Temps pleinL'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire un(e) Manager adjoint restauration.Mission principale :La gestion quotidienne d'un restaurant fast food à Lille est responsable des tâches suivantes :Ouvrir et fermer le restaurantAnimer et encadrer l'équipe des employés de restaurationSatisfaire les...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Lille, Hauts-de-France API Restauration Temps pleinAPI Restauration est une entreprise leader en restauration collective en France depuis 1956.Avec 12 000 salariés, nous sommes en constante évolution et nous recherchons des talents pour rejoindre notre équipe.Nous recherchons des professionnels passionnés par la cuisine et la restauration pour rejoindre notre équipe en Nord-Pas-de-Calais.Avantages...
-
Chef de partie F/H spécialiste en restauration
il y a 1 mois
Lille, Hauts-de-France Elior Group Temps pleinProfil du candidat Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie F/H motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration en établissement de santé. Vos missions principales seront : • Gérer une équipe de cuisiniers et veiller à la qualité des plats servis ; • Participer à la gestion quotidienne du restaurant et des...
-
Chef de cuisine H/F
il y a 1 mois
Lille, Hauts-de-France API Restauration Temps pleinAPI Restauration recherche un Chef de cuisine H/F pour son restaurant senior de 60 couverts situé à Lille (59).Missions :Remise en température des recettes dédiées et MixesApplication et respect des procédures HACCPCompétences requises :Bon cuisinier, passionné par son métierOrganisation rigoureuse et efficaceConnaissance HACCPAvantages :Primes PAC...
-
Chef d'établissement de formation professionnelle
il y a 2 semaines
Lille, Hauts-de-France AFPI ACM Formation Temps pleinAu sein de l'AFPI ACM Formation, nous sommes en recherche d'un Chef d'établissement de formation professionnelle pour diriger notre centre de formation et développer de manière positive les différents indicateurs clés. Le candidat idéal sera en mesure de mener des actions commerciales résolues et bien suivies.Missions clésVérifier la...