Commis de Cuisine

il y a 3 semaines


Lyon e, France KAIZEN CONCEPT Temps plein

En qualité de **Commis de cuisine** vous aurez pour missions principales:

- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement ;
- Cuisiner, sous la Direction du chef de Cuisine, un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes,...) ;
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson,...) ;
- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits ;
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...) ;
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires ;
- Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes,... ;
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition...) ;
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve,... ;
- Appliquer les procédures de travail et les règles d'hygiène et de sécurité,
- Procéder à toutes les opérations de nettoyage obligatoires, et en particulier effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine.
- Veiller à remplir les documents de suivi de la durée du travail et signer les documents afférents ;
- Veiller à contribuer par ses bonnes relations avec ses collègues et la Direction, son sens des responsabilités, son esprit d’équipe et d’entraide et son ouverture au dialogue à une bonne atmosphère de travail.
- Avantages :_
- 2 jours de repos consécutifs
- Heures supplémentaires rémunérées

Vous disposez impérativement d'une première expérience sur un poste similaire

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Salaire : à partir de 1 924,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Marseille 6e, France Commis de Cuisine Temps plein

    _Aide de cuisine H/F _ Bonjour Notre restaurant japonais recherche une personne polyvalente en cuisine (H/F) Missions Principales: - Élaboration des plats chauds - Découpe de poisson - Suivre les recettes et les instructions de dressage - Suivre l’état des stocks - Réapprovisionner la mise en place au cours du service - Cuire le riz et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon 6e, France casareccio Temps plein

    **Rejoignez notre équipe passionnée en tant que Commis de Cuisine!** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe talentueuse. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez faire partie d'un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous! **Responsabilités**: - Assister les chefs dans la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Lyon 6e, France WAKAME VITTON Temps plein

    _Commis de cuisineH/F _ poste commis de cuisine H/F, quelqu'un de serieux, motivé et avec de la responsablilité. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Lyon 6e, France casareccio Temps plein

    Commis de cuisine au poste entrée et dessert. Vous travaillerez du Mardi au samedi Midi de 9h à 14h30. Repos dimanche-lundi. Evolution possible au poste de pizzaiolo. Type d'emploi : Temps partiel, CDI Salaire : 1 000,00€ à 1 300,00€ par mois Programmation: - Horaires flexibles Types de primes et de gratifications: - Heures...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Lyon 6e, France Restaurant Libanais Lyon Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine. Connaissance de la cuisine libanaise est un plus mais pas obligatoire. Missions: - Réaliser la mise en place préalable au service - Préparation, cuisson et dressage des plats selon la carte - Assurer le bon déroulement du service - Appliquer et respecter les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur Poste...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Lyon 6e, France Demeter Temps plein

    **Opportunité exceptionnel de travaillé en tant que commis de cuisinie pour l’ouverture d’un restaurant dans le 6eme arrondissement de Lyon. Le lieu possède un concept fort avec un cuisine ouverte au feu de bois au centre de l’établissement. En plus des 70 couverts de la salle le restaurant de possède également un bar de 20 couvert....


  • Lyon 6e, France Décalé Temps plein

    Pour notre nouveau Restaurant **Décalé** à Lyon 6ème, nous recherchons notre: Commis de cuisine H/F Nous proposons une cuisine simple et efficace avec des produits frais et de qualité accompagnée par une belle carte des vins (250 références) En bon professionnel fiable et rigoureux, vous saurez gérer vos missions de façon autonome. Votre...

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    il y a 6 jours


    Lyon 6e, France casareccio Temps plein

    Employé polyvalent en cuisine au poste entrée et dessert. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 500,00€ à 1 900,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Lyon 6e, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon Recrutement cabinet **spécialisé en placement en restauration recherche **:1 commis de cuisine H/F diplômé au minimum d'un CAP cuisine** Pour l'un de ses clients basé à Lyon 6 son commis de cuisine afin de renforcer ses équipes. **Poste à pourvoir à Lyon 6** - **Horaires de 8h a 16h du lundi au vendredi**: - **2 jours de repos samedi et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon 6e, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour l'un de nos partenaires un(e) commis de cuisine pour une Brasserie...

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    il y a 7 jours


    Lyon, France Café de Paris Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe. Les compétences requises incluent une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, une capacité à travailler dans un environnement très fréquenté, une bonne communication est demandé. Nous recherchons quelqu'un de motivé et dynamique. - Garder la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon 6e, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant gastronomique un(e) commis(e) de cuisine avec expérience et passionné(e) par le métier. Profil : - Rigoureux, - Précis, - Rapide. - **Qualification**:Ouvrier spécialisé - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Compétences recherchées**: - Entretenir un poste de travail - Entretenir un outil ou...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Paris 6e, France Aux Perchés Temps plein

    **Commis de cuisine H/F** Aux Perchés - Paris 6e **Qualifications** - CAP / BEP (Souhaité) - commis de cuisine H/F: 1 an (Souhaité) - Français (Souhaité) Aux Perchés est un restaurant de quartier situé dans le 6e arrondissement de Paris, repris il y a peu par une équipe jeune et dynamique. Nous souhaitons mettre à l’honneur une cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Lyon, France Au bord de l’eau Temps plein

    Notre restaurant cherche actuellement un commis de cuisine pour travailler avec notre équipe. Nous recherchons quelqu'un qui sache être polyvalent et autonome. Nous recherchons pour une durée de 6 mois minimum, évolutif en CDI. Vous travaillerez en collaboration avec l'ensemble de l'équipe du restaurant ainsi que le chef de cuisine. L'équipe est...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Lyon, France Au bord de l’eau Temps plein

    Notre restaurant cherche actuellement un commis de cuisine pour travailler avec notre équipe. Nous recherchons quelqu'un qui sache être polyvalent et autonome. Nous recherchons pour une durée de 6 mois minimum, évolutif en CDI. Vous travaillerez en collaboration avec l'ensemble de l'équipe du restaurant ainsi que le chef de cuisine. L'équipe est...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


    Lyon, France Burger&Bouchon Temps plein

    Recherche commis de cuisine pour mise en place le matin et service, à partir de 9h jusqu'à 15h00 et le soir de 18h à la fin du service pour le service. Nous recherchons une personne avec de l expérience un minimum, motivée, dynamique sachant travaillés en équipes 2 week end par mois en congés Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 650,00€...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon son commis de cuisine** **Poste à pourvoir sur Lyon 69 005** Trattoria Italienne, sur LYON 69 005 spécialisé dans la cuisine italienne Sicilienne, recherche son commis de cuisine pour renforcer ses équipes. Vous avez une première expérience en qualité de commis de cuisine avec au...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Lyon 6e, France Brasserie des Brotteaux Temps plein

    **La Brasserie des Brotteaux** située place Jules Ferry à Lyon 6ème propose des mets élaborés uniquement avec des produits frais. Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute. Vous souhaitez faire partie d'un vrai projet collectif et être accompagné dans votre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon 6e, France Brasserie des Brotteaux Temps plein

    **La Brasserie des Brotteaux** située place Jules Ferry à Lyon 6ème propose des mets élaborés uniquement avec des produits frais. Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute. Vous souhaitez faire partie d'un vrai projet collectif et être accompagné dans votre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Lyon 6e, France JAM Difus Temps plein

    Notre restaurant recherche un(e) commis de cuisine H/F à temps complet Nous recherchons une personne rigoureuse, déterminée et qui est prête à s’investir dans un projet à taille humaine ! Les missions qui te serons proposées sont: - Dressage des assiettes - Aide à la préparation des matières premières - Préparation des desserts - service en...