Manager Fromagerie

il y a 3 semaines


AixenProvence, France La Fromagerie du Passage Temps plein

**« Responsable de magasin (Manager) C1 »**

**Missions principales**
- **Management**:

- Assurer la gestion quotidienne du magasin, technique, organisationnelle, humaine, contrôler la productivité et la rentabilité
- Etre référent produit auprès de l’équipe
- Gérer les imprévus
- **Gestion commerciale**:

- Fixer les prix de vente en tenant compte des préconisations du responsable de réseau
- Garantir et pondérer les marges commerciales
- **Gestion de l’argent**:

- Contrôler les caisses
- Effectuer les remises en banque et les dépôts d’espèce
- **Vente**:

- Accueil des clients
- Ecoute, détection des besoins du client
- Apports de données et informations diverses (tarifs, conditionnement, données techniques des fromages : famille, technologie fromagère, saisonnalité, qualité organoleptique)
- Animation du point de vente, mise en place de dégustations
- Emballage, pliage, pesée, mise en sac
- Encaissement, rendu de monnaie
- Clôture de caisse
- Prise de commandes restaurateurs, préparation de commande restaurateurs, élaboration d’un bon de livraison, livraisons
- **Gestion marchandises**:

- Mise en rayon, étiquetage, approvisionnement des vitrines, vérification des DLC, DLUO
- Commandes fournisseurs, approvisionnement des réserves et chambres froides
- Control quantitatif et qualitatif des livraisons fournisseur
- Rangement des réserves et chambres froides, rotation des stocks
- **Hygiène**:

- Nettoyage de l’espace de vente, des ustensiles, des rayons et vitrines
- Nettoyage des réserves

**Missions Secondaires**
- Evènementiel
- Intervention sur buffet et salon
- Nettoyage des parties communes

Fait à
Le

en deux exemplaires, dont l’un est remis au salarié

**Pour La SAS Fromagerie de St Etienne Monsieur**

**Monsieur**

(1) (1)

(1) Signatures précédées de la mention manuscrite «**_Lu et approuvé_**»

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 11,68€ à 16,00€ par heure

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- Fromager: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Assistant Manager Fromagerie

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France La Fromagerie du Passage Temps plein

    **« Responsable de magasin (Manager) C1 »** **Missions principales** - **Management**: - Assurer la gestion quotidienne du magasin, technique, organisationnelle, humaine, contrôler la productivité et la rentabilité - Etre référent produit auprès de l’équipe - Gérer les imprévus - **Gestion commerciale**: - Fixer les prix de vente en tenant...


  • Mons-en-Barœul, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise ! ...


  • Aix-en-Provence, France Codév Temps plein

    PARTENARIAT ECOLE CFA CODEV Entreprise spécialisée dans la distribution de produits d'origine Italienne, basée au centre de Aix-en-Provence. Vous avez entre 18 et 25 ans, êtes titulaire du BAC et vous souhaitez préparer un MCO. Missions: - Accueillir, conseiller les clients, servir et encaissement des clients. - Organisation de la surface de vente...


  • Saint-Georges-en-Couzan, France Groupe Lactalis Temps plein

    Le Groupe Lactalis, n°1 mondial des produits laitiers, a forgé sa singularité à travers une histoire familiale unique, aujourd'hui partagée par 85 000 collaborateurs à travers le monde. Rejoignez des équipes passionnées par leur métier, reconnues pour leurs expertises, et qui chaque jour, par leur engagement, font grandir avec audace et pragmatisme...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 jours


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du...


  • Salon-de-Provence, France Intermarché Salon de Provence Temps plein

    Sous la responsabilité de la Direction, vous gérerez le compte d’exploitation de vos rayons de façon autonome et responsable, et en garantissez les résultats en termes de Chiffre d’Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d’achats et de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous...


  • Salon-de-Provence, France Intermarché Salon de Provence Temps plein

    Sous la responsabilité de la Direction, vous gérerez le compte d’exploitation de vos rayons de façon autonome et responsable, et en garantissez les résultats en termes de Chiffre d’Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d’achats et de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous...

  • Salon Taf 66

    il y a 1 mois


    Canet-en-Roussillon, France Pôle Emploi Temps plein

    vous effectuerez les commandes et l'encaissement vous cuisinerez les hamburgers, les frites vous préparerez les salades, les boissons vous travaillerez en équipe de sous les ordres d'un manager, - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - **Compétences recherchées**: - Procédures...


  • Bourg-en-Bresse, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Description du poste Nous recherchons pour le Pôle performance de notre Direction Opérationnelle, **un(e) Formateur(trice) conseil Fromage Charcuterie Traiteur H/F en itinérance sur les départements suivants : Doubs (25), Jura (39), Côte-d’Or (21), Saône-et-Loire (71), Ain (01), Isère (38), Rhône (69), Haute-Savoie...


  • Bourg-en-Bresse, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Description du poste Nous recherchons pour le Pôle performance de notre Direction Opérationnelle, **un(e) Formateur(trice) conseil Fromage Charcuterie Traiteur H/F en itinérance sur les départements suivants : Doubs (25), Jura (39), Côte-d’Or (21), Saône-et-Loire (71), Ain (01), Isère (38), Rhône (69), Haute-Savoie...


  • Bourg-en-Bresse, France Jean-François Philippe, consultant en recrutement grande distribution Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE** Sous la responsabilité de votre manager de rayon, vous contribuez au développement de vos rayons: - Vous prenez plaisir à accueillir, renseigner et servir les clients sur vos stands en garantissant leur satisfaction. Vous les orientez vers les produits les plus adaptés à leurs besoins ; - Vous valorisez l'engagement...

  • Responsable Secteur Iqf

    il y a 1 mois


    Villiers-en-Plaine, France LHH Recruitment Solutions Temps plein

    **Votre mission**: **LHH Recruitment Solutions**, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client leader sur le marché du fromage de chèvre (SOIGNON), du beurre de spécialité, un **Responsable d’Atelier IQF H/F **en CDI. Rattaché(e) au...


  • Mons-en-Barœul, France ALTERLINE Temps plein

    À propos de nousTu cherches un moyen de t'insérer dans le monde du travail tout en obtenant un diplôme reconnu par l'Etat ? Tu as l'envie de te former aux métiers du Commerce et de la Grande Distribution ?Tu veux une formation qui casse les codes traditionnels de l'école ? Alors n'hésite plus, le CFA Alterline est fait pour toi...


  • Saint-Priest-en-Jarez, France CASINO SUPERMARCHE RATARIEUX Temps plein

    L'enseigne Casino Supermarchés, avec un réseau étendu de plus de 400 magasins implantés au cœur des villes ou en milieu rural, distribue une offre complète qui permet de répondre aux besoins de ses clients. Avec une sélection large de produits alimentaires, de produits frais, de produits de marque Casino ainsi qu'une offre non-alimentaire...


  • Aix-les-Bains, France Sodexo Temps plein

    Informations générales RESPONSABLE POINT DE VENTE CHAUD H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour...


  • Saint-Germain-en-Laye, France FED INGENIERIE Temps plein

    Vous souhaitez répondre aux enjeux agroalimentaires de demain et de contribuer à la compétitivité du Groupe à travers sa maîtrise de toutes les disciplines et technologies du domaine.Jean-Noel, Consultant du cabinet de recrutement spécialisé Fed Ingénierie, recherche pour son client spécialisé l'agroalimentaire, un(e) Chef de projet...


  • Saint-Germain-en-Laye, France Midi et demi Temps plein

    Description de l'entrepriseMidi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se...


  • Saint-Germain-en-Laye, France FED INGENIERIE Temps plein

    Vous souhaitez répondre aux enjeux agroalimentaires de demain et de contribuer à la compétitivité du Groupe à travers sa maîtrise de toutes les disciplines et technologies du domaine.Jean-Noel, Consultant du cabinet de recrutement spécialisé Fed Ingénierie, recherche pour son client spécialisé l'agroalimentaire, un(e) Chef de projet...


  • Saint-Germain-en-Laye, France FED ENGINEERING Temps plein

    Poste : Jean-Noel, Consultant du cabinet de recrutement spécialisé Fed Ingénierie, recherche pour son client spécialisé l'agroalimentaire, un(e) Chef de projet agroalimentaire (H/F) basé dans le 78.Rattaché(e) au Responsable du Groupe Transversal Innovation, vous portez des projets d'innovation transversale de rupture, en...