Chef de Partie

Il y a 2 mois


Lyon e, France Le Commerce Temps plein

Ici, c’est l’amour du produit et du partage Une cuisine de bistrot simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Une cuisine qui rassure, qui réconforte, qui nous rappelle aussi parfois l’amour que nous portait nos grand-mères, en nous invitant à se mettre à table

Notre but : cuisine responsable et bon pour des gens bons, avec un sourcing Français, régional et de saison, 100% maison, par une équipe de passionnés et dans des lieux cools et intemporels.

Le tout accessible à tous.

En Janvier 2019, on ouvrait Le Commerce, un bistrot de quartier dépoussiéré.

En Novembre 2020, on ouvrait Pignouf, bar du coin - cuisine de rue.

En quelques temps, on a vu des commis passer chef, des runners devenir assistant-manager et des responsables devenirs associés. Toutes nos équipes travaillent à un objectif commun : vivre une aventure humaine de dingue, apprendre et se construire.

Aujourd’hui on se forme chez nous à Lyon 7, ensuite dans de nouveaux spots dans Lyon et peut-être que demain on ira un peu plus loin
- **Descriptif du poste**_
- En tant que Chef de Partie tu : _
- Seras chargé de la mise en place
- Seras en charge du service : préparation et dressage
- Veilleras à l’hygiène et au nettoyage des zones de travail
- Organiseras le poste de travail
- Accompagneras les commis dans leur montée en compétences
- Veilleras au respect des recettes
- **Profil recherché**_
- L’expérience et les qualités recherchées : _
- Curieux et bourré d’idées, ton énergie est communicative
- Tu es force de proposition et d’initiatives pour trouver des solutions dans chaque situation
- Diplômé d’une école de cuisine, tu justifies d’une expérience d’au moins 1 an en cuisine
- Tu as une soif d’apprendre : tu prends autant de plaisir à transmettre qu’à recevoir du savoir
- Rigoureux et organisé, tu es un expert dans la mise en place et l’implémentation de process
- **Les détails pratiques **:_

Type de contrat : CDI 42h/Semaine

Lieu : COMMERCE / Lyon 7

Quand : ASAP
- **Pourquoi c’est cool de t**_**ravailler pour nous**:

- Rémunération : 2200€ brut/mois pour 42H/semaine
- Pas de coupure en cuisine Service continu - 2 jours off consécutifs
- Tout est fait maison
- Remboursement 50% titres transports
- Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50%
- Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail + 1 boisson de ton choix offerte chaque jour
- Des formations et de belles possibilités d’évolution

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 386,53€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Horaires aménageables
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/02/2023


  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 1 jour


    Lyon 7e, France Octopus Temps plein

    OCTOPUS Lyon 7, Bar à bières artisanales & à cocktails / Cuisine de partage, recherche un/une CHEF/FE DE PARTIE pour rejoindre notre équipe. Notre cuisine est à base de produits frais, locaux et de saison. Elle est traditionnelle et gourmande, le savoir-faire des choses simples et bien faites. Le midi : Cuisine de deux plats du jour, avec une...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Lyon 7e, France Les salons d'Anthouard Temps plein

    Nous recherchons un / une chef(e) de partie pour compléter l'équipe de cuisine des Salons d'Anthouard. Nous proposons une offre de restauration "bistronomique" avec un restaurant ouvert du Lundi Midi au vendredi Soir ainsi qu'une offre événementielle ( Mariage, baptême, événements privées). Notre équipe se staff afin de proposer des horaires de...


  • Lyon 7e, France 27madeleine Temps plein

    Le 27 madeleine recrute pour sa saison d'été cuisinier / chef de partie Restaurant bar festif à gros volume, expérience obligatoire Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Horaires flexibles - Périodes de travail de 10 heures -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Lyon 7e, France Octopus Temps plein

    OCTOPUS Lyon 7, Bar à bières artisanales & à cocktails / Cuisine de partage recherche un/une CHEF/FE DE PARTIE pour rejoindre notre équipe. Notre cuisine est à base de produits frais, locaux et de saison. Elle est traditionnelle et gourmande, le savoir-faire des choses simples et bien faites. Les missions attendues sont: Élaboration/création des...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Lyon 7e, France Les salons d'Anthouard Temps plein

    Nous recherchons un / une chef(e) de partie pour compléter l'équipe de cuisine des Salons d'Anthouard. Nous proposons une offre de restauration "bistronomique" avec un restaurant ouvert du Lundi Midi au vendredi Soir ainsi qu'une offre événementielle ( Mariage, baptême, événements privées). Notre équipe se staff afin de proposer des horaires de...

  • Chef de partie

    Il y a 2 mois


    Lyon, France Château de Saulon Temps plein

    Etablissement atypique, Hôtel | Evénementiel | Restaurant, implanté au cœur d'un domaine de 27ha en Bourgogne, le Château de Saulon recherche :Un(e) chef(fe) de partieVos missions :Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux normes d'hygiène en vigueur.Veille à la présentation, à la qualité et à la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris 7e, France Café de l'Alma Temps plein

    Le Groupe MAISON BOUDON (propriétaire des restaurants La Fontaine de Mars, Le Petit Lutetia, L’Alma et L’Eclair), est un groupe familial français existant depuis 30 ans, comprenant 130 collaborateurs et intervenant dans le secteur de la restauration à Paris. Basé au coeur du 7e arrondissement, le restaurant L'ALMA cherche à développer son équipe...

  • Chef de Partie

    il y a 21 heures


    Paris 7e, France Café de l'Alma Temps plein

    Le Groupe MAISON BOUDON (propriétaire des restaurants La Fontaine de Mars, Le Petit Lutetia, L’Alma et L’Eclair), est un groupe familial français existant depuis 30 ans, comprenant 130 collaborateurs et intervenant dans le secteur de la restauration à Paris. Basé au coeur du 7e arrondissement, le restaurant L'ALMA cherche à développer son équipe...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Lyon 7e, France MRS RHONE ALPES Temps plein

    MRS est spécialisé dans la restauration en entreprise. Nous sommes une entreprise de taille humaine, présente sur toute la région lyonnaise. Nous proposons une offre de restauration haut de gamme en travaillant avec des fournisseurs locaux et des produits frais de qualité. Le savoir et savoir-faire de nos collaborateurs nous permet aujourd'hui de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Marseille 7e, France SEPIA Temps plein

    Le restaurant sepia cherche en CDD un(e) chef de partie. Maîtrise des techniques de base exigées. Nous proposons une cuisine creative et bistronomique d'inspiration méditerranéenne. Carte changeant tous les jours en fonction des arrivages et humeur du chef. 7 services/ semaine. Repos samedi et dimanche Pour toute demande complémentaire Type...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Lyon 7e, France GIE BACK OFFICE Temps plein

    LA MAISON Groupe, créé en 2019 par M. Benjamin LAVOREL et M. Sylvain AUCLAIR, regroupe neuf établissements situés à Lyon issus du secteur HCR (Hôtels/Cafés/Restaurants): - **La Maison Restaurant (Halle Tony Garnier - 7e),** - Selcius Restaurant (Confluence - 2e), - Selcius Events (Confulence - 2e), - Café du Pond (Foch - 6e), - Azar Club (Confluence...

  • Chef de Partie

    il y a 21 heures


    Lyon 7e, France GIE BACK OFFICE Temps plein

    LA MAISON Groupe, créé en 2019 par M. Benjamin LAVOREL et M. Sylvain AUCLAIR, regroupe neuf établissements situés à Lyon issus du secteur HCR (Hôtels/Cafés/Restaurants): - **La Maison Restaurant (Halle Tony Garnier - 7e),** - Selcius Restaurant (Confluence - 2e), - Selcius Events (Confulence - 2e), - Café du Pond (Foch - 6e), - Azar Club (Confluence...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Lyon 7e, France CHEZ CARLO Temps plein

    **Chez Carlo recrute sa /(ses) perle(s) rare(s)!!** Tu aimes la cuisine, est dynamique, aime les produits frais et tu adores travailler dans la bonne humeur et en équipe ?!! Viens rejoindre notre équipe de folie et notre super Chef Christophe dans nos restos de Gerland ou Cordeliers au poste de chef de partie en temps plein: Au menu, voici les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Lyon 7e, France HO36 Temps plein

    L'Hostel HO36 Lyon recherche pour intégrer son équipe jeune et dynamique un(e) Chef de partie en CDI, 39H / semaine. Une connaissance des normes HACCP est indispensable et une expérience à un poste similaire d'au moins un an est requise. Nous recherchons une personne ayant l'esprit d'équipe, enthousiaste et créative. Nous travaillons des produits...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Lyon 7e, France Les salons d’Anthouard Temps plein

    Nous recherchons un / une chef(e) de partie pour compléter l'équipe de cuisine des Salons d'Anthouard Les salons d'Anthouard est une brasserie située à Gerland d'une capacité de 80 à 100 Couverts, ainsi que 6 salons de réception. **Ouvert du lundi au vendredi, repos fixe samedi et dimanche.** Nous proposons une offre de cuisine au grill. Nous...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Lyon 7e, France La Maison D'Anthouard Temps plein

    Nous recherchons un / une chef(e) de partie pour compléter l'équipe de cuisine des Salons d'Anthouard Les salons d'Anthouard est une brasserie située à Gerland d'une capacité de 80 à 100 Couverts, ainsi que 6 salons de réception. Nous proposons une offre de cuisine au grill. Nous sommes une équipe jeune et dynamique soucieuse du travail bien fait...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Lyon 7e, France La Maison D'Anthouard Temps plein

    Nous recherchons un / une chef(e) de partie pour compléter l'équipe de cuisine des Salons d'Anthouard Les salons d'Anthouard est une brasserie situé à Gerland d'une capacité de 80 à 100 Couverts, ainsi que 6 salons de reception. Nous proposons une offre de restauration "bistronomique" Nous sommes une équipe jeune et dynamique soucieuse du travail...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Lyon 7e, France HO36 Temps plein

    L'hostel HO36, bar et restaurant recherche un(e) chef(fe) de partie expérimenté(e) pour compléter son équipe, en CDI, 39h00/semaine. Nous recherchons une personne motivée, enthousiaste, créative et ayant une vraie passion pour la cuisine. Une expérience de 2 ans au même poste est requise. Compétences demandées: *Réceptionner, vérifier les...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 22 heures


    Paris 7e, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de partie Pâtissier pour un restaurant gastronomique Michelin étoilé à Paris** **Nous souhaitons faire évoluer le chef de partie pâtissier en chef pâtissier.** **Entreprise** **PROFIL**: **Expérience en restaurant Michelin étoilé exigé."** - Expérience préalable réussie en tant que Chef Pâtissier dans un établissement de luxe ou...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Lyon 7e, France BOTANI Temps plein

    BOTANI recherche un chef de Partie (H/F) à Lyon. dans un cadre exceptionnel : le restaurant BOTANI, situé sur les quais du Rhône, promet d'être un espace de travail inspirant avec ses 150m² de salle, 300m² de terrasse exposée Sud-Ouest. Le concept innovant du restaurant allie bistronomie moderne et jardinerie urbaine, avec une attention...