Aiuto Cuoco

Dal birrificio Doppio Malto di Erba (CO), Foodbrand Spa ha dato vita ad una delle principali esperienze italiane legate al mondo della birra artigianale.

Doppio Malto e' infatti una realta' che oggi conta 34 locali in Italia (5 in Sardegna) e 4 all’estero (Francia e Gran Bretagna).

L’intera produzione brassicola avviene oggi nel nuovo stabilimento Doppio Malto di Iglesias, che produce oltre 14 tipologie di birra diverse, distribuite sia in fusti sia in bottiglie nei ristoranti Doppio Malto ed è in grado di raggiungere una capacità di produttiva di cinque milioni di litri.

Ogni locale Doppio Malto non è solo un ristorante aperto a pranzo e cena con un menù ampio e variegato (pizze, burger, carne alla brace, insalate e tanto altro) ma un posto felice, come recita lo slogan del nostro marchio, dove svagarsi e trascorrere del tempo di qualità tra sfide a biliardino, freccette e biliardo.

**Aiuto Cuoco -Parigi (Francia)**:
Siamo alla ricerca di un/a aiuto cuoco per Doppio Malto Parigi

**Che cosa chiediamo**:
di collaborare con la brigata di cucina nella preparazione dei nostri piatti a base di carne, deliziosi ed originali naturalmente;
d’imparare il valore, il carattere, le qualità e la grammatura di ogni ricetta;
di famigliarizzare con gli standard operativi di cucina e diventare uno specialista dell’HACCP;
di esprimere in ogni piatto le tue capacità e la nostra filosofia di cucina.

**Che cosa offriamo**:
un gruppo di lavoro giovane, entusiasta, motivato e talentuoso;
l’opportunità di mettere finalmente in tavola il tuo estro, la tua vocazione, attraverso un’esperienza completa ‘dal produttore al consumatore’;
un inquadramento ed un contratto in linea con la tua esperienza.

**Chi cerchiamo**:
sei tu se hai rispetto e conoscenza delle materie prime e cura nella loro trasformazione in una ricetta finale sempre impeccabile;
sei tu se ami (meglio se in modo maniacale) la perfezione dei dettagli e devi avere il piacere di lavorare con gli altri e per gli altri;
sarebbe fantastico se hai già avuto esperienza (anche breve) nelle cucine di ristorante, meglio se nella ristorazione organizzata.

**Contratto di lavoro**:
Part-time/full time

**Orario**:
Turni

**Tipi di retribuzione supplementare**:
Maggiorazione lavoro festivo;
Maggiorazione lavoro notturno;
Straordinari.

**Completano il tuo profilo**:
Proattività;
Buone capacità organizzative;
Problem Solving;
Attitudine a lavorare in gruppo e a diversificare le attività;
Buona propensione ai rapporti interpersonali.

In Doppio Malto siamo pronti a dare forma al tuo percorso professionale.