Formateur - La Methode Haccp - Freelance (H/F)

Il y a 2 mois

Bordeaux, France Formasuite Temps plein

Nous sommes un organisme de formation certifié Qualiopi spécialiste de la formation en Intra pour les entreprises.

Présent au niveau national nous formons + de 1000 stagiaires chaque année.

Nous recherchons un formateur (H/F), pour de futures sessions de formation.

Rémunération : 400€ par jour (TTC)

Frais de déplacement inclus

Nous proposons une journée d’introduction à notre entreprise, prevoir un entretien téléphonique avec les participants afin de personnaliser la formation,

Dates**: Au choix sur 2 jours : entre le 19 et le 22 février ou du 26 au 29 février 2024"**Les objectifs pédagogiques**:

- Mettre en œuvre toutes les mesures nécessaires pour prévenir les risques relatifs à la consommation de denrées alimentaires. Comprendre et maîtriser les règles d'hygiène alimentaire. Appliquer ces règles à son environnement professionnel. Prévenir tout risque de contamination et de développement. Analyser les risques et mettre en place les mesures nécessaires pour pallier aux risques alimentaires.

**Programme de la formation**:
**JOUR 1**

**Matin**:
**La règlementation**

**Définition du terme hygiène et sécurité alimentaire Connaître les exigences réglementaires et vos obligations par rapport aux services officiels DDPP DDCSPP Les pénalités : connaître les risques encourus en cas de non-conformité hygiène et sanitaire, en cas de contrôle Le paquet hygiène 2006, Les arrêtés ministériels Guides des Bonnes Pratiques d'Hygiène (GBPH) Comprendre comment déclarer son établissement et qu'est ce qu'un dossier d'agrément sanitaire Après-midi**:
**Facteurs de risques et les moyens de maitrise**

**Connaître les dangers (microbiologique, physique, chimique, allergène) et les principales sources de contamination, les « 5 M » (Méthode, Milieu, Matière, Main d'œuvre, Matériel) pour l'analyses de risques HACCP Connaître les micro-organismes virus, bactéries, moisissuresà maîtriser en HACCP Les moyens de maîtrise Le respect des Bonnes Pratiques de Fabrication et d'Hygiène Comment éviter les contaminations, l'apparition des dangers : les matières premières utilisées, la marche en avant, la maitrise des températures, l'hygiène du personnel Comment éviter les risques sanitaires Assurer la traçabilité et gérer les non-conformités (TIAC, rappel produit ) Le PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) : connaître son contenu et savoir l'organiser JOUR 2**

**Matin**:
**Les 7 principes pour préparer les 12 étapes**

**Savoir réaliser 1 plan HACCP**

**Constituer l'équipe HACCP Description complète du produit. Utilisation attendue du produit. Élaboration du diagramme de fabrication. Vérification des diagrammes de fabrication. Procéder à l'analyse des risques. Identifier et classer les CCP. Établir les limites / seuils critiques CCP. Mettre en place un plan de surveillance et contrôle.. Définir un plan d'actions correctives. Validation et vérification du plan HACCP. Mise à jour du plan.**

**FIN DE LA FORMATION**

**Débrief de la formation avec le formateur pour consolider vos connaissances.**

A savoir:
Offre de mission : Cliquer ici

Programme : Cliquer ici

Formateur H/F avec une expérience d'un an minimum.

  • Bordeaux - Formateur Freelance (Formateur

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Taster Temps plein

    **Kitchen Trainer Freelance** (Formateur Freelance) - 90€ / shift Cette annonce est pour la région de Bordeaux (le poste est aussi disponible pour les régions suivante d’autres annonces Freelance à disposition sur le site Taster : Lille / Lyon / Marseille / Paris / Rennes / Amsterdam / Bruxelles) **_ LE CONCEPT_** Leader du secteur des “dark...

  • Formateur Architecture en Freelance

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France ADONIS EDUCATION Temps plein

    Nous recherchons pour notre établissement de Bordeaux un professeur en **architecture, habitat et urbanisme** pour nos BTS Professions Immobilières : 5h par semaine Type d'emploi : Indépendant / freelance, Temps partiel Salaire : à partir de 35,00€ par heure Programmation: - Travail en journée Fermé **Afficher la page emploi publique** Type...

  • Formateur Running Freelance

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France Magnitude Temps plein

    **Formateur Running freelance H/F** **Magnitude** est une agence de marketing opérationnel, spécialisée dans l’accompagnement des marques pour leur développement commercial. Pour notre client **leader du marché du running**, nous recherchons **un formateur running pour le lancement d'un nouveau modèle au sein des réseaux sport...

  • Freelance - Formateur Drone (H/F)

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France CF2i Temps plein

    CF2i-Formation est un organisme de formation professionnelle spécialisé dans les logiciels CAO/DAO et les drones. CF2i commercialise également des logiciels 2D/3D et des drones. Nos formations drone, sont destinées aux utilisateurs débutants, regroupant 5 stagiaires maximum, et durant entre 1 et 4 jours. Nous recherchons des **:Freelance - Formateur...

  • Freelance - Formateur Logiciels de Calculs de

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France CF2i Temps plein

    CF2i est un organisme de formation professionnelle spécialisé dans les logiciels de CAO 2D/3D et les drones. Nos formations sont dispensées en inter-entreprise (groupe) et intra-entreprise sur tout le territoire français. Elles sont destinées à des utilisateurs débutants ou expérimentés, regroupent 5 stagiaires maximum, et durent entre 3 et 10...

  • Freelance - Formateur Logiciels de Calculs de

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France CF2i Temps plein

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  • Formateur (H/F) Psc1 Freelance

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France FORMALYON CONSEIL Temps plein

    Le centre Formalyon Conseil recherche un formateur afin d’effectuer une mission de formations en PSC1 à **24170 Belvès** Vous serez chargé d’effectuer une formation en **présentiel** auprès de l’un de nos clients. Durée de la formation: 12 Heures. Horaires de formations à définir avec le stagiaire en fonction de vos disponibilités...

  • Formateur (H/F) Oenologie Freelance

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France FORMALYON CONSEIL Temps plein

    Le centre Formalyon Conseil recherche un formateur afin d’effectuer une mission de formations en Oenologie à **Sarlat-la-Canéda (24)** Vous serez chargé d’effectuer une formation en **présentiel** auprès de l’un de nos clients.e Durée de la formation: 35 Heures. Horaires de formations à définir avec le stagiaire en fonction de vos...

  • Formateur (H/F)- Freelance - Univers en Salle

    il y a 6 jours

    Bordeaux, France FORMALYON CONSEIL Temps plein

    Dans le cadre de son développement le centre Formalyon Conseil recrute un formateur H/F afin d’effectuer une mission de formation en **Univers en salle** à **Bordeaux (33)** Vous serez chargé d’effectuer une formation auprès de l’un de nos clients en cours particulier au sein de leur entreprise. Durée de la formation**:35 Heures.** Horaires de...

  • Formateur (H/F) Freelance - Force de Vente en

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France FORMALYON CONSEIL Temps plein

    Dans le cadre de son développement le centre Formalyon Conseil recrute un formateur H/F afin d’effectuer une mission de formation "Force de Vente en magasin" **Étauliers (33)** Vous serez chargé d’effectuer une formation auprès de l’un de nos clients en cours particulier au sein de leur entreprise. Durée de la formation: 14 Heures. Horaires de...

  • Responsable de Secteur

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France Methode Physiodermie Temps plein

    **NBC COSMETICS, Distributeur France Methode Physiodermie, recrute en CDD**: **UN RESPONSABLE DE SECTEUR / COMMERCIAL (H/F) Nouvelle Aquitaine** Expert du soin de la peau depuis 1974, la prestigieuse marque de cosméceutique suisse Methode Physiodermie cherche un(e) commercial(e) pour prospecter les clients instituts, spas et centres esthétiques de la...

  • Formateur Indépendant

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France Conseil et Formation Temps plein

    C&F est un organisme de formation, spécialisé dans le secteur du médico-social. Nous recherchons des formateurs indépendants h/f pour animer des journées de formation dans les régions du Sud-Ouest, sur des thèmes variés: - Promotion de la bientraitance/prévention de la maltraitance en EHPAD; - Maladies neurodégénératives; - HACCP; - Manutention...

  • Freelance - Formateur Cao/dao (H/F)

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France CF2i Temps plein

    CF2i est un organisme de formation professionnelle spécialisé dans les logiciels de CAO 2D/3D et les drones. Nos formations sont dispensées en inter-entreprise (groupe) et intra-entreprise sur tout le territoire français. Elles sont destinées à des utilisateurs débutants ou expérimentés, regroupent 5 stagiaires maximum, et durent entre 3 et 10...

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    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France CF2i Temps plein

    CF2i est un organisme de formation professionnelle spécialisé dans les logiciels de CAO 2D/3D et les drones. Nos formations sont dispensées en inter-entreprise (groupe) et intra-entreprise sur tout le territoire français. Elles sont destinées à des utilisateurs débutants ou expérimentés, regroupent 5 stagiaires maximum, et durent entre 3 et 10...

  • Formateur Indépendant

    il y a 3 semaines

    Bordeaux, France Le Centre Francais de Formation Temps plein

    Bonjour, Notre organisme de formation est à la recherche d'un formateur en HACCP ( hygiène et sécurité alimentaire) pour effectuer une mission dans le (33). Prérecquis : bonne maitrise de l'haccp en épicerie / superette. Veuillez nous contacter au 01 40 35 95 51 pour que nous puissions échanger. Bien cordialement Emma Type d'emploi :...

  • Freelance Formateur Agent D'escale

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France Airsup Temps plein

    Nous recherchons afin d'animer nos formations un formateur professionnel du secteur aéroportuaire. Expérience obligatoire sur le metier d'agent d'escale et maitrise du logiciel Altea. Une première expérience en tant que formateur est un plus. Type d'emploi : Temps plein, Freelance / Indépendant Salaire : Jusqu'à 30,00€ par...

  • Formateur (H/F) Freelance - Cuisine Traditionnelle

    il y a 3 jours

    Bordeaux, France FORMALYON CONSEIL Temps plein

    Dans le cadre de son développement le centre Formalyon Conseil recrute un formateur H/F afin d’effectuer une mission de formation en "Cuisine Traditionnelle" à **Périgueux (24)** Vous serez chargé d’effectuer une formation auprès de l’un de nos clients en cours particulier au sein de leur entreprise. Durée de la formation: 35 Heures. Horaires...

  • Formateur (H/F) SST Freelance

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, France FORMALYON CONSEIL Temps plein

    Le centre Formalyon Conseil recherche un formateur afin d’effectuer une mission de formation SST à **PAYS DE BELVE (24)** Vous serez chargé d’effectuer une formation en **présentiel** auprès de l’un de nos clients. Durée de la formation: 14 Heures. Horaires de formations à définir avec le stagiaire en fonction de vos disponibilités...

  • Formateur (H/F) Montage Video Freelance

    il y a 3 semaines

    Bordeaux, France FORMALYON CONSEIL Temps plein

    Le centre Formalyon Conseil recherche un formateur afin d’effectuer une mission de formations Montage video à **Bordeaux (33)** Vous serez chargé d’effectuer une formation en **présentiel** auprès de l’un de nos clients. Durée de la formation: 14 Heures. Horaires de formations à définir avec le stagiaire en fonction de vos disponibilités...

  • Formateur (H/F) Marketing Digital Freelance

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France FORMALYON CONSEIL Temps plein

    Le centre Formalyon Conseil recherche un formateur afin d’effectuer une mission de formations en Marketing Digital à Saint Crépin et Carlucet (24590) Vous serez chargé d’effectuer une formation en **présentiel** auprès de l’un de nos clients. Durée de la formation: 30 Heures. Horaires de formations à définir avec le stagiaire en fonction de...