Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Descriptif du poste
Sous la responsabilité du Directeur de site, vous serez le chef d'orchestre du service client:
Vous organisez les tâches et animez l'équipe pour répondre aux besoins du service ;
Vous coordonnez l'activité entre la cuisine et la salle ;
Vous accueillez, orientez les clients et vous assurez que tout se passe au mieux ;
Vous donnez le tempo et diffusez notre niveau d'exigence lors du service de nos clients ;
Vous maîtrisez tous les facteurs d'ambiance pour assurer une pleine satisfaction de nos clients ;
Vous intervenez dans la montée en compétences de votre équipe ;
Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et normes HACCP.
Profil recherché
Passionné(e) par votre métier et le terrain, vous avez le souci du détail et faites preuve d'un véritable leadership.
Vous prenez plaisir à satisfaire vos clients et à accompagner votre équipe
Issu(e) de l'hôtellerie - restauration, vous justifiiez d'une expérience d'au moins 2 ans en tant que maitre d'hôtel et assurez avec sérieux et fiabilité le sens des responsabilités.
Si vous aimez les challenges, rejoignez cette nouvelle aventure
Statut Agent de maîtrise
39h hebdomadaires
4 jours travaillés - 3 jours de repos
Horaires avec coupure
Horaires d'ouverture au public : 12h-14h / 17h30-23h
Compétences attendues
- LANGUESAucune langue attendue
SAVOIR-ÊTRE
Capacité à prendre des décisions
Fiabilité
**Voir plus**
SAVOIR-FAIRE
Accompagnement du client
Animation d'équipes
**Voir plus**
Entreprise
Notre concept
La famille Feuillette s'agrandi et ouvre son nouveau concept de restauration
Entrez dans l'univers du bouillon, avec des plats iconiques et traditionnels, pour tous les amoureux de cuisine française.
Adresse idéale pour partager des moments conviviaux et de partage pour le déjeuner, en afterwork ou pour le diner.
Chez Lucette, c'est « Bon et bon marché ».
- Autres offres de l'entrepriseSalaire
28 - 33 k€ brut annuel
Prise de poste
Dès que possible
Expérience
Minimum 4 ans
Métier
Responsable de restaurant
Statut du poste
Agent de maîtrise / Technicien
Zone de déplacement
Pas de déplacement
Secteur d’activité du poste
BOULANGERIE ET BOULANGERIE-PÂTISSERIE
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Responsable de Salle
il y a 1 mois
Blois, France Sphère Intérim Temps pleinBar brasserie du centre ville recherche un responsable pour encadrer une équipe en salle de 3 à 5 personnes, avec une capacité de 60 à 90 places. Poste sur les horaires du soir 18h/2h. 2 jours de repos consécutifs. Votre mission, en collaboration avec le gérant, serait de veiller au bon déroulement du service (de 60 à 150 couverts en saison), en...
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Responsable de Salle
il y a 3 jours
Blois, France Sphère Intérim Temps pleinBar brasserie du centre ville recherche un responsable pour encadrer une équipe en salle de 3 à 5 personnes, avec une capacité de 60 à 90 places. Poste sur les horaires du soir 18h/2h. 2 jours de repos consécutifs. Votre mission, en collaboration avec le gérant, serait de veiller au bon déroulement du service (de 60 à 150 couverts en saison), en...
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Serveur en Salle
il y a 12 heures
Blois, France Les Comtes de Sologne Temps pleinRattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence et au Responsable de Salle, vous travaillez dans une équipe de 3 à 6 personnes. **Votre to do list ?** - Accueillir les clients du restaurant, prendre les commandes, effectuer le service - Préparer le service au restaurant ou en plateau - Servir les petits-déjeuners - Veiller à la propreté des...
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Responsable de Salle
il y a 1 mois
Blois, France Mimosa Temps pleinPour son restaurant POIVRE ET SEL en centre ville de Blois, l'équipe recherche son(sa) serveur(se), expérimenté(e) pour avril 2023. Vos missions: - Mise en place: - Rangement et nettoyage de la salle et du matériel - Vérification de la vaisselle et des couverts - Dressage des tables - Accueil et accompagnement du client: - Présentation de la carte...
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Responsable de Salle
Il y a 2 mois
Blois, France Les Arcades Temps pleinConcourir à la réussite du restaurant en secondant efficacement le directeur. - épauler votre équipe vers la satisfaction des clients ; - participer à la gestion du restaurant, sur des missions spécifiques ; - Diriger le personnel de la salle. **Les compétences**: - diplômé d'école hôtelière ou expérimenté en restauration ; - motivé par des...
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Responsable de Salle
il y a 13 heures
Blois, France Les Arcades Temps pleinConcourir à la réussite du restaurant en secondant efficacement le directeur. - épauler votre équipe vers la satisfaction des clients ; - participer à la gestion du restaurant, sur des missions spécifiques ; - Diriger le personnel de la salle. **Les compétences**: - diplômé d'école hôtelière ou expérimenté en restauration ; - motivé par des...
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Commis de Salle
Il y a 2 mois
Blois, France Le 1519 Restaurant Temps pleinPoste : Commis de salle Lieu : Maslives, près de Chambord Type de contrat : CDI, CDD saisonnier Salaire : Selon expérience + pourboires + primes Nous recherchons actuellement un commis de salle souriant pour rejoindre notre équipe Au 1519 Restaurant. Notre restaurant est situé dans un charmant village proche du célèbre site touristique de Chambord,...
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Responsable de Salle
il y a 1 mois
Blois, France FEUILLETTE Temps plein**Description entreprise**: **Notre concept** La famille Feuillette s'agrandi et ouvre son nouveau concept de restauration ! Entrez dans l’univers du bouillon, avec des plats iconiques et traditionnels, pour tous les amoureux de cuisine française. Adresse idéale pour partager des moments conviviaux et de partage pour le déjeuner, en afterwork ou pour...
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Commis de Salle
Il y a 2 mois
Blois, France Le 1519 Restaurant Temps pleinPoste : Commis de salle H/F Lieu : Maslives, près de Chambord Type de contrat :CDD saisonnier temps plein (35h) ou CDI temps plein (35h) Salaire : Selon expérience + pourboires + primes Nous recherchons actuellement un serveur souriant pour rejoindre notre équipe Au 1519 Restaurant. Notre restaurant est situé dans un charmant village proche du...
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Responsable Du Service Vie Associative Et de
il y a 3 jours
Blois, France MAIRIE DE BLOIS Temps pleinFilière **:Administrative** Métier **:Direction générale** Catégorie **:A** **Attaché territorial** Titulaire ou CDD Lieu **:BLOIS** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:Expérience solide** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:03/07/2024** **Descriptif et missions**: RESPONSABLE DU SERVICE VIE ASSOCIATIVE ET...
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Responsable Polyvalent Restauration
il y a 1 mois
Blois, France COMPTOIR DE MAMIE BIGOUDE Temps pleinLe Comptoir de Mamie Bigoude Blois recherche un responsable polyvalent pour son restaurant. Vous êtes garant de la mise en place du restaurant, de la gestion du service et de la fermeture. Vous travaillez en autonomie et aiderez le Directeur à manager une équipe de salle de 8 à 10 personnes. Possédant une expérience en restauration, vous serez...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 mois
Blois, France Aderim Temps pleinNous recherchons pour l'un de nos clients en restauration, un(e) **Maître d'Hôtel (H/F).** Vous avez été Chef(fe) de rang et vous souhaitez évoluer? Nous vous proposons une opportunité de devenir Maître d’Hôtel dans un environnement étoilé, **en CDI**. Vous êtes ambitieux(se), passionné(e) et vous aimez le raffinement : vous vous épanouirez...
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Responsable de Salle
il y a 1 mois
Blois, France Pôle Emploi Temps plein**Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 An(s) - **Compétences recherchées**: - Planning du personnel - Suivre l'activité d'un établissement touristique - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Piloter une activité - Faire preuve d'autonomie - Prendre des...
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Responsable de La Planification Du Service
il y a 11 heures
Blois, France MAIRIE DE BLOIS Temps pleinFilière: **Administrative** ou Sportive Métier: **Sports** Catégorie: **B ou C selon profil** **Rédacteur territorial** **ou Adjoint administratif territorial-AAT** CDD ou titulaire **BLOIS** **(Centre-Val de Loire)** *** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **2 à 3 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date...
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Responsable Restauration
Il y a 2 mois
Blois, France Mercure Temps plein**Notre hôtel **:marque/lieu **Votre mission**: **Vous êtes garant de la qualité des prestations servies aux clients, avec votre équipe !** - Vous êtes responsable de l'ensemble des prestations de nos points de vente en restauration, avec une cuisine authentique à base de produits de saison - Leader dans l'âme, vous savez fédérer votre équipe...
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Agglopolys Recrute Un Responsable de La
il y a 1 mois
Blois, France MAIRIE DE BLOIS Temps pleinFilière **:Administrative** ou Culturelle Métier **:Culture - Conserv patrimoine** Catégorie **:A** **Attaché territorial** **ou Bibliothécaire territorial** CDD ou titulaire Lieu **:BLOIS (Loir-et-Cher 41)** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:3 à 5 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite...
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Responsable Du Pôle Fournisseurs
il y a 1 mois
Blois, France SOCIETE DE PRESTATIONS DE SERVICES Temps pleinSociété de services basée à Blois (41) nous recherchons un(e) Responsable du pôle Fournisseurs afin de renforcer les équipes. Rattaché(e) au Responsable Comptable Groupe et avec l’aide d’une collaboratrice comptable, vos missions principales seront les suivantes: - Enregistrer les factures, avoirs et règlements fournisseurs - Enregistrement des...
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Une.e Adjoint.e Au Responsable de Service Vie
il y a 1 mois
Blois, France MAIRIE DE BLOIS Temps pleinFilière: **Administrative** Métier: **Economie - Développement, Social, Animation - jeunesse** Catégorie: **A** **Attaché territorial** CDD ou titulaire **BLOIS** **(Centre-Val de Loire)** *** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **2 à 3 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **12/02/2023** **Descriptif et...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Blois, France SAS BeeLodge Hotels et Residences Temps pleinBeeLodge Blois a ouvert son premier complexe en Mars 2024, en face de la Gare de Blois ! Il comporte un hôtel 3 étoiles de 74 chambres et un Restaurant-Bar de 90 places assises. Au sein de notre entreprise, nous avons à cœur de valoriser le savoir-être et la motivation qui sont, selon nous, la clef de la réussite. Dans le cadre de cette ouverture, la...
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Responsable Du Service Collecte
il y a 3 jours
Blois, France MAIRIE DE BLOIS Temps pleinFilière **:Administrative** ou Technique Métier **:Propreté et déchets** Catégorie **:A** **Attaché territorial** **ou Ingénieur territorial** Titulaire ou CDD Lieu **:BLOIS** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:2 à 3 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:03/07/2024** **Descriptif et...