Responsable de Salle

il y a 4 semaines


Blois, France FEUILLETTE Temps plein

Descriptif du poste

Sous la responsabilité du Directeur de site, vous serez le chef d'orchestre du service client:
Vous organisez les tâches et animez l'équipe pour répondre aux besoins du service ;
Vous coordonnez l'activité entre la cuisine et la salle ;
Vous accueillez, orientez les clients et vous assurez que tout se passe au mieux ;
Vous donnez le tempo et diffusez notre niveau d'exigence lors du service de nos clients ;
Vous maîtrisez tous les facteurs d'ambiance pour assurer une pleine satisfaction de nos clients ;
Vous intervenez dans la montée en compétences de votre équipe ;
Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et normes HACCP.

Profil recherché

Passionné(e) par votre métier et le terrain, vous avez le souci du détail et faites preuve d'un véritable leadership.

Vous prenez plaisir à satisfaire vos clients et à accompagner votre équipe

Issu(e) de l'hôtellerie - restauration, vous justifiiez d'une expérience d'au moins 2 ans en tant que maitre d'hôtel et assurez avec sérieux et fiabilité le sens des responsabilités.

Si vous aimez les challenges, rejoignez cette nouvelle aventure

Statut Agent de maîtrise

39h hebdomadaires

4 jours travaillés - 3 jours de repos

Horaires avec coupure

Horaires d'ouverture au public : 12h-14h / 17h30-23h

Compétences attendues
- LANGUESAucune langue attendue

SAVOIR-ÊTRE
Capacité à prendre des décisions
Fiabilité

**Voir plus**

SAVOIR-FAIRE
Accompagnement du client
Animation d'équipes

**Voir plus**

Entreprise

Notre concept

La famille Feuillette s'agrandi et ouvre son nouveau concept de restauration

Entrez dans l'univers du bouillon, avec des plats iconiques et traditionnels, pour tous les amoureux de cuisine française.

Adresse idéale pour partager des moments conviviaux et de partage pour le déjeuner, en afterwork ou pour le diner.

Chez Lucette, c'est « Bon et bon marché ».
- Autres offres de l'entrepriseSalaire

28 - 33 k€ brut annuel

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Minimum 4 ans

Métier

Responsable de restaurant

Statut du poste

Agent de maîtrise / Technicien

Zone de déplacement

Pas de déplacement

Secteur d’activité du poste

BOULANGERIE ET BOULANGERIE-PÂTISSERIE


  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Blois, France Sphère Intérim Temps plein

    Bar brasserie du centre ville recherche un responsable pour encadrer une équipe en salle de 3 à 5 personnes, avec une capacité de 60 à 90 places. Poste sur les horaires du soir 18h/2h. 2 jours de repos consécutifs. Votre mission, en collaboration avec le gérant, serait de veiller au bon déroulement du service (de 60 à 150 couverts en saison), en...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours


    Blois, France Sphère Intérim Temps plein

    Bar brasserie du centre ville recherche un responsable pour encadrer une équipe en salle de 3 à 5 personnes, avec une capacité de 60 à 90 places. Poste sur les horaires du soir 18h/2h. 2 jours de repos consécutifs. Votre mission, en collaboration avec le gérant, serait de veiller au bon déroulement du service (de 60 à 150 couverts en saison), en...

  • Serveur en Salle

    il y a 12 heures


    Blois, France Les Comtes de Sologne Temps plein

    Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence et au Responsable de Salle, vous travaillez dans une équipe de 3 à 6 personnes. **Votre to do list ?** - Accueillir les clients du restaurant, prendre les commandes, effectuer le service - Préparer le service au restaurant ou en plateau - Servir les petits-déjeuners - Veiller à la propreté des...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Blois, France Mimosa Temps plein

    Pour son restaurant POIVRE ET SEL en centre ville de Blois, l'équipe recherche son(sa) serveur(se), expérimenté(e) pour avril 2023. Vos missions: - Mise en place: - Rangement et nettoyage de la salle et du matériel - Vérification de la vaisselle et des couverts - Dressage des tables - Accueil et accompagnement du client: - Présentation de la carte...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Blois, France Les Arcades Temps plein

    Concourir à la réussite du restaurant en secondant efficacement le directeur. - épauler votre équipe vers la satisfaction des clients ; - participer à la gestion du restaurant, sur des missions spécifiques ; - Diriger le personnel de la salle. **Les compétences**: - diplômé d'école hôtelière ou expérimenté en restauration ; - motivé par des...

  • Responsable de Salle

    il y a 13 heures


    Blois, France Les Arcades Temps plein

    Concourir à la réussite du restaurant en secondant efficacement le directeur. - épauler votre équipe vers la satisfaction des clients ; - participer à la gestion du restaurant, sur des missions spécifiques ; - Diriger le personnel de la salle. **Les compétences**: - diplômé d'école hôtelière ou expérimenté en restauration ; - motivé par des...

  • Commis de Salle

    Il y a 2 mois


    Blois, France Le 1519 Restaurant Temps plein

    Poste : Commis de salle Lieu : Maslives, près de Chambord Type de contrat : CDI, CDD saisonnier Salaire : Selon expérience + pourboires + primes Nous recherchons actuellement un commis de salle souriant pour rejoindre notre équipe Au 1519 Restaurant. Notre restaurant est situé dans un charmant village proche du célèbre site touristique de Chambord,...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Blois, France FEUILLETTE Temps plein

    **Description entreprise**: **Notre concept** La famille Feuillette s'agrandi et ouvre son nouveau concept de restauration ! Entrez dans l’univers du bouillon, avec des plats iconiques et traditionnels, pour tous les amoureux de cuisine française. Adresse idéale pour partager des moments conviviaux et de partage pour le déjeuner, en afterwork ou pour...

  • Commis de Salle

    Il y a 2 mois


    Blois, France Le 1519 Restaurant Temps plein

    Poste : Commis de salle H/F Lieu : Maslives, près de Chambord Type de contrat :CDD saisonnier temps plein (35h) ou CDI temps plein (35h) Salaire : Selon expérience + pourboires + primes Nous recherchons actuellement un serveur souriant pour rejoindre notre équipe Au 1519 Restaurant. Notre restaurant est situé dans un charmant village proche du...


  • Blois, France MAIRIE DE BLOIS Temps plein

    Filière **:Administrative** Métier **:Direction générale** Catégorie **:A** **Attaché territorial** Titulaire ou CDD Lieu **:BLOIS** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:Expérience solide** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:03/07/2024** **Descriptif et missions**: RESPONSABLE DU SERVICE VIE ASSOCIATIVE ET...


  • Blois, France COMPTOIR DE MAMIE BIGOUDE Temps plein

    Le Comptoir de Mamie Bigoude Blois recherche un responsable polyvalent pour son restaurant. Vous êtes garant de la mise en place du restaurant, de la gestion du service et de la fermeture. Vous travaillez en autonomie et aiderez le Directeur à manager une équipe de salle de 8 à 10 personnes. Possédant une expérience en restauration, vous serez...


  • Blois, France Aderim Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients en restauration, un(e) **Maître d'Hôtel (H/F).** Vous avez été Chef(fe) de rang et vous souhaitez évoluer? Nous vous proposons une opportunité de devenir Maître d’Hôtel dans un environnement étoilé, **en CDI**. Vous êtes ambitieux(se), passionné(e) et vous aimez le raffinement : vous vous épanouirez...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Blois, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 An(s) - **Compétences recherchées**: - Planning du personnel - Suivre l'activité d'un établissement touristique - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Piloter une activité - Faire preuve d'autonomie - Prendre des...


  • Blois, France MAIRIE DE BLOIS Temps plein

    Filière: **Administrative** ou Sportive Métier: **Sports** Catégorie: **B ou C selon profil** **Rédacteur territorial** **ou Adjoint administratif territorial-AAT** CDD ou titulaire **BLOIS** **(Centre-Val de Loire)** *** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **2 à 3 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date...

  • Responsable Restauration

    Il y a 2 mois


    Blois, France Mercure Temps plein

    **Notre hôtel **:marque/lieu **Votre mission**: **Vous êtes garant de la qualité des prestations servies aux clients, avec votre équipe !** - Vous êtes responsable de l'ensemble des prestations de nos points de vente en restauration, avec une cuisine authentique à base de produits de saison - Leader dans l'âme, vous savez fédérer votre équipe...


  • Blois, France MAIRIE DE BLOIS Temps plein

    Filière **:Administrative** ou Culturelle Métier **:Culture - Conserv patrimoine** Catégorie **:A** **Attaché territorial** **ou Bibliothécaire territorial** CDD ou titulaire Lieu **:BLOIS (Loir-et-Cher 41)** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:3 à 5 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite...


  • Blois, France SOCIETE DE PRESTATIONS DE SERVICES Temps plein

    Société de services basée à Blois (41) nous recherchons un(e) Responsable du pôle Fournisseurs afin de renforcer les équipes. Rattaché(e) au Responsable Comptable Groupe et avec l’aide d’une collaboratrice comptable, vos missions principales seront les suivantes: - Enregistrer les factures, avoirs et règlements fournisseurs - Enregistrement des...


  • Blois, France MAIRIE DE BLOIS Temps plein

    Filière: **Administrative** Métier: **Economie - Développement, Social, Animation - jeunesse** Catégorie: **A** **Attaché territorial** CDD ou titulaire **BLOIS** **(Centre-Val de Loire)** *** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **2 à 3 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **12/02/2023** **Descriptif et...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


    Blois, France SAS BeeLodge Hotels et Residences Temps plein

    BeeLodge Blois a ouvert son premier complexe en Mars 2024, en face de la Gare de Blois ! Il comporte un hôtel 3 étoiles de 74 chambres et un Restaurant-Bar de 90 places assises. Au sein de notre entreprise, nous avons à cœur de valoriser le savoir-être et la motivation qui sont, selon nous, la clef de la réussite. Dans le cadre de cette ouverture, la...


  • Blois, France MAIRIE DE BLOIS Temps plein

    Filière **:Administrative** ou Technique Métier **:Propreté et déchets** Catégorie **:A** **Attaché territorial** **ou Ingénieur territorial** Titulaire ou CDD Lieu **:BLOIS** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:2 à 3 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:03/07/2024** **Descriptif et...