Chef Cuisinier

Chef Cuisinier (H/F) SPECIALITE CREPEREIE (GALETTE ET CREPE SUCREE)

Résumé du poste:
Responsabilités:

- Superviser toutes les activités de cuisine, y compris la préparation des ingrédients, la cuisson des plats et la présentation finale
- Créer et développer des menus innovants et attrayants en fonction des saisons et des préférences des clients
- Gérer les stocks d'aliments et les commandes pour garantir une disponibilité constante des ingrédients nécessaires
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour maintenir des normes élevées de qualité et d'efficacité
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les étapes de la préparation des plats
- Collaborer avec le personnel de service pour assurer une coordination fluide entre la cuisine et le service en salle

Expérience:

- Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire dans l'industrie de l'hôtellerie ou de la restauration
- Solides compétences en gestion culinaire, y compris la planification des menus, le contrôle des coûts alimentaires et la gestion du personnel
- Excellentes compétences en leadership pour encadrer et motiver l'équipe de cuisine
- Connaissance approfondie des techniques de cuisine et des normes de qualité
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement de haute pression et à respecter les délais

Nous offrons:

- Un environnement de travail dynamique et stimulant
- Des opportunités de développement professionnel
- Une rémunération compétitive en fonction de l'expérience et des compétences

Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez une expérience solide dans l'hôtellerie et la restauration, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Chef Cuisinier (H/F).

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 12 mois

Rémunération : Jusqu'à 2 751,40€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel