Manager Café

il y a 3 semaines


IssylesMoulineaux, France Biltoki Temps plein

**Biltoki, “l’endroit qui rassemble” en basque, c’est une histoire de famille unie autour d’un amour commun pour les bonnes choses, les gens vrais et le bien manger.**

**Depuis 2015, nous créons et animons des lieux de vie autour de l’alimentation, alliant marché couvert et petite restauration sur place. Nous sélectionnons et réunissons les meilleurs artisans indépendants locaux dans des lieux singuliers. Ces marchés jouent un rôle de revitalisation des centres-villes et nous amènent à privilégier des liens directs entre la population, les producteurs et les commerçants.**

**Notre mission ultime : créer de la convivialité autour de la gastronomie **

**Situées à Issy les Moulineaux, en bordure de Seine, les Halles d’Issy bénéficient d’un environnement dense et mixte (habitations, bureaux, commerces, services).**

**Au centre des halles, nous exploitons en direct le café Biltoki. Comme une place de village, notre café Biltoki est né avant tout pour le plaisir de partager et il est notre thermomètre pour une prise de température quotidienne de la vie locale. Chaque semaine, nos équipes y organisent des événements et mettent en avant les produits de la halle en fonction des saisons et des temps forts du calendrier culturel de la ville.**

**Garant de son bon fonctionnement, de la gestion des équipes et de l’expérience client, nous recherchons aujourd’hui notre Responsable Café Biltoki.**

**Il, elle, agira sous la responsabilité du Capitaine des Halles.**

**Rôles et missions**

**Le responsable du café est le véritable « patron » de son commerce. Il adhère et incarne profondément les valeurs Biltoki et reste toujours adaptable aux besoins de notre clientèle. C’est lui qui inspire la carte du café et qui, par sa personnalité, son appétit de travail et sa bonne humeur crée une ambiance conviviale et chaleureuse autour de la vie du café.**

Véritable passionné du service client, le responsable café garantit un commerce attractif et une animation des ventes performante, cohérente tout au long de l’année.

Vos missions principales sont:

- Accueil des clients et service au comptoir de boissons chaudes et alcoolisées dans le respect de la réglementation en vigueur ;
- Ramassage et débarrassage en salle ;
- Gestion des stocks et des relations avec les fournisseurs ;
- Respect des procédures de gestion : fichiers caisse, liquidités ;
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité du café ;
- Gestion et animation de l’équipe du café, ainsi que l'équipe Plonge/run: règlement intérieur, planning, congés, etc...

Vous êtes un.e ambassadeur.e Biltoki sur le terrain, garant.e de la stratégie de développement de l’entreprise.

**Profil recherché**

Compétences
- Management et animation d’une équipe d’exploitation de Bar / Café + Plonge/Run
- Maîtrise du métier café et bar
- Maîtrise du service client
- Connaissance du secteur de la restauration et gastronomie
- Gestion de la caisse
- Gestion de planning
- Gestion des stocks
- Vous aimez le terrain

Savoir être
- Vous êtes fédérateur.rice, une vraie figure de la convivialité
- Polyvalence et adaptabilité seront nécessaires dans votre quotidien
- Autonomie, rigueur et organisation sont aussi nécessaires pour mener à bien cette mission
- Vous incarnez à 100% les valeurs Biltoki : hospitalité, authenticité, audace et engagement

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 42 000,00€ à 48 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 10 heures
- Travail de nuit
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- Management: 4 ans (Exigé)

Langue:

- Anglais (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/01/2024


  • Barista Illy Café

    il y a 3 semaines


    Les Clayes-sous-Bois, France Illy Café Temps plein

    **Barista** Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps partiel : 35h semaine Prise de fonction : Dès que possible Illy Caffè est le leader du café haut de gamme. Référence mondiale de la culture et l’excellence du café depuis 1933, elle est connue et appréciée sur les cinq continents pour la qualité élevée et le goût velouté de son...

  • Barista Illy Café

    il y a 2 semaines


    Les Clayes-sous-Bois, Île-de-France Illy Café One Nation Paris Temps plein

    **Barista H/F****MERCI DE VOUS PRESENTER SUR PLACE****1 POSTE**:Type de contrat : Temps partiel :CDI 15H / SEMAINE WEEK-ENDSPrise de fonction : Dès que possibleIlly Caffè est le leader du café haut de gamme. Référence mondiale de la culture et l'excellence du café depuis 1933, elle est connue et appréciée sur les cinq continents pour la qualité...


  • Issy-les-Moulineaux, France Nestle Operational Services Worldwide SA Temps plein

    Nescafé est née de la volonté de réaliser du café de la manière la plus simple possible, c’est-à-dire en y ajoutant de l’eau. Aujourd’hui, la catégorie Café est un véritable pilier du Groupe Nestlé, grâce à la production d’un café instantané qui conserve les saveurs naturelles du café. La gamme comprend les marques emblématiques...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Nestle Operational Services Worldwide SA Temps plein

    Nescafé est née de la volonté de réaliser du café de la manière la plus simple possible, c'est-à-dire en y ajoutant de l'eau. Aujourd'hui, la catégorie Café est un véritable pilier du Groupe Nestlé, grâce à la production d'un café instantané qui conserve les saveurs naturelles du café. La gamme comprend les marques emblématiques comme...

  • Shift Superviseur

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, France Starbucks Temps plein

    **STARBUCKS** De nouveaux magasins, des équipes qui s'agrandissent et de nouvelles perspectives de carrières : Starbucks est une entreprise innovante qui continue d'élargir ses horizons. Cela pourrait aussi être votre cas, si vous nous rejoignez ! De nouveaux magasins, des équipes qui s'agrandissent et de nouvelles perspectives de carrières :...

  • Barista Illy Café

    il y a 3 semaines


    Les Clayes-sous-Bois, France Illy Café One Nation Paris Temps plein

    **Barista H/F** **MERCI DE VOUS PRESENTER SUR PLACE** **1 POSTE**: Type de contrat : Temps partiel :CDI 15H / SEMAINE WEEK-ENDS Prise de fonction : Dès que possible Illy Caffè est le leader du café haut de gamme. Référence mondiale de la culture et l’excellence du café depuis 1933, elle est connue et appréciée sur les cinq continents pour la...


  • Issy-les-Moulineaux, France Nestle Operational Services Worldwide SA Temps plein

    Depuis plus de 150 ans, Nestlé met son savoir-faire au service de l’alimentation et s’est fixé le dessein ambitieux d’améliorer la qualité de vie et contribuer à un avenir plus sain. Guidés par ces valeurs, les 10 000 collaborateurs de Nestlé en France cultivent l’esprit pionnier d’Henri Nestlé, et contribuent tous les jours à...


  • Issy-les-Moulineaux, France Nestle Operational Services Worldwide SA Temps plein

    Depuis plus de 150 ans, Nestlé met son savoir-faire au service de l’alimentation et s’est fixé le dessein ambitieux d’améliorer la qualité de vie et contribuer à un avenir plus sain. Guidés par ces valeurs, les 10 000 collaborateurs de Nestlé en France cultivent l’esprit pionnier d’Henri Nestlé, et contribuent tous les jours à...

  • Office Manager

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France LE SHACK Temps plein

    **A PROPOS DU LIEU**En plein cœur de la ville d'Issy-les-Moulineaux, nous avons ouvert en avril 2023 un meeting center Le Shack de 1 500 m2 destiné aux collaborateurs d'une grande société française.Dans un cadre unique et une ambiance chaleureuse, nous gérons une quinzaine de salles de réunion et de salons conviviaux conçus pour se réunir et...

  • Shift Superviseur

    Il y a 2 mois


    Issy-les-Moulineaux, France Starbucks Temps plein

    **Pour notre salon de café Starbucks situé à Issy-les-Moulineaux (92)**, nous recrutons un shift superviseur à temps complet (agent de maitrise).** Vous avez de l'expérience dans l'encadrement, vous aimez le travail en équipe et savez y distiller de la bonne humeur, vous êtes dynamique et rigoureux. Votre charisme et vos qualités de leader sont...

  • Shift Superviseur

    il y a 12 heures


    Issy-les-Moulineaux, France Starbucks Temps plein

    **Pour notre salon de café Starbucks situé à Issy-les-Moulineaux (92)**, nous recrutons un shift superviseur à temps complet (agent de maitrise).** Vous avez de l'expérience dans l'encadrement, vous aimez le travail en équipe et savez y distiller de la bonne humeur, vous êtes dynamique et rigoureux. Votre charisme et vos qualités de leader sont...

  • Manager Shopper Planning

    il y a 1 semaine


    Issy-les-Moulineaux, France BH RECRUTEMENT Temps plein

    **A propos**: **Le poste**: Le Shopper Planning est la clé d'entrée du brand Manager sur les sujets d'activation shopper marketing. Une fois le calendrier annuel d'activation définit par le Senior Manager, le Manager sera en charge de construire un plan d'activation par marque / temps fort. Il devra fournir les outils permettant aux équipes shopper...


  • Dompierre-les-Ormes, Bourgogne-Franche-Comté, France Lyovel Temps plein

    Maison Lyovel, 3ème groupe de distribution automatique en France est une filiale du groupe Jacobs Douwe Egberts (JDE - N°2 mondial du café).Depuis plus de 50 ans, nous avons a cœur de proposer à nos clients (entreprises, universités, hôpitaux ) une offre séduisante que ce soit pour une pause café, un petit creux ou une grande soif.Avec près de 650...


  • Dompierre-les-Ormes, Bourgogne-Franche-Comté, France Lyovel Temps plein

    Maison Lyovel, 3ème groupe de distribution automatique en France est une filiale du groupe Jacobs Douwe Egberts (JDE - N°2 mondial du café).Depuis 50 ans, nous avons a cœur de proposer à nos clients (entreprises, universités, hôpitaux ) une offre séduisante que ce soit pour une pause café, un petit creux ou une grande soif.Avec près de 650...

  • Office Manager

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, France LE SHACK Temps plein

    **A PROPOS DU LIEU** En plein cœur de la ville d'Issy-les-Moulineaux, nous avons ouvert en avril 2023 un meeting center Le Shack de 1 500 m2 destiné aux collaborateurs d’une grande société française. Dans un cadre unique et une ambiance chaleureuse, nous gérons une quinzaine de salles de réunion et de salons conviviaux conçus pour se réunir et...

  • Office manager

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Acteur majeur du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd'hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de salariés intérimaires, au sein des entreprises clientes en France. Chaque année, près de recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette activité.Manpower s'appuie sur 650...

  • Manager Shopper Planning

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France BH RECRUTEMENT Temps plein

    **A propos**:**Le poste**:Le Shopper Planning est la clé d'entrée du brand Manager sur les sujets d'activation shopper marketing.Une fois le calendrier annuel d'activation définit par le Senior Manager, le Manager sera en charge de construire un plan d'activation par marque / temps fort.Il devra fournir les outils permettant aux équipes shopper...

  • Superviseur Restauration

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, France Cafe Joyeux Temps plein

    CAFÉ JOYEUX **Joyeux Servi avec le cœur, première famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif.** Notre mission est l’inclusion en milieu ordinaire : permettre l’emploi, la formation et l’épanouissement professionnel de personnes avec handicap mental. C’est aussi de remettre la...


  • Issy-les-Moulineaux, France Coca-Cola Europacific Partners Temps plein

    Vous recherchez de nouveaux challenges professionnels ? Nous avons une opportunité pour vous ! **DES MISSIONS POUR SATISFAIRE VOTRE SOIF DE DECOUVERTE** La Direction Stratégie & Insights analyse les tendances du marché, les comportements des consommateurs, la stratégie de nos clients et la performance des marques à long-terme, pour élaborer la...


  • Issy-les-Moulineaux, France Cafe Joyeux Temps plein

    CAFÉ JOYEUX: Première famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif. Notre mission est l'inclusion en milieu ordinaire : permettre l'emploi, la formation et l'épanouissement professionnel de personnes en situation de handicap mental ou cognitif. Avec 15 cafés aujourd'hui, Café Joyeux...