Assistant Manager

Il y a 7 mois


Lyon, France Ninkasi OL Vallée Temps plein

Bienvenue au NINKASI Ici on vit, on vibre, on grandit. En rejoignant notre équipe, vous allez pouvoir cultiver vos talents, avoir une carrière étonnante, contribuer à un impact qui rend fier, profiter d'une culture qui donne des ailes et enfin vivre au quotidien une expérience riche de rencontres.

**Fait pour vous si**

Vous aimez travailler en équipe au sein d’une ambiance dynamique et toujours en musique

**Votre métier**:
ASSISTANT MANAGER (H/F)

**Vos qualités principales**:

- Exemplaire, vous fédérez les équipes grâce à une bonne communication et un esprit de coopération
- Vous savez anticiper, gérer les priorités et avez la capacité à prendre des décisions
- Vous avez des compétences en gestion et en comptabilité

**Vos missions**:
Vous êtes le pilier de la satisfaction client, de la qualité d’accueil et de l’esprit brassage. En charge d’assurer la continuité des activités de l’entreprise, de coordonner la salle et la cuisine et d’anticiper les besoins en ressources pour les prochains services. Vous avez un bon relationnel client, les conseillez sur les produits puis vérifiez qu’ils n’ont besoin de rien pendant le service. Vous recueillez et analysez les avis clients puis déterminez les axes à améliorer.
- Planifiez les besoins, préparez et coanimez les réunions d’équipe.
- Anticipez les besoins en formation et proposez une montée en compétence en formant les collaborateurs sur votre métier, en échangeant sur les bonnes pratiques en cuisine comme en salle.
- Impliquez et motivez l’équipe pour optimiser la performance du restaurant et offrir la meilleure expérience client possible.
- Maîtrisez les règles juridiques et sociales.
- Supervision de la gestion des caisses et des coffres : contrôle et enregistrement des caisses, identification et traitement des écarts, analyse des ventes et mise en place de plans d’actions et de gestion de marge.
- Planification et organisation de l’ensemble des opérations de gestions des stocks : prévisions, analyses des ruptures, conformité des DLC.
- Vous participez au reporting journalier.

Vous pilotez la sécurité d’exploitation et suivez le bon fonctionnement de l’établissement : équipement, matériel, maintenanceVous gérez les incidents (salle et cuisine) et vous assurez de rétablir au plus vite le service en réduisant l‘impact sur les clients. Vous pilotez la dimension festive et maitrisez l’exploitation du matériel d’animation : gestion des prestations locatives et relation digitale avec les clients.

En charge du plan de maîtrise sanitaire, vous appliquez les plans de nettoyage, de température et de traçabilité et veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vous veillez à la bonne tenue des espaces et des équipements ainsi qu’à leur propreté.

**Formation**:

- Fort d’une expérience de concluante en management dans les métiers de la restauration

**Votre évolution**:

- Une formation de perfectionnement en management et en gestion vous permettra d’évoluer vers un poste de Manager d’établissement et bien plus encore.
- 92% des collaborateurs déclarent avoir l'opportunité de développer leurs compétences _(source : baromètre interne avril 2022)_

**Cadre de travail**:

- Nous recherchons des assistants manager (H/F) en **CDI**, à **temps plein**:

- Vous avez le statut d’agent de maîtrise avec un contrat de 39h hebdomadaire
- Vous bénéficiez de primes mensuelles et la mutuelle est pris en charge à 100% par l’employeur (c’est nous )
- Le travail peut être physique (port de charge), on vous économise un abonnement à la salle
- Bosser à Ninkasi vous permet également d’avoir des réductions sur les consommations et sur le shop et vous pouvez bénéficier de places de concert/soirée gratuites (et ça, c’est cool ).

**Au Ninkasi, on aime**:

- Les vrais curieux. Les enthousiastes.
- L’humilité, l’humour et la rigueur.
- Ceux qui cherchent toujours les solutions.

Ceux qui se sentent libres de brasser toutes les cultures

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 419,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail de nuit
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel



  • Lyon, France Expert & Manager Temps plein

    EXPERT&MANAGER, cabinet de conseil en recrutement recherhe un assistant d'affaires maintenance multitechnique H/F en CDI. **Sous la responsabilité d’un Responsable d’Affaires, vous formez un binôme et le secondez sur l’ensemble de ses missions**: - Vous prenez en charge le suivi technique des contrats ainsi que la planification des ressources et...

  • Assistant Manager

    Il y a 4 mois


    Lyon, France Haagen Dazs Temps plein

    Nous recherchons un Assistant / Assistante manager ou Manager en **contrat d'apprentissage, rythme d'un jour en formation** (à domicile visioconférence, nous vous donnons un ordinateur pour le suivi) **et quatre jours en entreprise** par semaines. La formation d'assistant / assistante manager se fait directement auprès de notre CFA partenaire Opus...


  • Lyon, France Emploi Assistant dentaire Villefranche-sur-Saône 69 | JoberGroup Temps plein

    Assistant dentaire qualifié H/F - 2250€ brut - Villefranche-sur-Saône 69 Emploi Assistant dentaire qualifié H/F Villefranche-sur-Saône 69 : REF 4047 Vous recherchez une belle opportunité dans le département du Rhône ? Situé à Villefranche-sur-Saône, une clinique dentaire recrute un(e) assistant(e) dentaire qualifié(e) afin de rejoindre son...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Iscod Temps plein

    Assistant Manager en Contrat d'Apprentissage : L'ISCOD recherche un(e) Assistant Manager en contrat d'apprentissage pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'État. Cette formation est alliée à une expérience en entreprise rémunérée et gratuite pour l'étudiant(e).Compétences requises : Pour ce poste, nous recherchons un(e)...


  • Lyon, France Iscod Temps plein

    Assistant Manager en Contrat d'Apprentissage : L'ISCOD recherche un(e) Assistant Manager en contrat d'apprentissage pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'État. Cette formation est alliée à une expérience en entreprise rémunérée et gratuite pour l'étudiant(e).Compétences requises : Pour ce poste, nous recherchons un(e)...

  • Assistant / Manager (H/F)

    il y a 6 jours


    Lyon, France Les Burgers de Papa - Chambéry (Chamnord) Temps plein

    **Les Burgers de Papa - Chambéry (zone Chamnord) recherche : un(e) Assistant(e) / Manager (H/F)** **Missions**: - Encadrement (animation quotidienne de l’équipe, veiller au respect des procédures de travail, savoir déléguer et contrôler). - Relationnel (assurer un accueil client exemplaire et un service de qualité optimum selon nos valeurs). -...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Iscod Temps plein

    Formation en Alternance pour un Assistant Manager : L'ISCOD propose une formation diplômante reconnue par l'État pour devenir Assistant Manager en contrat d'apprentissage. Cette formation est alliée à une expérience en entreprise rémunérée et gratuite pour l'étudiant(e).Compétences développées : Au cours de cette formation, vous développerez vos...


  • Lyon, France Iscod Temps plein

    Formation en Alternance pour un Assistant Manager : L'ISCOD propose une formation diplômante reconnue par l'État pour devenir Assistant Manager en contrat d'apprentissage. Cette formation est alliée à une expérience en entreprise rémunérée et gratuite pour l'étudiant(e).Compétences développées : Au cours de cette formation, vous développerez...

  • Assistant Manager

    Il y a 6 mois


    Lyon, France BRUT BUTCHER Temps plein

    Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **assistant manager de restaurant**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite ! **Vos missions**: - Encadrer et...

  • Assistant Manager

    Il y a 7 mois


    Lyon, France BRUT BUTCHER Temps plein

    Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **assistant manager de restaurant**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite ! **Vos missions**: - Encadrer et...

  • Assistant Manager

    Il y a 7 mois


    Lyon, France BRUT BUTCHER Temps plein

    Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **assistant manager de restaurant**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite ! **Vos missions**: - Encadrer et...

  • Assistant Manager

    Il y a 7 mois


    Lyon, France FRANKS, Famous Hot Dog Temps plein

    **FRANKS, Famous Hot Dog **propose des Hot Dogs revisité dans un pain brioché et trés gourmand. En pleine expansion FRANKS s'est imposé comme le leader du marché. **Nous recherchons un Assistant Managers avec expérience un de nos restaurant a LYON PART DIEU** Vos missions: Sous le controle et en l'absence du manager: - Organiser et assurer un...

  • Assistant Manager

    il y a 5 jours


    Lyon, France FRANKS, Famous Hot Dog Temps plein

    **FRANKS, Famous Hot Dog **propose des Hot Dogs revisité dans un pain brioché et trés gourmand. En pleine expansion FRANKS s'est imposé comme le leader du marché. **Nous recherchons un Assistant Managers avec expérience un de nos restaurant a LYON PART DIEU** Vos missions: Sous le controle et en l'absence du manager: - Organiser et assurer un...

  • Assistant Manager

    il y a 1 jour


    Lyon, France Subway Temps plein

    Poste Introduction Votre principale mission sera d’assister le manager (et/ou franchisé et propriétaire du restaurant) pour assurer la bonne exploitation du restaurant. Il est l’acteur principal de l’excellence du service à nos clients. Il reporte directement au manager du restaurant. Principales responsabilités - Supervise une équipe entre 4...

  • Assistant Manager

    il y a 1 jour


    Lyon, France BISTRO DOMES Temps plein

    Pour renforcer son équipe le Bistro Régent Aubière recherche un assistant(e) manager. Membre de l'encadrement, vous seconderez le directeur dans le management de votre équipe (briefings, organisation, plannings, formation, accompagnement). Vous accueillerez les clients en assurant le service à table et veillerez à leur satisfaction. Vous respecterez...

  • Assistant Manager

    il y a 5 jours


    Lyon, France BASILIC & CO Temps plein

    **ASSISTANT(E) MANAGER** La franchise de restauration Basilic & Co est spécialisée dans l'élaboration de pizzas de terroir autour d'ingrédients d'exception, certains d'entre eux étant labellisés AOP, DOP, Label Rouge ou encore Bio. L'enseigne, née dans la Drôme (26), se démarque de la concurrence par une pâte fraîche préparée "maison" en...

  • Assistant Manager

    Il y a 7 mois


    Lyon, France Subway Temps plein

    Poste Introduction Votre principale mission sera d’assister le manager (et/ou franchisé et propriétaire du restaurant) pour assurer la bonne exploitation du restaurant. Il est l’acteur principal de l’excellence du service à nos clients. Il reporte directement au manager du restaurant. Principales responsabilités - Supervise une équipe entre 4...


  • Lyon, France Talents Immobiliers Temps plein

    **Talents Immobiliers, Cabinet de Recrutement dédié aux métiers de la Promotion, Gestion immobilière et Services Généraux,** vous accompagne dans la réalisation de vos projets professionnels en vous proposant des offres ciblées correspondant à votre profil et vos attentes. Nous recherchons pour notre client, société à forte renommée...


  • Lyon, France EAT SALAD Temps plein

    Eat Salad est une aventure initiée par deux frères passionnés par la cuisine et la relation client. Tout commence en 2013 entre Bordeaux et New York, avec une volonté forte d'apporter un ADN plus healthy à la restauration rapide française. 8 ans plus tard, Eat Salad c'est plus de 50 restaurants et des projets de développement ambitieux à l'échelle...

  • Assistant Manager

    Il y a 7 mois


    Lyon 7e, France KALY SUSHI Temps plein

    **Assistant Manager H/F** Nous recherchons un Assistant Manager qui sera en charge de la gestion d'un restaurant en lien avec le directeur. **Les différentes missions sont les suivantes**: - Participez au pilotage du restaurant en veillant à son bon fonctionnement au quotidien (ouverture et fermeture, gestion de la caisse, contrôle marchandise ) -...