Responsable D'office

Il y a 3 mois

Aubervilliers, France Seine-Saint-Denis Temps plein

**Le Département de la Seine-Saint-Denis**

**Qui sommes-nous ?**

Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la culture et proposent ainsi de nombreuses opportunités de mobilité.

**Employeur responsable**, nous œuvrons à ce que **notre politique recrutement reflète la richesse et la diversité de notre territoire**. Ainsi, nous sommes fiers d’être la **première Collectivité à avoir été doublement labellisée** : Diversité et Égalité Femme / Homme.

**Direction**:
DIRECTION DE L'ÉDUCATION

**Raison d'être du poste**:
**Raison d’être du poste**

Au sein d’une équipe pluridisciplinaire d’un EPLE et afin d’offrir un service de restauration de qualité aux collégiens, le/la cuisinier-ière (responsable d’office de réchauffage) supervise et participe à la préparation et à la distribution des repas livrés par la cuisine centrale, dans le respect des normes HACCP en vigueur. Il/elle participe à l’action éducative en tant que membre de la communauté scolaire.

**Missions principales**:
En collaboration avec l’adjoint-e gestionnaire du collège, identifier la quantité et la répartition des choix de menus pour transmission de la commande à la cuisine centrale.

Réceptionner, contrôler et stocker les repas et denrées livrés par la cuisine centrale (quantité, traçabilité, température ) dans le respect des normes HACCP.

Préparer de façon attractive les entrées, fromages et desserts et distribuer les repas, dans le cadre de la mission d’éducation au goût auquel il/elle participe.

Organiser le bon fonctionnement de l’office de réchauffage et signaler tout dysfonctionnement de matériel.

Superviser le travail de l’équipe des agents polyvalents placés sous sa responsabilité au service restauration.

Contrôler et participer au nettoyage et à l’entretien du matériel, de l’office et du réfectoire.

**Profil**:

- **Relationnelles et /ou managériales**:

- Savoir organiser et animer un travail d'équipe
- **Organisationnelles**:

- Connaître et maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maitriser des règles de stockage et de conservations des marchandises (DLC /DLUO)
- Savoir remplir les documents de gestion et du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
- Savoir assurer le service des repas
- **Professionnelles et Techniques**:

- Connaitre les techniques de remise en température
- Savoir planifier la production et la distribution des repas dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire
- Connaitre les principes et produits de nettoyage et de désinfection
- Savoir présenter les mets de manière agréable
- Savoir alerter sur les risques, les dysfonctionnements, la vétusté et les mises aux normes

**Informations complémentaires**:
**Intégrer le Département, c'est**:

- être acteur-rice de son parcours professionnel et bénéficier de perspectives d'évolution
- des conditions de travail adaptées à votre rythme personnel (choix du cycle de travail, télétravail, régime de RTT souple)
- bénéficier d'un large panel d'avantages (accès à une flotte de vélo électrique, accès à des activités sportives et billetterie à tarifs avantageux...)
- travailler pour une Collectivité innovante (congés menstruels, écoles des transitions professionnelles, accès au Kiosque, laboratoire innovation...)

**Le Département est ouvert à la diversité et facilite l’accueil et l’intégration des personnes en situation de handicap.

  • Un-e Responsable D'office Equipe Mobile de

    Il y a 4 mois

    Aubervilliers, France Seine-Saint-Denis Temps plein

    **Le Département de la Seine-Saint-Denis** **Qui sommes-nous ?** Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la...

  • Agent D'office

    Il y a 4 mois

    Aubervilliers, France SimplyCast Temps plein

    **RATTACHEMENT** Rattaché au pôle Réussite Educative, vous travaillez au sein de la Direction Restauration et Gardiennage. **MISSION** Vous gérez les activités de réception et de réchauffe des repas ainsi que l’entretien de la cuisine dans le respect des procédures HACCP. **ACTIVITÉS*** Sous la responsabilité du responsable de l’office,...

  • Responsable de Bureau

    il y a 5 jours

    Aubervilliers, Île-de-France Groupe Ares (Association pour la réinsertion économique et sociale) Temps plein

    Offre d'Emploi : Responsable de BureauL'Association Groupe Ares, spécialisée dans la réinsertion économique et sociale, recherche un Responsable de Bureau pour rejoindre son équipe.Missions et ResponsabilitésOrganiser et coordonner les activités de l'équipeAccompagner les chargés de projet et chargés d'accompagnement dans la...

  • Responsable de Bureau

    il y a 7 jours

    Aubervilliers, Île-de-France Groupe Ares (Association pour la réinsertion économique et sociale) Temps plein

    Offre d'Emploi : Responsable de BureauL'Association Groupe Ares, spécialisée dans la réinsertion économique et sociale, recherche un Responsable de Bureau pour rejoindre son équipe.Missions et ResponsabilitésOrganiser et coordonner les activités de l'équipeAccompagner les chargés de projet et chargés d'accompagnement dans la...

  • Responsable de Bureau

    il y a 3 jours

    Aubervilliers, Île-de-France Groupe Ares (Association pour la réinsertion économique et sociale) Temps plein

    Offre de PosteL'Association Groupe Ares, spécialisée dans la réinsertion économique et sociale, recherche un Responsable de Bureau pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsAssurer la bonne organisation du quotidien de l'équipeFavoriser l'échange d'information au sein de l'équipeAccompagner les chargés de projet et chargés...

  • Responsable de Bureau

    il y a 7 jours

    Aubervilliers, Île-de-France Groupe Ares (Association pour la réinsertion économique et sociale) Temps plein

    Offre d'Emploi : Responsable de BureauL'Association Groupe Ares, spécialisée dans la réinsertion économique et sociale, recherche un Responsable de Bureau pour rejoindre son équipe.Missions et ResponsabilitésOrganiser et superviser l'équipe pour garantir la bonne exécution des tâches et des projets.Accompagner les chargés de projet et...

  • Responsable de Bureau

    il y a 4 jours

    Aubervilliers, Île-de-France Groupe Ares (Association pour la réinsertion économique et sociale) Temps plein

    Offre d'Emploi : Responsable de BureauL'Association Groupe Ares, spécialisée dans la réinsertion économique et sociale, recherche un Responsable de Bureau pour rejoindre son équipe.Missions et ResponsabilitésOrganiser et superviser l'équipe pour garantir la bonne exécution des tâches et des projets.Accompagner les chargés de projet et...

  • Responsable de Bureau

    il y a 7 jours

    Aubervilliers, Île-de-France Groupe Ares (Association pour la réinsertion économique et sociale) Temps plein

    Offre d'Emploi : Responsable de BureauL'Association Groupe Ares, spécialisée dans la réinsertion économique et sociale, recherche un Responsable de Bureau pour rejoindre son équipe.Missions et ResponsabilitésOrganiser et superviser l'équipe pour garantir la bonne exécution des tâches et des projets.Accompagner les chargés de projet et...

  • Responsable de Bureau

    il y a 5 jours

    Aubervilliers, Île-de-France Groupe Ares (Association pour la réinsertion économique et sociale) Temps plein

    Offre d'Emploi : Responsable de BureauLe Groupe Ares, Association pour la Réinsertion Économique et Sociale, est un acteur de l'insertion par l'activité économique en Ile-de-France. Depuis 1991, nous favorisons l'insertion de personnes en grande exclusion en leur proposant un parcours d'insertion fondé sur le travail salarié et un...

  • Responsable de Bureau

    il y a 2 jours

    Aubervilliers, Île-de-France Groupe Ares (Association pour la réinsertion économique et sociale) Temps plein

    Offre d'EmploiGroupe Ares (Association pour la réinsertion économique et sociale)Titre du Poste : Responsable de BureauDescription du Poste :L'Association Groupe Ares, spécialisée dans la réinsertion économique et sociale, recherche un Responsable de Bureau pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté en...

  • Responsable de Projets Electriques

    il y a 3 semaines

    Aubervilliers, Île-de-France Manpower France Temps plein

    Responsable d'Affaires CFO CFAManpower France recherche pour son client, un acteur du secteur de l'Electricité, un Responsable d'Affaires CFO CFA (H/F) pour occuper un poste de Responsable de Projets Electriques.MissionsGestion des Travaux : Sous la responsabilité d'un Responsable d'Activité, vous serez en charge de la gestion des...

  • Responsable Accompagnement RSA

    il y a 7 jours

    Aubervilliers, Île-de-France Groupe Ares (Association pour la réinsertion économique et sociale) Temps plein

    Poste de Responsable Accompagnement RSAL'Association Groupe Ares, spécialisée dans la réinsertion économique et sociale, recherche un Responsable Accompagnement RSA pour rejoindre son équipe.MissionsPiloter et encadrer l'équipe de conseillers parcoursAnimer l'équipe et favoriser l'échange d'informationAccompagner les chargés de...

  • Chef de Projet CFO CFA

    il y a 4 semaines

    Aubervilliers, Île-de-France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Manpower France recherche pour son client, un acteur du secteur de l'Electricité, un Responsable d'affaires CFO CFA (H/F) Les missions Sous la responsabilité d'un Responsable d'Activité, vous serez en charge de la gestion des travaux à composantes courants forts et courants faibles, sur des marchés de type Projets ou de type Marchés à...

  • Responsable d'affaires CFO CFA

    il y a 3 semaines

    Aubervilliers, Île-de-France Manpower France Temps plein

    Responsable d'Affaires CFO CFAManpower France recherche pour son client, un acteur du secteur de l'Electricité, un Responsable d'Affaires CFO CFA (H/F) pour occuper un poste de Responsable de Projets Electriques.MissionsGestion des Travaux : Sous la responsabilité d'un Responsable d'Activité, vous serez en charge de la gestion des...

  • Responsable Achats Hors Production

    il y a 2 semaines

    Aubervilliers, Île-de-France ARTELIA Temps plein

    Poste : Responsable Achats Hors ProductionL'entreprise ARTELIA recrute pour la Direction des Achats Hors-Production un responsable achats hors production, basé au siège du groupe à Saint-Ouen.MissionsNégocier et contrôler les contrats-cadres des familles d'achats du voyage et des déplacements, les équipements de chantier et de bureaux, et de...

  • Back Office Specialist

    il y a 1 mois

    Aubervilliers, France Air Products Temps plein

    At Air Products, our purpose is to bring people together to reimagine what’s possible, collaborate and innovate solutions to the world’s most significant energy and environmental sustainability challenges. Grow with us as we embark on building tomorrow together by being the safest, most diverse and most profitable industrial gas company in the...

  • Responsable de secteur

    il y a 3 semaines

    Aubervilliers, Île-de-France Up Skills Paris Immobilier Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez l'équipe de Up Skills Paris Immobilier en tant que Responsable de secteur, où vous serez chargé de la gestion de notre patrimoine immobilier.MissionsGestion de l'équipe : vous serez responsable de l'animation et de l'encadrement de votre équipe dans le respect des orientations stratégiques.Favoriser...

  • Stage - Gestion de Trésorerie et Back Office - Direction Financière et Trésorerie - H/F

    il y a 3 semaines

    Aubervilliers, Île-de-France Veolia Temps plein

    Présentation de l'entreprise Veolia est un groupe mondial de services d'énergie et de gestion des déchets, qui ambitionne de devenir l'entreprise de référence en matière de transformation écologique. Nous sommes à la recherche d'un(e) stagiaire pour rejoindre notre équipe de Direction Financière, qui travaille en étroite...

  • Responsable d'affaires CFO CFA

    il y a 4 semaines

    Aubervilliers, Saint-Denis, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Manpower CONSTRUCTION PARIS recherche pour son client, un acteur du secteur de l'Electricité, un Responsable d'affaires CFO CFA (H/F) Les missions Sous la responsabilité d'un Responsable d'Activité, vous serez en charge de la gestion des travaux à composantes courants forts et courants faibles, sur des marchés de type Projets ou de type...

  • Responsable d'affaires CFO CFA

    il y a 4 semaines

    Aubervilliers, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Manpower CONSTRUCTION PARIS recherche pour son client, un acteur du secteur de l'Electricité, un Responsable d'affaires CFO CFA (H/F) Les missions Sous la responsabilité d'un Responsable d'Activité, vous serez en charge de la gestion des travaux à composantes courants forts et courants faibles, sur des marchés de type Projets ou de type...