Distillateur Junior

**QUI SOMMES-NOUS ?**

Implanté depuis le 16ème siècle sur les terres de la Grande Champagne, le Groupe Boinaud perpétue son savoir-faire de la grappe jusqu’au verre.

Maison Boinaud réunit l’ensemble des métiers liés à la gestion du plus grand domaine viticole régional, la distillation, la création de spiritueux et la distribution à l’international.

Aujourd’hui, notre maison est en pleine croissance, avec le désir perpétuel de s’engager et d’innover pour le bien-être de nos collaborateurs et de notre environnement.

Rejoindre notre entreprise c’est intégrer une famille élargie de plus de 145 collaborateurs dans un contexte en fort développement.

Dans cette dynamique, nous recrutons un(e) Distillateur
- Agent de chai Junior H/F dans le cadre d’une formation interne.

**MISSIONS**:
Rattaché(e) au Responsable de Distillerie, vos missions principales seront les suivantes:

- Vidange, lavage automatique, remplissage et mise en route des chaudières
- Surveiller et réguler l’outil de distillation
- Transfert des distillas
- Prise de mesures (TAV, volume, température, compteur gaz)
- Suivre le plan d’hygiène
- Entretien de l’outil avant et après la campagne de distillation
- S’inscrire pleinement dans la démarche d’amélioration continue de l’entreprise, en lien avec les procédures QSE, et être force de proposition pour faire évoluer l’organisation de la structure

**PROFIL**

Vous souhaitez vous former au métier de Distillateur-Agent de Chai, et êtes à la recherche d’une entreprise souhaitant vous accompagner dans votre montée en compétences sur de distillation.

Vous avez le goût du challenge et du travail en équipe. Vous êtes apprécié(e) pour votre rigueur, votre organisation et votre gout de l’innovation.

Maitrise des outils informatiques obligatoire.

Débutant accepté via un dispositif de formation interne
CV+Lettre de motivation obligatoire

Type d'emploi : CDI

Avantages:

- Titre-restaurant

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 12 heures
- Tous les week-ends
- Travail de nuit
- Travail en soirée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail