Adjoint Chef Boucher

Il y a 5 mois

Gonfrevillel'Orcher, France Grand Frais Boucherie Temps plein

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de GONFREVILLE L’ORCHER, (76) un contrat en CDI:
**Un Chef boucher - second H/F**
- Diplôme : au minimum le CAP Boucher
- Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire
- Statut : cadre - convention de forfait en jours
- Rémunération attractive avec prime de 13ème mois
- Ouverture de l’établissement les dimanches jusqu’à 13 heures

**Missions**

Vous secondez le responsable boucherie et plus particulièrement, vous:

- Participez aux travaux de laboratoire et espace de vente,
- Achalandez les rayons aussi bien en volume, qu’en diversité suivant le chiffre d’affaires de l’établissement,
- Assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC ),
- Optimisez la gestion des rayons en tenant compte des orientations commerciales,
- Développez les ventes en fidélisant la clientèle,
- Animez l’équipe en l’absence du responsable boucherie (planning, organisation du travail).

**Compétences et connaissances souhaitées**:

- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité ) d’hygiène et de sécurité,
- Maîtriser les règles de base du management (exemplarité, gestion d’équipe),
- Maîtriser l’informatique.

Qui sommes nous ?

Despi le boucher est une enseigne commerciale spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais. N°1 de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle a su préserver son savoir-faire acquis et développé depuis 1933 tout en s’armant de nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente.

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.

  • Adjoint chef de service

    il y a 1 mois

    Gonfreville-l'Orcher, France Manpower Temps plein

    RésuméAdjoint chef de service (H/F), 76700 Gonfreville L'orcher, Mission en intérim, Temps plein.Secteur : Industries chimique, pétrochimique et minièreFonction : LogistiqueEntreprise : MANPOWER LE HAVRE INDUSTRIE SERVICESDescription du posteManpower LE HAVRE INDUSTRIE SERVICES recherche pour son client, un acteur du secteur des Industries chimique,...

  • Chef de rayon boucherie

    il y a 1 mois

    Gonfreville-l’Orcher, Normandie, France Grand Frais Temps plein

    MissionVous êtes chargé de piloter une équipe et d'animer un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation de ce centre de profit.Compétences requisesMaîtriser les techniques de découpe des différentes viandesMaîtriser les règles sanitaires, d'hygiène et de sécuritéSavoir gérer un centre...

  • Chef de rayon boucherie

    il y a 4 semaines

    Gonfreville-l’Orcher, Normandie, France Ec Temps plein

    Mission du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de responsable de la boucherie au sein de notre centre E.Leclerc de GONFREVILLE L'ORCHER.Principales missionsGérer le personnel affecté au rayon boucherie et organiser le travail au laboratoireAcheter les produits et matières premières pour garantir la qualité et la...

  • Chef de rayon boucherie

    il y a 4 semaines

    Gonfreville-l’Orcher, Normandie, France Ec Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise E.Leclerc de GONFREVILLE L'ORCHER recherche un Responsable de la boucherie pour rejoindre son équipe.MissionsGestion du personnel affecté au rayon boucherieOrganisation du travail au laboratoireAchats des produits et matières premièresGestion des stocksAmélioration des marges du rayonDéveloppement du chiffre...

  • Chef de Zone Drive

    Il y a 2 mois

    Gonfreville-l'Orcher, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %. Faire partie de...

  • Chef Exploitant Boucherie

    il y a 2 semaines

    Gonfreville-l’Orcher, Normandie, France Grand Frais Temps plein

    Caractéristiques de la FonctionVotre rôle consiste à diriger une équipe et à animer un rayon boucherie traditionnel et libre-service, en privilégiant un esprit d'amélioration et d'optimisation constante. Cela implique de participer aux travaux de laboratoire et de vente, de faire progresser le magasin en termes de chiffre d'affaires et de marge, tout...

  • Superviseur Production

    Il y a 6 mois

    Gonfreville-l'Orcher, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Responsable Adjoint Magasin Gonfreville

    Il y a 6 mois

    Gonfreville, France Blue Box Temps plein

    **_Choisir c’est renoncer_**Teddy Smith, School Rag, Levis, Converse, Adidas, Hugo Boss, Vero Moda, Please, New Balance, Birkenstock, Cabaïa.**_ Vous ne voulez pas choisir ? _**Alors rejoignez-nous !** Avec un concept novateur et des ouvertures de magasins prévues sur toute la France,_ _**BLUE BOX** est **LE** réseau de magasins de prêt à porter...