Assistant de Production Cuisine

il y a 3 semaines


Le Pontet, France BRUT BUTCHER Temps plein

Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **assistant(e) production cuisine**.

Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite

Aujourd’hui Brut Butcher va encore plus loin pour **satisfaire ses clients** et recrute un(e) **assistant(e) production cuisine.**

**Vos missions**:
Production boucherie
- Réaliser les productions boucherie
- Entretien de la boucherie
- Garant de la présentation de la vitrine

Cuisine:

- Réaliser les allumages machine
- Mise en place de la cuisine
- Gestion et organisation du service
- Garant de la qualité et de la présentation des plats servis aux clients
- Réalisation des commandes clients

Gestion de stock:

- Réaliser les inventaires
- Contrôler les remplissages
- Veiller à la bonne rotation DLC

Gestion du personnel:

- Formation de votre équipe au process de la chaîne

Autre:

- Saisie journalière des informations légales (taux de polarité friteuse, température, nettoyage etc..)
- Gestion de l'entretien de la cuisine
- Entretien des équipements de la cuisine
- Garant de la propreté de la cuisine, de la salle, des toilettes et des extérieurs

**Vos atouts pour réussir dans ce poste**:

- Vous avez le souci de l’**hygiène **et de la **qualité, **vous aimez suivre des **procédures précises.**
- Vous avez de l’expérience dans la restauration, votre **savoir être** et votre **souci de la qualité** nous intéressent

**Les vrais plus Brut Butcher**:

- **La répartition des tâches **: Vous restez focalisé sur **vos missions d'assistant(e) production cuisine, **tout en restant sous la responsabilité de votre manager et adjoint.
- **La période de formation **:elle aura lieu dans le restaurant du Pontet

**Type d'emploi **: CDI, 35h

**Horaires **:à définir

**Salaire **: 1 800 € par mois

**Lieu : Le Pontet**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Le Pontet, France ARCHIPEL Temps plein

    **ARCHIPEL est un projet sur 3 étages qui a pour but de créer un lieu de destination festif & convivial au cœur de centre commercial d’Avignon Nord. Les clients sont invités à venir du matin au soir, du lundi au dimanche, profiter de cuisines variées & traditionnelles pour tous les goûts.** **Ce concept est venu se nourrir d’influences à travers...

  • Conseiller Clients

    Il y a 7 mois


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un **Conseiller clients / Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur Gard et Hérault (principalement...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 8 mois


    Le Pontet, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Le Pontet, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Le Pontet, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Le Pontet, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Pontet, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Le Pontet, France Italian Trattoria Temps plein

    **COMMIS DU CUISINE H/F pour restaurant italien.** - Italian Trattoria -_ Italian Trattoria c’est l’alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour un concept novateur Italo-New-new-yorkais : une cuisine italienne traditionnelle et branchée à la fois ainsi que des produits frais. Vous êtes reconnu(e) pour votre sérieux, votre...

  • Assistant Manager

    Il y a 7 mois


    Le Pontet, France BRUT BUTCHER Temps plein

    Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **assistant manager de restaurant**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite ! **Vos missions**: - Encadrer et...

  • Commis Du Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Pontet, France SARL PRIMA Temps plein

    _- Italian Trattoria -_ Italian Trattoria c’est l’alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour un concept novateur Italo-New-new-yorkais : une cuisine italienne traditionnelle et branchée à la fois ainsi que des produits frais. Vous êtes reconnu(e) pour votre sérieux, votre relationnel et votre sens du service ? Vous appréciez de...

  • Commis Du Cuisine

    Il y a 7 mois


    Le Pontet, France SARL PRIMA Temps plein

    _- Italian Trattoria -_ Italian Trattoria c’est l’alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour un concept novateur Italo-New-new-yorkais : une cuisine italienne traditionnelle et branchée à la fois ainsi que des produits frais. Vous êtes reconnu(e) pour votre sérieux, votre relationnel et votre sens du service ? Vous appréciez de...

  • Commis Du Cuisine

    Il y a 4 mois


    Le Pontet, France SARL PRIMA Temps plein

    _- Italian Trattoria -_ Italian Trattoria c’est l’alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour un concept novateur Italo-New-new-yorkais : une cuisine italienne traditionnelle et branchée à la fois ainsi que des produits frais. Vous êtes reconnu(e) pour votre sérieux, votre relationnel et votre sens du service ? Vous appréciez de...

  • Commis Du Cuisine

    Il y a 7 mois


    Le Pontet, France SARL PRIMA Temps plein

    _- Italian Trattoria -_ Italian Trattoria c’est l’alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour un concept novateur Italo-New-new-yorkais : une cuisine italienne traditionnelle et branchée à la fois ainsi que des produits frais. Vous êtes reconnu(e) pour votre sérieux, votre relationnel et votre sens du service ? Vous appréciez de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Pontet, France Ambassade de Bretagne Temps plein

    **Fiche de POSTE** **Commis de cuisine « Ambassade de Bretagne »** **Intitulé du poste**: Commis de cuisine ou commis responsable (attribution spécifique d’un service comme le brunch) au service de la marque Ambassade de Bretagne - Code ROME G1602 **Caractéristiques de l’emploi**: Suivre les instructions du cuisinier - Effectuer la mise en place -...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Le Pontet, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Pontet, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **commis de cuisine de collectivité (H/F)**. **Vos missions**: - Production culinaire en texture modifiées - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office - Aide aux...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Le Pontet, France Columbus Café Le Pontet Temps plein

    **À propos du poste** Le Columbus Café d'Auchan Le pontet recherche **1 commis de cuisine en CDI, à temps partiel(25h)**, le matin pour la fabrication de notre offre de produits salés et sucrés ainsi que pour la réalisation de la vente pour le service du midi. Expérience en production et formation HACCP souhaitées. Une lettre de motivation est la...


  • Le Pontet, France KoKoMo Temps plein

    Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager en Restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'Assistant(e) Manager, vous jouerez un rôle clé dans la supervision des opérations quotidiennes du restaurant et dans la satisfaction de nos clients. Responsabilités: - Assister le Manager dans la gestion globale du restaurant - Assurer un...

  • Conseiller Clients

    Il y a 7 mois


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un **Conseiller clients / Diététicien H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur Gard et Hérault (principalement...


  • Le Pontet, France Tommy's Diner Le Pontet Temps plein

    Pionnier sur le thème des « diners américains », Tommy’s Diner, enseigne nationale de restauration, recherche pour son restaurant du Pontet (84), un **ASSISTANT MANAGER EN RESTAURATION H/F.** **PROFIL RECHERCHÉ** Equipier confirmé dans le secteur de la restauration, Tommy’s diner vous offre l’opportunité de rejoindre son équipe. Vous avez...