Chef de Partie, Second de Cuisine

il y a 7 jours


Chemillé, France LE BISTROT 2 PAULINE Temps plein

**Job Summary**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. 5 services le midi uniquement. Fermé le dimanche et férié.Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience gastronomique de qualité à nos clients.

**Responsibilities**
- Assister le chef de cuisine dans la préparation des aliments et des plats
- Participer à la création et à l'élaboration des menus
- Superviser l'équipe de cuisine lors des services et assurer une bonne coordination
- Garantir la qualité des préparations culinaires et le respect des recettes
- Effectuer la manipulation des aliments en conformité avec les normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène
- Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires

**Requirements**:

- Expérience préalable en restauration, idéalement en tant que second de cuisine ou dans un poste similaire
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de service en restauration
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre brigade.

Salaire proposé indicatif : selon profil et expériences.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 324,00€ à 2 535,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    49120 Chemillé, France Centre hospitalier intercommunal Lys Hyrôme Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** SECOND DE CUISINE **CONTRAT** CDD; CDI **DESCRIPTIF** Le service Restauration du CHI LYS HYROME, sur le site de Vihiers, recherche un second de cuisine qui, dans le cadre du projet d' établissement, aura pour missions,: - assurer et accompagner l' équipe en place dans la production des repas et le respect...


  • 49120 Chemillé, France INTERACTION CHOLET Temps plein

    INTERACTION CHOLET recherche pour le compte de son client, un EHPAD, un employé polyvalent de restauration H/F. En tant qu'employé polyvalent de restauration, vous jouerez un rôle essentiel au sein de l'équipe de cuisine de l'EHPAD. Vous serez responsable de diverses tâches liées à la préparation et au service des repas, ainsi qu'à l'entretien des...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 2 semaines


    Chemillé-Melay, Pays de la Loire, France Samsic Emploi Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de Cuisine ExpérimentéSAMISC EMPLOI, votre partenaire Emploi pour une vie professionnelle durable !L'établissement leader dans le secteur de la restauration en collectivité recherche un chef de cuisine expérimenté et dévoué. En tant que chef de cuisine, vous contribuerez activement au bien-être et à la satisfaction des clients...

  • Chef de Produit Junior

    Il y a 3 mois


    49120 Chemillé, France SOGAL DIRECTIONS SUPPORTS Temps plein

    **Etes-vous prêt pour un nouveau défi ? ou Votre futur challenge ?** Le Groupe CMAI est un acteur majeur en Europe sur les métiers de l’aménagement des espaces intérieurs personnalisés pour la maison. Plus de 1500 collaborateurs participent au succès de nos produits et de nos marques. Nos produits (portes coulissantes et portes intérieures,...


  • 49120 Chemillé, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: Sens du service, contact convives,Si ces...

  • Employé(E) de Restauration

    il y a 4 semaines


    49120 Chemillé, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: Sens du service, contact convives,Si ces...

  • Employé(E) de Restauration

    il y a 3 semaines


    49120 Chemillé, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: Sens du service, contact convives,Si ces...

  • Cuisinier(E) (H/F)

    Il y a 3 mois


    49120 Chemillé, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: Barder, Blanchir, Émonder,Si ces mots...

  • Titre de Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Chemillé-Melay, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    Description du posteRattaché(e) à l'équipe de Restoria, vous êtes un professionnel de la cuisine expérimenté(e) qui souhaite intégrer une entreprise engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable.Vous êtes chargé(e) de la préparation de repas délicieux à partir de produits frais, bruts et locaux.Vos missions incluent la mise...


  • Chemillé, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousRejoins cette entreprise dynamique à taille humaine, spécialisée dans le domaine de l'énergie, dédiée à la plomberie, au chauffage (Gaz et pompe à chaleur), à la ventilation et à la climatisation.Elle excelle plus particulièrement dans le secteur du logement neuf en collaborant avec des bailleurs et des promoteurs.Dans le cadre de...


  • 49120 Chemillé, France VYV3 Pays de La Loire - Pôle Accompagnement et Soins Temps plein

    **Rejoindre VYV3, c’est intégrer une structure mutualiste privée à but non-lucratif.** A travers nos établissements médicosociaux, nous œuvrons pour une santé de qualité pour tous en offrant des réponses de proximité, personnalisées et adaptées à tous les âges de la vie. **Le Groupe VYV **_cultive une politique en faveur de la diversité, de...

  • Chef de Cuisine Collectif

    il y a 3 semaines


    Chemillé-Melay, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    À propos de votre missionRESTORIA, une société engagée dans la restauration collective, recherche un Cuisinier(e) pour rejoindre son équipe.Vos missions clésBarder, blanchir, émonder… si ces mots vous ressemblent, ce poste est fait pour vous.Vos tâches principales :Préparation de bons petits plats en mettant à profit votre savoir-faire de...


  • Chemillé-Melay, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    Entreprise : Restoria, implantée sur le Grand Ouest, est une entreprise de restauration collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont préparés par nos cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.Description du poste :C'est le rôle du responsable de...

  • Chef Responsable

    il y a 4 semaines


    Chemillé-Melay, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    Expérience de Chef ResponsableNous recherchons un Chef Responsable pour gérer notre restaurant à La Jumellière. Vous serez chargé de préparer et de servir des repas de haute qualité à nos clients.Tâches principalesPréparation et service des repasGestion des équipements et des fournituresSupervision des employésQualifications requisesDiplôme en...

  • MÉDECIN GÉNÉRALISTE

    il y a 3 semaines


    Chemillé-Melay, 49120, Angers, France Ag VAC TT Medecins Pays de Loire Temps plein

    Appel Médical est LE spécialiste de l'emploi dans les domaines du médical et de la santé. Avec une équipe dédiée près de chez vous, nous vous accompagnons au quotidien dans vos projets de carrière. Notre agence se distingue par une équipe dédiée à la vacation et aux médecins, afin d'apporter des solutions adaptées à nos candidats et...

  • Chef(Fe) Gérant(E)

    il y a 1 mois


    49120 La Jumellière, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: Gérer son propre restaurant en ayant le...

  • Employé(e) de Restauration

    il y a 4 semaines


    Chemillé, France Restoria Temps plein

    À propos de nousRESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convivesMissionSens du service, contact convives, … Si ces mots...


  • Chemillé-Melay, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    Mission et Objectifs Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier(e) passionné(e) par la cuisine responsable et durable pour rejoindre notre équipe de Restauration Collective à Chemillé en Anjou. Votre mission consiste à préparer des repas délicieux et sains à partir de produits frais et locaux, tout en respectant les normes de qualité et de...


  • Chemillé-sur-Dême, Centre-Val de Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionTu seras chargé de préparer et d'installer les chantiers, d'assurer l'exécution des travaux sur réseaux EU et EP ou d'alimentation en eau, et d'installation de réseau de distribution en cuivre.Tu devras lire des plans et les pièces écrites, installer ou réparer les équipements sanitaires, thermiques ou de ventilation, mettre en œuvre les...

  • Employé(e) de Restauration

    il y a 3 semaines


    Chemillé, France Restoria Temps plein

    À propos de nousRESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convivesMissionSens du service, contact convives, … Si ces mots...