Contrôleur de Coûts en Restauration
il y a 2 semaines
Nous recherchons pour le compte de notre client, un Hôtel 4* / restaurant, un(e) contrôleur de coûts en restauration de grand volume.
Votre mission si vous l'acceptez:
- Encadrer l’équipe de l’économat et de la réception de marchandises ;
- Contrôle des ratios Food & Beverage costs ; Garantir la bonne gestion des stocks;
- Élaborer des fiches techniques avec la cuisine ; Analyser les ventes et attribution des produits vendus dans chaque point de vente ;
- Assurer la communication et le lien avec l'ensemble des services et notamment la cuisine et la restauration ;
- Mettre en place des indicateurs de suivi de la performance, aussi bien quantitatifs que qualitatifs ainsi que de contrôle des coûts ;
- Suivre en permanence les coûts et le budget achats ;
- Assurer un reporting auprès de la Direction ;
- Mettre en place des procédures, des méthodologies et des outils permettant d'améliorer la performance générale du département Achats / Économat.
**Profil recherché**:
- Diplômé(e) d’une école de commerce ou en gestion/management/hôtellerie
- Vous justifiez d'une expérience confirmée de 2 ans minimum sur un poste similaire dans l’hôtellerie/restauration 4*.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 38 000,00€ à 45 000,00€ par an
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
Formation:
- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Exigé)
Expérience:
- Hôtellerie / Restauration 4*: 2 ans (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Contrôleur de Coûts
il y a 4 semaines
Paris 6e, France MARSAN par Hélène Darroze Temps pleinContrôleur de coûts **Objectif général :Responsable des procédures de contrôle de coûts pour**: - le contrôle et la répartition du chiffre d’affaires - les coûts matières - les frais fixes et variables **pour les 3 structures parisiennes du groupe Hélène Darroze**: - le restaurant bistronomique et le bar de Joià - le restaurant...
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Contrôleur de Gestion
il y a 7 jours
Paris, France Orcan Intelligence Temps pleinOrcan Intelligence recherche pour l'un de ses clients dans le domaine bancaire un consultant contrôleur de gestion. Le consultant sera amené à intervenir principalement sur du suivi des coûts. - Maîtrise d'Excel - Connaissance SAP/ORACLE/ESSBASE Anglais ( niveau professionnel)
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Pilotage des coûts IT
il y a 2 semaines
Paris, France NEXORIS Travail à distance Freelance Temps pleinNotre cabinet partenaire, recherche un Contrôleur de Gestion (H/F) dans le secteur Bancaire, pour le Pilotage des coûts IT pour l'un de ses clients.Assurer le contrôle financier et la consolidation des coûts IT au sein d’un grand groupe bancaire pour optimiser et harmoniser le pilotage financier des technologies de l'information.- Harmoniser...
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Contrôleur des coûts moteur
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Air France Temps pleinLa maitrise technico-économique vous intéresse ? Vous avez envie de naviguer dans un environnement à la pointe de la technologie ? ... Rejoignez alors notre équipe des Contrôleurs des Coûts Moteurs au sein de la Direction Moteurs. Le Contrôle des Coûts Moteurs est une entité dynamique, offrant des beaux défis, à la fois proche du terrain mais...
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Cdi - Contrôleur Financier Coûts Et Opérations
il y a 4 jours
Paris, France Naval Group Temps plein**Organisation**: Naval Group compte parmi les acteurs internationaux du naval de défense. Depuis plus de 400 ans, nous repoussons sans cesse les limites pour construire le naval de demain. Ouvriers, techniciens, ingénieurs, c'est avec passion que nos 17 000 collaborateurs, en France et à l'international, mettent en commun leurs savoir-faire uniques pour...
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Pilotage des coûts IT
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France NEXORIS Temps pleinNotre cabinet partenaire, recherche un Contrôleur de Gestion (H/F) dans le secteur Bancaire, pour le Pilotage des coûts IT pour l'un de ses clients.Assurer le contrôle financier et la consolidation des coûts IT au sein d'un grand groupe bancaire pour optimiser et harmoniser le pilotage financier des technologies de l'information.Harmoniser les méthodes...
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Pilotage des coûts IT
il y a 2 semaines
Paris, France NEXORIS Temps pleinNotre cabinet partenaire, recherche un Contrôleur de Gestion (H/F) dans le secteur Bancaire, pour le Pilotage des coûts IT pour l'un de ses clients.Assurer le contrôle financier et la consolidation des coûts IT au sein d?un grand groupe bancaire pour optimiser et harmoniser le pilotage financier des technologies de l'information.- Harmoniser les...
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Pilotage des coûts IT
il y a 7 jours
Paris, France NEXORIS Temps pleinNotre cabinet partenaire, recherche un Contrôleur de Gestion (H/F) dans le secteur Bancaire, pour le Pilotage des coûts IT pour l'un de ses clients. Assurer le contrôle financier et la consolidation des coûts IT au sein d?un grand groupe bancaire pour optimiser et harmoniser le pilotage financier des technologies de l'information. - Harmoniser...
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Contrôleur - Contrôleuse de gestion en charge du calcul des coûts F/H
il y a 4 semaines
Paris, France Groupe Caisse des Dépôts Temps pleinLa Direction des Finances et de la Politique Durable du Groupe assure le pilotage financier du Groupe dans ses différentes dimensions - bilantielle, économique et comptable – et veille sur la prise en compte des dimensions durable et extra-financière dans l’ensemble des activités. Garante de la solidité financière du groupe et du pilotage de ses...
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Contrôleur de Gestion Bancaire
il y a 2 semaines
Paris, France Nexoris Temps pleinNexoris est un cabinet de conseil dédié depuis 2010 aux consultants Indépendants du secteur IT & Financier intervenant dans les transformations métiers et SI de nos clients.Description du poste :Notre cabinet partenaire, recherche un Contrôleur de Gestion (H/F) dans le secteur Bancaire, pour le Pilotage des coûts IT pour l'un de ses clients.Assurer le...
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Pilotage des coûts IT
il y a 1 semaine
Paris, 75001, Ile-de-France, Paris NEXORIS Temps pleinNotre cabinet partenaire, recherche un Contrôleur de Gestion (H/F) dans le secteur Bancaire, pour le Pilotage des coûts IT pour l'un de ses clients. Assurer le contrôle financier et la consolidation des coûts IT au sein d?un grand groupe bancaire pour optimiser et harmoniser le pilotage financier des technologies de l'information. - Harmoniser...
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Contrôleur(euse) de Gestion Coûts
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France TOTAL ENERGIES Temps pleinQuelles sont les missions ?L'Integrated Power Business Unit (IPBU), créée le 3 juillet 2023 au sein de la branche Gas, Renewables & Power, rassemble désormais l'ensemble des activités de génération électrique thermique, ainsi que toutes les activités de commercialisation d'électricité et de gaz auprès des clients professionnels (B2B) et...
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Administrateur Budgétaire ContrÔleur Gestion
il y a 4 semaines
Paris 1er, France Banque de France Temps pleinDescriptif du poste Vous aurez pour mission de suivre le budget de la DGSO, de contrôler les coûts analytiques et de participer activement aux aspects financiers des nombreux projets informatiques, à la fois internes à la DGSO et Eurosystème. Vous serez en charge de: - Assurer le suivi financier et budgétaire des projets informatiques en contrôlant...
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Contrôleur de Gestion Opérationnel
il y a 4 semaines
Lyon 1er, France Dupont Restauration Temps pleinDescriptif du poste Dans un environnement passionnant et en constante évolution, vous intégrez une équipe dynamique composée de 7 personnes. Directement rattaché au Responsable contrôle de gestion groupe, vous êtes le référent finance de votre périmètre géographique qui s'étend de l'Est au Sud de la France. Votre mission vous amène à...
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Contrôleur de Gestion Projet Ferroviaire
il y a 1 mois
Paris 1er, France SOM Ile de France Temps pleinDescriptif du poste **Contexte**: Fort d'une expérience de plus de 30 ans, nous sommes l'acteur de référence pour les activités d'ingénierie d'études multidisciplinaires, d'assistance à maîtrise d'ouvrage / d'appuis sur projets, d'ingénierie de maintenance et de travaux. ? **Vos futures missions**: En tant que Contrôleur de gestion Projet...
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Pilotage de coûts IT
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Mon Consultant Indépendant Temps pleinQuelles sont les missions ?Dans un contexte de passage à une fréquence plus courte de consolidation des coûts IT au sein d'un grand groupe bancaire, nous recherchons un consultant expérimenté en pilotage de coûts IT, avec un profil Contrôle de gestion, afin d'assurer le contrôle financier de la trajectoire de coûts IT du Groupe. Cette mission se...
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Contrôleur/Contrôleuse de gestion métier
il y a 3 jours
Paris, Ile-de-France Aptic Conseil en Recrutement Temps pleinNotre client, un Asset Manager de premier plan filiale d’un grand groupe travaillant sur une gamme large d’actifs, recherche, afin de renforcer ses équipes, un.e :Contrôleur / Contrôleuse de Gestion métierContexte :L’équipe Contrôle de Gestion, directement rattachée au Secrétariat Général, est composée d’un Manager et de 4 personnes.Poste...
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Contrôleur/Contrôleuse de gestion métier
il y a 2 jours
Paris, France Aptic Conseil en Recrutement Temps pleinNotre client, un Asset Manager de premier plan filiale d’un grand groupe travaillant sur une gamme large d’actifs, recherche, afin de renforcer ses équipes, un.e :Contrôleur / Contrôleuse de Gestion métierContexte :L’équipe Contrôle de Gestion, directement rattachée au Secrétariat Général, est composée d’un Manager et de 4 personnes.Poste...
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Contrôleur de Gestion Industriel/ Enquêteur de
il y a 4 semaines
Paris, France Direction Générale de l'Armement Temps plein**Type de contrat **CDI**Début du contrat **01/07/2024**Localisation **Paris, 75, Paris, Île-de-France**Niveau d'études **Bac + 5 / Ecole Ingénieur / Master / Doctorat**Domaine professionnel **Auditeur de Coûts**Niveau d'expérience **Indifférent**Rémunération **mensuel net - annuel brut (selon expérience)**Avantages en nature **Site Balard : 18 RTT...
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Contrôleur de Gestion
il y a 4 semaines
Paris, France UNIVERSITE DE TECHNOLOGIE DE COMPIEGNE Temps pleinDescriptif du poste UN CONTRÔLEUR DE GESTION F/H L’université de technologie de Compiègne recrute un(e) contrôleur de gestion rattaché à la direction générale des services. Lieu de travail Compiègne Type de recrutement et date prévisionnelle de recrutement Par voie statutaire (mutation, détachement) ou contractuelle (contrat à durée...