Apprenti(E) Pâtissi.er.ère

Nous recherchons un.e Apprenti(e) - Pâtissi.er.ère pour rejoindre notre équipe, au sein du Radisson Blu Hotel Lyon 4*.

Au Radisson Blu Hotel, nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients.

**Avantages**:

- Indemnité de nourriture
- Frais de mutuelle pris en charge à hauteur de 100%
- Abonnement transport remboursé à 100% ou prime vélo/trottinette
- Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson

**Principales responsabilités**
- Assiste le Chef Pâtissier dans l'élaboration des préparations culinaires
- Aide le Chef Pâtissier à effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel
- Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
- Veille au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition

**Compétences requises**:

- Connaître les produits, la concurrence, les standards, les prestations de l'hôtel, les normes d’hygiène et de sécurité, les techniques culinaires
- Savoir organiser, travailler en équipe
- Etre disponible, rigoureux, polyvalent
- Avoir une hygiène personnelle irréprochable
- Maîtriser le français

INDBOH