Cuisinier (H/F)

Il y a 2 mois

Landerneau, France Centre Hospitalier Ferdinand Grall Temps plein

**Société**:
Le Centre Hospitalier "Ferdinand Grall" est un établissement public de santé situé à Landerneau dans le Finistère (29).

En direction commune avec le CHRU de Brest, il se compose de 3 pôles de soins:
1/ Un pôle EHPAD situé au centre-ville de Landerneau accueillant 290 résidents. En tant que professionnel vous ferez partie d'une équipe dynamique et pluridisciplinaire (médecins, IDE, AS, psychologue, ergothérapeute, APAS, animateurs..).

2/ Un pôle de médecine, chirurgie et obstétrique comprenant un service d'urgences et un plateau technique (imagerie, pharmacie, laboratoire).

3/ Un pôle de psychiatrie adulte couvrant le secteur 13.

Ce dernier dispose de plusieurs sites : des CMP, un hôpital de jour, un CATTP et une unité d'hospitalisation.

Un pôle logistique et économique (informatique, achat, cuisine, bio-nettoyage, technique) et un pôle administratif (DRH, bureau des entrées, finances, direction générale) aident les pôles de soins à répondre aux besoins de la population du nord Finistère.

L'établissement fait partie du Groupement Hospitalier de Territoire de Bretagne Occidentale qui regroupe les établissements suivants : CHRU de Brest, CH des Pays de Morlaix, CH de Lesneven, CH de Saint-Renan, CH de Lanmeur et CH de Crozon,

**Mission**:
Le CH de Landerneau recherche un cuisinier à temps plein dans le cadre d'un CDD de 3 mois, susceptible d'être prolongé sur plusieurs mois.

Le cuisinier réalise les productions alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.

**Conditions particulières** : Station debout soit dans des zones de productions à température ambiante ou dans des locaux à températures dirigées.

**Activités**
- Comptage de la production,
- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine,
- Contrôle de la qualité des produits,
- Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions.),
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité,
- Production de préparations culinaires à l’aide de fiches techniques,
- Élaboration des entrées,
- Participation à l’établissement des menus,
- Préparation et réalisation de prestations de restauration et d'hôtellerie.

**Profil**:
**Pré requis indispensables pour exercer le métier**

Détention d’un diplôme de niveau CAP/BEP CUISINIER minimum ;
Expérience à mínima de 1 an en production de restauration collective et/ou en restauration traditionnelle.

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Landerneau, France SOGERES Temps plein

    Si vous êtes un cuisinier passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous ! Nous recrutons un cuisinier (H/F) à Landerneau pour rejoindre une brigade de 4 personnes sur une résidence services. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Landerneau, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Landerneau, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Actual Landerneau recrute pour son client, restaurant sur Landerneau, un cuisinier H/F. Le poste Sous la responsabilité du responsable du restaurant vous aurez pour missions: - L'élaboration des recettes - Entretien des locaux et du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Cuisine de produits frais et de saison -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Landerneau, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours

    Landerneau, France Samsic Emploi - Landerneau Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine et la gastronomie française ? Vous souhaitez vous investir dans une ambiance conviviale et familiale ? Alors nous avons un poste pour vous ! Votre agence Samsic Emploi Landerneau recrute un **Cuisinier** (H/F). Pour ce poste, vous serez en charge de: - Préparer les entrées chaudes et froides - Présenter les...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 5 jours

    Landerneau, France Le Comptoir de Landerneau Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous aurez la responsabilité du poste des entrées, création d'entrée toutes les semaines pour le menu du jour en semaine. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon...

  • Cuisinier de collectivité H/F

    il y a 3 semaines

    Landerneau, France RESO FRANCE Temps plein

    À propos de nousRESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !Reso 29 est un...

  • Cuisinier / Chef de Partie (H/F)

    Il y a 2 mois

    Landerneau, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER / CHEF DE PARTIE H/F - Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! - Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines.LANDERNEAU (29) CDI Temps Complet **VOTRE...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 mois

    Landerneau, France LNA Santé Temps plein

    CDC/29L Au sein d'une équipe de 18 personnes, vous travaillez sous la responsabilité du responsable de la restauration à l'institut de réadaptation du Cap Horn. En tant que Cuisinier H/F, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisir des papilles et adaptation aux besoins spécifiques de nos patients. Parce que, pour nous, la...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 mois

    Landerneau, France LNA Santé Temps plein

    CDC/29L Au sein d'une équipe de 18 personnes, vous travaillez sous la responsabilité du responsable de la restauration à l'institut de réadaptation du Cap Horn. En tant que Cuisinier H/F, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisir des papilles et adaptation aux besoins spécifiques de nos patients. Parce que, pour nous, la...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 jours

    Landerneau, France LNA Santé Temps plein

    CDC/29L Au sein d'une équipe de 18 personnes, vous travaillez sous la responsabilité du responsable de la restauration à l'institut de réadaptation du Cap Horn. En tant que Cuisinier H/F, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisir des papilles et adaptation aux besoins spécifiques de nos patients. Parce que, pour nous, la...

  • Cuisinier (H/F) de Collectivité

    il y a 1 mois

    Landerneau, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre L'entreprise RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Landerneau, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre L'entreprise RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Landerneau, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre L'entreprise RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Landerneau, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre L'entreprise RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Landerneau, France Bistro du pont Temps plein

    **Venez rejoindre l'équipe du Bistro du pont !** Situé sur le pont habité à Landerneau, le Bistro propose une cuisine fait maison, gourmande et de saison, servis dans une ambiance conviviale. Nous avons une capacité de 50 couverts en intérieur et 30 couverts en terrasse. **Description du poste**: Vous évoluerez principalement au poste chaud et...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 1 mois

    Landerneau, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre L'entreprise RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 11 heures

    Landerneau, France SODEXO Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais...

  • Cuisinier de Collectivité

    Il y a 2 mois

    Landerneau, France LNA Santé Temps plein

    **Description de l’offre**: Au sein d'une équipe de 18 personnes, vous travaillez sous la responsabilité du responsable de la restauration à l'institut de réadaptation du Cap Horn. En tant que Cuisinier H/F, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisir des papilles et adaptation aux besoins spécifiques de nos...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Landerneau, France Le comptoir de landerneau Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier, chef de partie. Nous sommes un restaurant spécialisé en viande, nous travaillons des produits frais et de qualité. Le poste est au chaud gérer les garnitures et envoi des plats chauds avec le chef. Repos dimanche lundi, un autre jour dans la semaine. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 614,38€ à 2 035,00€...