Apprenti Barman

**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**
Rattaché(e) à nos Barmans, vous suivrez au quotidien le rythme du service bar de l’hôtel. Vous serez amené(e) à participer à l’élaboration du service afin de développer l’hôtel. L’apprenti bar (H/F) supportera ses collègues dans leurs tâches quotidiennes.

Vos principales responsabilités et missions incluent entre autres:

- S'assurer de connaître toute l’offre bar et restauration que propose l’hôtel afin de pouvoir renseigner les clients.
- Assurer l’accueil selon les normes et standards mis en place au sein de l’hôtel.
- Assurer un service de qualité sur les différents points de vente de l’hôtel.
- Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité avec l’appui de sa hiérarchie.
- Préparer, servir et vendre des cocktails ou autres boissons de la carte.
- Participer aux taches de mise en place.
- S'assurer de l’approvisionnement des offices en matériel, boissons et denrées alimentaires.
- Suivre la facturation et les encaissements.
- Travailler sur l’élaboration et le renouvellement de la carte des boissons.
- Assurer une bonne communication avec sa hiérarchie et les autres départements et rapporte tout incident survenu, au plus vite.

**PROFIL RECHERCHÉ**
Vous allez intégrer un cursus restauration/bar en alternance. Passionné(e) le contact client, vous souhaitez apprendre les métiers du bar auprès de professionnels confirmés.

**Qualités nécessaires**:

- Excellente présentation
- Rigueur et organisation
- Passion pour la restauration/bar
- Motivation et bon état d’esprit
- Dynamique et investi(e)
- Polyvalent(e)
- La maîtrise de l’anglais est fortement recommandé

Type d'emploi : Alternance

Salaire : 1 100,00€ à 1 300,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2024