Boulanger-tourier Experimenté

il y a 1 mois


Paris, France SAS Terroirs d'Avenir Temps plein

**Qui Sommes - nous ?**

Multi-spécialiste, Terroirs d'Avenir propose chaque jour des produits dénichés avec soin, du commerce vivant et des histoires vraies.En forte croissance depuis sa création, l'entreprise compte aujourd'hui 6 familles de produits (Fruits et légumes, épicerie fine, poisson, viande, fromage et boulangerie), issus d'un réseau de plus de 300 productrices et producteurs. Ce sont 18 boutiques dans Paris et 1 à Montreuil, plus de 100 clients restaurateurs livrés chaque jour, de nombreux savoir-faire et métiers et une équipe de 150 personnes qui s'anime chaque jour pour faire vivre ce projet.

Nos Valeurs : L'engagement, l'audace, la simplicité et la convivialité

**Pourquoi nous rejoindre ?**

Nous recherchons un Boulanger Expérimenté qui aura pour mission d’assurer la meilleure qualité de service qui soit auprès des clients, en s’efforçant de valoriser au mieux les produits proposés tout en respectant les valeurs humaines de l’entreprise. Sa mission principale c'est d' accompagner au quotidien la gestion de la production (boulangerie et pâtisserie boulangère, 100% fait maison)
- Gestion de la fabrication_
- Connaissances de la provenance des produits et de leurs spécificités
- Gestion de la fabrication, du conditionnement, de la conservation et de la valorisation des productions
- Respecter et faire respecter les fiches recettes
- Participer à la préparation, la finition et la cuisson des pains
- Planifier le cadencement de travail
- Gestion de la marchandise_
- Réception et stockage des marchandises
- Contrôle qualité des produits à leurs arrivages et vérification des bons fournisseurs
- Commande et garantie de la tenue du stock (gestion de la périssabilité)
- Merchandising (étiquetage des produits)
- Organisation des rayons
- Gestion du lieu et du matériel_
- Maintien des règles d’hygiène dans les locaux conformément aux dispositions de la réglementation sanitaire
- Entretien du matériel de travail
- Commande et gestion des fournitures consommables (sacs, papiers, produits d’entretiens)
- Gestion de l' équipe_
- Relai entre les équipiers et le responsable
- Formation du personnel sur les produits, les techniques et les procédures

**Qui êtes-vous ?**

Vous aimez travailler dans un environnement dynamique, vous êtes rigoureux, autonome, doté d'un bon esprit d’équipe et d'un excellent relationnel. Vous disposez d’aptitudes au management, êtes organisé et méticuleux sur les normes d’hygiène et de sécurité.

Vous détenez une bonne connaissance des farines issues de céréales dites paysannes, et possédez au moins 3 années d’expérience à poste équivalent en boulangerie.

Au-delà de votre expérience et de vos compétences techniques, votre sens du service et votre intérêt/sensibilité pour notre démarche et nos produits feront la différence.


  • Boulanger Tourier

    il y a 1 mois


    Paris 15e, France VINCENT SALUR Temps plein

    Nous recherchons pour notre boulangerie pâtisserie artisanale un tourier (H/F) expérimenté, motivé et sachant travailler en toute autonomie au sein d’une équipe. Venez nous rejoindre pour composer nos équipes dans un cadre dynamique et soyez acteur du développement de la boulangerie et du plaisir partagé tous les jours avec nos clients. Dans la...

  • Boulanger Tourier

    Il y a 2 mois


    Paris 9e, France BABKA ZANA Temps plein

    Boulanger Tourier CDD H /F Babka Zana, enseigne de boulangerie à influence levantine spécialisée dans la Babka (brioche tressée et garnie), recherche dans le cadre de son développement un Boulanger / une Boulangère expérimenté(e) en CDD du 7 Novembre 2023 au1er Fevrier 2024 **Missions principales**: - Assurer la production et la qualité des...

  • Tourier (H/F)

    il y a 3 semaines


    Paris 9e, France maison louvard Temps plein

    boulangerie/pâtisserie paris 9e nous recherchons un tourier expérimenté poste du matin (4h30 13h) repos samedi /dimanche 3 ans d’expérience au tour exigé attention; la maison est fermée pour congés du 1er juillet au 21 juillet, il faudra donc travailler au mois d'aout salaire selon expérience (2200€ net a l'embauche) NE RÉPONDEZ A...

  • Tourier (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 14e, France La Boulangerie des Frères Blavette Temps plein

    _**Rejoignez l’aventure des Frères Blavette !**_ Nous recherchons pour notre boulangerie pâtisserie artisanale, un **tourier expérimenté** pour la réalisation de nos viennoiseries, en collaboration avec le pâtissier. Nous travaillons à base de matières premières de très bonne qualité. Le poste nécessite une grande **autonomie et rigueur**...

  • Tourier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Paris 15e, France VINCENT SALUR Temps plein

    Nous recherchons pour notre boulangerie pâtisserie artisanale un tourier (H/F) expérimenté, motivé et sachant travailler en toute autonomie au sein d’une équipe. Venez nous rejoindre pour composer nos équipes dans un cadre dynamique et soyez acteur du développement de la boulangerie et du plaisir partagé tous les jours avec nos clients. Dans la...


  • Paris, France SAS Terroirs d'Avenir Temps plein

    **Qui Sommes - nous ?** Multi-spécialiste, Terroirs d'Avenir propose chaque jour des produits dénichés avec soin, du commerce vivant et des histoires vraies.En forte croissance depuis sa création, l'entreprise compte aujourd'hui 6 familles de produits (Fruits et légumes, épicerie fine, poisson, viande, fromage et boulangerie), issus d'un réseau de...

  • Tourier (H/F)

    il y a 3 jours


    Paris, France Aux délices d’evry Temps plein

    Recherche un tourier pâtissier expérimenté 5 mini autonome,un pâtissier sera avec vous pour vous accompagner durant la journée. Toute la viennoiserie et pâtisserie est fait maison. Travail du lundi au vendredi. Repos samedi dimanche. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 600,00€ par mois Programmation: - Période de travail...


  • Paris, France SAS Terroirs d'Avenir Temps plein

    **Qui Sommes - nous ?** Terroirs d’Avenir a été fondée en 2008 par Alexandre Drouard et Samuel Nahon afin de contribuer à la transition alimentaire. Conscient des enjeux environnementaux et sociaux posés par notre alimentation, ils décident d’agir et de créer un modèle de consommation durable, capable d’être une alternative à l’industrie...


  • Paris, France SAS Terroirs d'Avenir Temps plein

    **Qui Sommes - nous ?** Terroirs d’Avenir a été fondée en 2008 par Alexandre Drouard et Samuel Nahon afin de contribuer à la transition alimentaire. Conscient des enjeux environnementaux et sociaux posés par notre alimentation, ils décident d’agir et de créer un modèle de consommation durable, capable d’être une alternative à l’industrie...

  • Pâtissier Tourier

    Il y a 2 mois


    Paris 15e, France Boulangerie artisanale "Pains d'Artisan" Temps plein

    Boulangerie pâtisserie artisanale "Pains d'artisan" recherche un pâtissier tourier Vous travaillerez en collaboration avec des pâtissiers expérimentés Vous aurez en charge la production et finition de la gamme de pâtisserie ainsi que la cuisson des viennoiseries.La production des galetes et viennoiseries, en fonction de l'organisation. Bonnes...

  • Tourier (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 14e, France La Boulangerie des Frères Blavette Temps plein

    _**Rejoignez l’aventure des Frères Blavette !**_ Nous recherchons pour notre boulangerie pâtisserie artisanale, un **tourier expérimenté** pour la réalisation de nos viennoiseries, en collaboration avec le pâtissier. Nous travaillons à base de matières premières de très bonne qualité. Le poste nécessite une grande **autonomie et rigueur**...

  • Tourier (H/F)

    il y a 1 jour


    Paris 14e, France La Boulangerie des Frères Blavette Temps plein

    _**Rejoignez l’aventure des Frères Blavette !**_ Nous recherchons pour notre boulangerie pâtisserie artisanale, un **tourier expérimenté** pour la réalisation de nos viennoiseries, en collaboration avec le pâtissier. Nous travaillons à base de matières premières de très bonne qualité. Le poste nécessite une grande **autonomie et rigueur**...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 1 mois


    Paris 11e, France manobaké Temps plein

    Dans le cadre de notre développement Manobaké, située dans le 11eme arrondissement, nous recherchons un(e) Tourier Pâtissier expérimenté(e), passionné(e) et prêt à s’investir dans une nouvelle aventure dans une ambiance dynamique et chaleureuse. Manobaké est une boulangerie de quartier, jeune et créative ; notre vocation est de produire des...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 1 mois


    Paris 11e, France manobaké Temps plein

    Dans le cadre de notre développement Manobaké, située dans le 11eme arrondissement, nous recherchons un(e) Tourier Pâtissier expérimenté(e), passionné(e) et prêt à s’investir dans une nouvelle aventure dans une ambiance dynamique et chaleureuse. Manobaké est une boulangerie de quartier, jeune et créative ; notre vocation est de produire des...

  • Tourier (H/F)

    il y a 12 heures


    Paris 14e, France La Boulangerie des Frères Blavette Temps plein

    Rejoignez l’aventure des Frères Blavette ! Nous recherchons pour notre boulangerie pâtisserie artisanale, un tourier expérimenté pour la réalisation de nos viennoiseries, en collaboration avec le pâtissier. Nous travaillons à base de matières premières de très bonne qualité. Le poste nécessite une grande autonomie et rigueur dans...


  • Paris, France SAS Terroirs d'Avenir Temps plein

    Qui Sommes - nous ? Terroirs d’Avenir a été fondée en 2008 par Alexandre Drouard et Samuel Nahon afin de contribuer à la transition alimentaire. Conscient des enjeux environnementaux et sociaux posés par notre alimentation, ils décident d’agir et de créer un modèle de consommation durable, capable d’être une alternative à l’industrie...


  • Paris, France SAS Terroirs d'Avenir Temps plein

    Qui Sommes - nous ? Terroirs d’Avenir a été fondée en 2008 par Alexandre Drouard et Samuel Nahon afin de contribuer à la transition alimentaire. Conscient des enjeux environnementaux et sociaux posés par notre alimentation, ils décident d’agir et de créer un modèle de consommation durable, capable d’être une alternative à l’industrie...


  • Paris, France Baker Staff Temps plein

    Baker Staff est un réseau de professionnels de la boulangerie indépendants dans toute la France qui ont choisi Baker Staff pour réaliser des prestations freelances chez nos clients partenaires. **Nous sommes actuellement à la recherche de nouveaux vendeurs expérimentés et avec un bon savoir être à temps plein ou partiel sur Gonesse et alentours.** -...


  • Paris 8e, France Baker Staff Temps plein

    Baker Staff est un réseau de professionnels de la boulangerie indépendants dans toute la France qui ont choisi Baker Staff pour réaliser des prestations freelances chez nos clients partenaires. **Nous sommes actuellement à la recherche de nouveaux vendeurs expérimentés et avec un bon savoir être à temps plein ou partiel sur Paris et alentours.** -...

  • Tourier (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 4e, France Miss Manon Temps plein

    Vous êtes un pro du feuilletage, des croissants au beurre, des chaussons aux pommes, des pains aux raisins ? Bref, vous êtes passionnés et expérimentés ? Alors venez travailler au sein de notre boulangerie artisanale à Paris ! Joie, bonne humeur, travail, gourmandise sont au RDV ! On vous attend !