Emplois actuels liés à Cuisinier - Louhans - Auberge de l'Europe

  • Chef Cuisinier(E) Pour Un Nouveau Bar-restaurant !

    Il y a 4 mois

    Louhans, France REST'O BAR BRESSE Temps plein

    _**Votre rôle**:_ En tant que Chef Cuisinier(e), vous serez le pilier de notre cuisine et aurez la responsabilité de: - Préparer des plats de qualité en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des coûts et à l'optimisation des ressources. - Créer une ambiance de travail positive et motivante au...

Cuisinier

Il y a 4 mois

Louhans, France Auberge de l'Europe Temps plein

Située à l'entrée de la charmante ville de Louhans en Saône et Loire, L'Auberge de l’Europe est un lieu incontournable, pour passer un agréable moment en famille ou entre amis.

Le Bar/Brasserie de l’Europe recrute:
**Un(e) Cuisinier(e)**

Sous la responsabilité du chef de cuisine

LIBRE DE SUITE

**Description du poste**:

- Réaliser les préparations préliminaires
- Réaliser les recettes à partir de fiches techniques
- Gérer la mise en place et vérifier les préparations
- Réaliser les cuissons et remises en température
- Dresser et envoyer les plats
- Maitriser la carte et les produits
- Réceptionner et stocker les produits
- Gérer le rangement, le stockage des produits et du matériel en fonction des consignes et de la législation en vigueur
- Effectuer le nettoyage et l’entretien du poste de travail, des locaux de cuisine et des annexes
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur

**Profil**:

- Connaissance des produits frais
- Maitrise des techniques culinaires soignées
- Motivé, méthodique et organisé
- Passionné et créatif
- Présentation irréprochable
- Rapidité d’exécution
- Savoir travailler en équipe avec l’ensemble du personnel

**Type de contrat**:

- Formation de 1 à 2 mois en interne assurée
- CDD avec possibilité de CDI
- 39 heures hebdo - fermeture les mardis et mercredis soirs
- Expérience d'au moins 3 ans exigée sur un poste similaire
- Salaire négociable en fonction du profil, avantage nature en nourriture, possibilité de logement

**Merci d’adresser un CV et une lettre de motivation à**:

- AUBERGE DE L’EUROPE, 2 Grande Rue - 71500 LOUHANS ou RDV sur la page FB_

Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI

Rémunération : 13,00€ à 15,00€ par heure

Horaires:

- Disponible le week-end
- Flextime
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
- cuisinier H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel