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Employé Polyvalent

Il y a 2 mois

Talence, France Pôle Emploi Temps plein

Merci de valider votre éligibilité au cae/pec avec votre conseiller(ère) référent(e). Vous assurerez la réception et stockage de la livraison, l'établissement des bons de livraisons, la remise en température des plats principaux, le mixage des viandes et poissons, la confection de plats témoins, la préparation des charriots de service,l'entretien de la cuisine et appareils, le remplissage et rangement du lave-vaisselle (3 à 4 fois par jour). Travail 5 jours par semaine en horaire jour.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:6 mois - restauration
- **Compétences recherchées**:

- Utilisation de matériel de nettoyage
- Chaîne du froid
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts,...)
- Entretenir des locaux
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Connaissances Normes HACCP
- Réactivité
- Travail en équipe
- Autonomie

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