Diététicien(Ne) Opérationnel(Le)

Il y a 4 mois

Lyon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

**DESCRIPTION DU POSTE**:
Au sein de la Direction Méthodes et Qualité, vous serez rattaché(e) au Responsable Nutrition dans le but de garantir la qualité nutritionnelle des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, le déploiement de nos concepts et politique nutritionnelle, et porter les projets auprès des clients stratégiques.

Ainsi, vos principales missions sont les suivantes:
**1) Contribuer au déploiement de l’offre alimentaire Restalliance**
- Décliner les menus aux spécificités des sites et des patients/résidents (alimentations thérapeutiques, textures, allergies,), et rationaliser les régimes dans une logique de simplification opérationnelle et performance.
- Paramétrage des outils de prise de commandes patients de certains sites

**2) Participer au déploiement de la politique nutritionnelle de l’entreprise**
- Sensibiliser/former les équipes cuisinantes sur les protocoles de prise en charge nutritionnelle (alimentations thérapeutiques, textures,)
- Contribuer à la prévention et la prise en charge de la dénutrition
- Apporter son expertise en nutrition aux opérationnels, participer aux soutenances d’appel d’offres
- Participer au développement et déploiement des projets et concepts de l’entreprise, appliqués à la nutrition
- Accompagner (selon les contrats) les équipes de soins dans la prise en charge nutritionnelle des convives
- Participer aux instances client (CLAN, commissions menus)

**PROFIL**:
Vous êtes Titulaire d’un Diplôme supérieur en Diététique (BTS ou DUT) et vous possédez une expérience significative de préférence dans le secteur de la restauration collective. Vos connaissances des techniques culinaires et de la réglementation relative à la nutrition (GEMRCN ) alliées à vos qualités relationnelles, votre écoute, votre adaptabilité, votre autonomie et votre prise d’initiatives seront les clés de votre réussite. La maitrise d’Excel est obligatoire, une bonne connaissance Hestia est également nécessaire.

**Nous vous proposons**:
***:

- **CDI temps plein** basé à **Antony**:

- Rémunération selon expérience + 13ème mois
- Titres restaurants + mutuelle + CSE
- Charte de Télétravail
- Voiture de service

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

  • Apprenti Diététicien Opérationnel

    Il y a 3 mois

    Lyon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un **alternant Assistant Diététicien Opérationnel **H/F basé à **Rennes**. **Passionné(e) par l'univers de l’hôtellerie restauration dans le domaine de la santé ? **Vous envisagez de suivre une formation en diététique tout en donnant du sens à votre carrière. Bienvenue chez Restalliance, où notre passion s'unit à notre désir...

  • Diététicien(Ne) Opérationnel(Le)

    Il y a 4 mois

    Lyon, France Restalliance Temps plein

    **Vous voulez vous impliquer au sein d'une entreprise indépendante et à taille humaine ? Alors rejoignez-nous pour construire votre carrière et évoluer chez RESTALLIANCE !** **DESCRIPTION DU POSTE**: Au sein de la Direction Méthodes et Qualité, vous serez rattaché(e) au Responsable Nutrition dans le but de garantir l’équilibre diététique et la...

  • Alternance Assistant(E) Diététicien(Ne)

    Il y a 3 mois

    Lyon, France Restalliance Temps plein

    **Vous voulez vous impliquer au sein d'une entreprise indépendante et à taille humaine ? Alors rejoignez-nous pour construire votre carrière et évoluer chez RESTALLIANCE !** Au sein de la Direction Méthodes & Qualité et rattaché(e) à la Responsable diététicienne opérationnelle, vos missions seront les suivantes: - Accompagner les collaborateurs...

  • Dietéticien(ne) - Spécialiste en Nutrition Collective

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Présentation du PosteVous rejoindrez l'équipe de Restalliance, une entreprise leader dans le domaine de la restauration collective, dans le cadre d'un CDD temps plein de 4 mois basé à Lyon.En tant que Dietéticien(ne), vous serez rattaché(e) au Responsable Offre Alimentaire et chargé(e) de garantir l'équilibre diététique et la qualité...

  • Diététicien(ne)

    il y a 3 semaines

    Lyon, France Restalliance Temps plein

    DESCRIPTION DU POSTEAu sein de la Direction Achats, vous serez rattaché(e) au Responsable Offre Alimentaire dans le but de garantir l’équilibre diététique et la qualité nutritionnelle des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.Ainsi, vos principales missions sont les suivantes :Gérer et personnaliser l’offre...

  • Diététicien Opérationnel Outils

    Il y a 4 mois

    Lyon, France Restalliance Temps plein

    **Vous voulez vous impliquer au sein d'une entreprise indépendante et à taille humaine ? Alors rejoignez-nous pour construire votre carrière et évoluer chez RESTALLIANCE !** **DESCRIPTION DU POSTE**: Au sein de la Direction Méthodes et Qualité, vous serez rattaché(e) au responsable Nutrition dans le but de garantir l’équilibre diététique et la...

  • Diététicien Opérationnel Outils

    Il y a 3 mois

    Lyon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE**: Au sein de la Direction Méthodes et Qualité, vous serez rattaché(e) au responsable Nutrition dans le but de garantir l’équilibre diététique et la qualité nutritionnelle des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes: - Suivre un grand...

  • Diététicien(Ne) Et Gestionnaire Base de Données

    Il y a 4 mois

    Lyon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE**: Au sein de la Direction Achats, vous serez rattaché(e) au Responsable Offre Alimentaire. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes: - Paramétrer la base de données des fiches recettes ainsi que les différentes fonctionnalités connexes (data grammage, valeurs nutritionnelles ). - Hotline et support utilisateurs...

  • Diététicien(Ne) Et Gestionnaire Base de Données

    Il y a 3 mois

    Lyon 7e, France Restalliance Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE** Au sein de la Direction Achats, vous serez rattaché(e) au Responsable Offre Alimentaire. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes: - Paramétrer la base de données des fiches recettes ainsi que les différentes fonctionnalités connexes (data grammage, valeurs nutritionnelles ). - Hotline et support utilisateurs...

  • Dietéticien(ne) - Spécialiste en Nutrition Collective

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    DESCRIPTION DU POSTEAu sein de la Direction Achats de Restalliance, vous serez rattaché(e) au Responsable Offre Alimentaire dans le but de garantir l'équilibre diététique et la qualité nutritionnelle des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Ainsi, vos principales missions sont les suivantes :Gestion et...

  • Diététicien(Ne) Relation Client

    Il y a 4 mois

    Lyon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE**: Au sein de la Direction Achats, vous serez rattaché(e) au Responsable Offre Alimentaire dans le but de garantir l’équilibre diététique et la qualité nutritionnelle des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes: - Gérer et personnaliser de...

  • Conseiller Médico-technique

    Il y a 4 mois

    Lyon, France Elivie Temps plein

    Elivie, ce sont plus de 1 500 collaborateurs, mobilisés chaque jour pour la qualité et l’efficacité des services délivrés aux + de 300 000 patients accompagnés chaque année. Forte d’un réseau de 56 agences et d’une capacité d’intervention 24h/24 et 7j/7, notre structure compte parmi les leaders de la Prestation de Santé à Domicile en...

  • Délégué(E) Régional(E)

    Il y a 3 mois

    Lyon, France INTERFEL Temps plein

    **À propos de nous** - Créée en 1976, Interfel rassemble l'ensemble des métiers de la filière fruits et légumes frais. Toutes les fonctions sont représentées : production, coopération, expédition, importation, exportation, commerce de gros, distribution (grandes surfaces, commerces spécialisés et restauration collective). Organisme de droit et d...

  • Diététicien(Ne) Relation Client

    Il y a 3 mois

    Lyon 7e, France Restalliance Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE** Au sein de la Direction Achats, vous serez rattaché(e) au Responsable Offre Alimentaire dans le but de garantir l’équilibre diététique et la qualité nutritionnelle des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes: - Gérer et personnaliser de...

  • Conseiller(ère) Relation Client

    Il y a 4 mois

    Lyon, France ELIVIE Temps plein

    Elivie, ce sont 1 500 collaborateurs, mobilisés chaque jour pour la qualité et l’efficacité des services délivrés aux + de 300 000 patients accompagnés chaque année. Forte d’un réseau de 56 agences et d’une capacité d’intervention 24h/24 et 7j/7, notre structure compte parmi les leaders de la Prestation de Santé à Domicile en...

  • Conseiller(ère) Relation Client 1

    Il y a 4 mois

    Lyon, France ELIVIE Temps plein

    Elivie, ce sont 1 500 collaborateurs, mobilisés chaque jour pour la qualité et l’efficacité des services délivrés aux + de 300 000 patients accompagnés chaque année. Forte d’un réseau de 56 agences et d’une capacité d’intervention 24h/24 et 7j/7, notre structure compte parmi les leaders de la Prestation de Santé à Domicile en...

  • Conseiller(ère) Relation Client

    Il y a 4 mois

    Lyon, France ELIVIE Temps plein

    Elivie, ce sont 1 500 collaborateurs, mobilisés chaque jour pour la qualité et l’efficacité des services délivrés aux + de 300 000 patients accompagnés chaque année. Forte d’un réseau de 56 agences et d’une capacité d’intervention 24h/24 et 7j/7, notre structure compte parmi les leaders de la Prestation de Santé à Domicile en...

  • Account Manager

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Compass Group Temps plein

    Compass Group France recherche actuellement son ou sa futur(e) Key Account Manager H/F. Poste à pourvoir dès que possible En CDI Basé à Lyon (69) ; mais possibilité d'être basé à Châtillon (92) ou Nantes (44) Mobilité : déplacements à prévoir dans le nord de la France et en Belgique Vos missions : Connaître parfaitement le contrat...

  • Account Manager

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Compass Group Temps plein

    Compass Group France recherche actuellement son ou sa futur(e) Key Account Manager H/F. Poste à pourvoir dès que possible En CDI Basé à Lyon (69) ; mais possibilité d'être basé à Châtillon (92) ou Nantes (44) Mobilité : déplacements à prévoir dans le nord de la France et en Belgique Vos missions : Connaître parfaitement le contrat...

  • Conseiller(ère) Relation Client

    Il y a 4 mois

    Lyon, France Élivie Temps plein

    Elivie, ce sont 1 500 collaborateurs, mobilisés chaque jour pour la qualité et l’efficacité des services délivrés aux + de 300 000 patients accompagnés chaque année. Forte d’un réseau de 56 agences et d’une capacité d’intervention 24h/24 et 7j/7, notre structure compte parmi les leaders de la Prestation de Santé à Domicile en...