Chef Pâtissier

Il y a 2 mois


Nantes, France Château de la Barbinière Temps plein

Le Château de la Barbinière recherche son chef pâtissier (H/F) pour le restaurant bistronomique l'Orangerie et le restaurant gastronomique La Closeraie.

Missions principales:

- Mise en place et service
- Commande et réception marchandises
- Elaboration de nouvelles recettes
- Réalisation de pièce montée, wedding-cake

Jeune équipe au bon esprit dans une cuisine moderne et fonctionnelle Vous êtes passionné, dynamique et motivé ? Rejoignez notre équipe
- Expérience en restaurant
- 2 jours et demi de repos (restaurant fermé samedi midi et dimanche soir)
- Salaire évolutif et appréciable selon profil
- Primes régulières
- Fermeture fin d'année (24/12, 25/12, 31/12 et 01/01 en repos)
- Au moins 2 semaines de vacances durant la saison estivale

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 400,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Patissier

    il y a 5 jours


    Nantes, Pays de la Loire, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Niché dans un beau village de Vendée à quelques kilomètres du Puy du Fou, cet Hôtel 4* saura vous séduire par son environnement naturel et calme, au sein d'un parc arboré de 13 hectares.L'hôtel possède 36 chambres qui allient design et raffinement ainsi que deux restaurants, gastronomique et une brasserie haut de gamme. Une crêperie est également...

  • Chef Patissier

    il y a 4 jours


    Nantes, Pays de la Loire, France LE CAMBRONNE Temps plein

    Le Cambronne, situé en centre-ville de Nantes, proposant une cuisine à la fois généreuse et raffinée, d'une capacité de 75 couverts, recherche son Chef pâtissier F/H.Vous disposez d'un laboratoire de préparation et de tout le matériel nécessaire : paco jetVous travaillez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et proposez vos idées pour...

  • Patissier Patissière

    il y a 3 semaines


    Nantes, France boulangerie leroyer Temps plein

    patissier ou patissière vous assisterez le chef dans les préparations d'entremets, tartes, gateaux de voyage, viennoiserie... vous avez déja des connaissances dans le métier. 2 jours de repos par semaine contrat en cdi et 35 heures. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 540,00€ par mois Avantages: - Horaires...

  • Chef Patissier

    il y a 6 jours


    Nantes, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...

  • Chef Patissier

    il y a 3 semaines


    Nantes, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Niché dans un beau village de Vendée à quelques kilomètres du Puy du Fou, cet Hôtel 4* saura vous séduire par son environnement naturel et calme, au sein d’un parc arboré de 13 hectares. L’hôtel possède 36 chambres qui allient design et raffinement ainsi que deux restaurants, gastronomique et une brasserie haut de gamme. Une crêperie est...

  • Chef Patissier

    il y a 3 semaines


    Nantes, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Niché dans un beau village de Vendée à quelques kilomètres du Puy du Fou, cet Hôtel 4* saura vous séduire par son environnement naturel et calme, au sein d’un parc arboré de 13 hectares. L’hôtel possède 36 chambres qui allient design et raffinement ainsi que deux restaurants, gastronomique et une brasserie haut de gamme. Une crêperie est...

  • Chef Patissier

    Il y a 2 mois


    Nantes, France HOTEL PUNTA LARA Temps plein

    Notre client recherche un chef pâtissier pour une section de restauration rapide qui cherche à se développer. En rejoignant l'équipe, le chef pâtissier sera responsable de la production de toutes les pâtisseries du restaurant et du développement du secteur. **Responsibilities**: - Accomplir tous les processus relatifs à la production de tous les...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines


    Nantes, France HOTEL PUNTA LARA Temps plein

    Notre client recherche un chef pâtissier pour une section de restauration rapide qui cherche à se développer. En rejoignant l'équipe, le chef pâtissier sera responsable de la production de toutes les pâtisseries du restaurant et du développement du secteur. **Responsibilities**: - Accomplir tous les processus relatifs à la production de tous les...

  • Pâtissier

    il y a 7 jours


    Nantes, France LE CAMBRONNE BISTROT CHIC Temps plein

    Le Cambronne, situé en centre-ville de Nantes, proposant une cuisine à la fois généreuse et raffinée, d’une capacité de 75 couverts, recherche son pâtissier F/H. Vous disposez d’un laboratoire de préparation et de tout le matériel nécessaire : paco jet Vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et le Chef Pâtissier qui...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 2 mois


    Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

    Contrôler la préparation et la finition des plats, leur qualité ; - Elaborer les viennoiseries, pâtisseries, confiseries, pains, etc - Assurer et contrôler la présentation et le dressage des desserts ; - Tenir les stocks et suivre les approvisionnements ; - Elaborer la carte des desserts en collaboration avec le Chef ; - Veiller à ce que la cuisine...

  • Chef Patissier

    Il y a 2 mois


    Nantes, France Au pain qui pense Temps plein

    Dans le cadre du _départ prochain en retraite de notre chef patissier_ qui sera effectif en mars 2024, nous recherchons un chef pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous recherchons une personne créative et passionnée qui saura s'intégrer dans notre petite équipe familiale. Vous aurez carte blanche pour la création de nouvelles...

  • Chef Patissier

    il y a 1 heure


    Nantes, France Au pain qui pense Temps plein

    Dans le cadre du _départ prochain en retraite de notre chef patissier_ qui sera effectif en mars 2024, nous recherchons un chef pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous recherchons une personne créative et passionnée qui saura s'intégrer dans notre petite équipe familiale. Vous aurez carte blanche pour la création de nouvelles...

  • Chef Patissier

    il y a 5 jours


    Nantes, Pays de la Loire, France GUINDAILLE Temps plein

    Guindaille*, c'est le bar à manger situé Rue Fouré C'est une cuisine de type bistro hyper quali le midi et des belles assiettes à partager le soir, en travaillant des produits frais, locaux et de saison.Nos maîtres mots ? La gourmandise, la générosité & surtout la qualité.Pour ça, nous recherchons notre nouvelle petite pépite pour accompagner...

  • Chef Patissier

    Il y a 2 mois


    Nantes, France LE CAMBRONNE Temps plein

    Le Cambronne, situé en centre-ville de Nantes, proposant une cuisine à la fois généreuse et raffinée, d’une capacité de 75 couverts, recherche son Chef pâtissier F/H. Vous disposez d’un laboratoire de préparation et de tout le matériel nécessaire : paco jet Vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et proposez vos...

  • Chef Patissier

    il y a 4 jours


    Nantes, Pays de la Loire, France SAS PIPETTE Temps plein

    Nous recherchons pour notre Auberge un(e) Pâtissier/Pâtissière en Alternance.L'auberge Chez Pipette est une véritable institution du vignoble nantais bien connu des gourmets. Notre mot d'ordre : chaleur, tradition et partage Tous nos desserts sont faits maison, vous pourrez user de votre créativité et de votre curiosité afin de proposer des...

  • Chef Patissier

    Il y a 2 mois


    Nantes, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Niché dans un beau village de Vendée à quelques kilomètres du Puy du Fou, cet Hôtel 4* saura vous séduire par son environnement naturel et calme, au sein d’un parc arboré de 13 hectares. L’hôtel possède 36 chambres qui allient design et raffinement ainsi que deux restaurants, gastronomique et une brasserie haut de gamme. Une crêperie est...

  • Pâtissier (H/F) - Cdi

    il y a 3 semaines


    Nantes, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Pâtissier H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **NANTES (44).** **Type de contrat**: CDI **Horaires**: - du Lundi au Vendredi - 7h00 - 15h00 Sous la responsabilité du Chef pâtissier/Chef de cuisine, vous êtes en charge de la production sucrée et contribuez à l'optimisation de la prestation. Vous assurez la préparation...


  • Nantes, France le saison Temps plein

    Doublement étoilé depuis 9 ans, le Chef Ronan Kervarrec, a ouvert son établissement : « Maison Ronan Kervarrec - Le Saison » à Saint-Grégoire (à 10 min de Rennes). Notre établissement comprend un restaurant gastronomique de 35 couverts, 5 Chambres d’hôtes et une Boutique d’épicerie fine. L’objectif pour nos équipes est de décrocher les 2...

  • Pâtissier (H/F) - Cdi

    Il y a 2 mois


    Nantes, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un **Pâtissier H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **NANTES (44).** **Type de contrat**: CDI temps plein **Planning**: Lundi au Vendredi de 7h - 15h **Avantages ;** 13ième mois, RTT, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise... Sous la responsabilité du Chef pâtissier/Chef de cuisine, vous êtes en charge de la production sucrée...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 5 jours


    Nantes, France LE CAMBRONNE Temps plein

    Le Cambronne, situé en centre-ville de Nantes, proposant une cuisine à la fois généreuse et raffinée, d’une capacité de 75 couverts, recherche son pâtissier F/H. Vous disposez d’un laboratoire de préparation et de tout le matériel nécessaire : paco jet Vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et le Chef Pâtissier qui...