Alternance - Apprenti Manager(Euse) (H/F)

Il y a 3 mois


Lyon e, France Compose - Cantine sur mesure Temps plein

COMPOSE est une une cantine sur mesure ouverte début novembre 2021 conciliant restauration rapide et cuisine équilibrée, nous sommes ouverts du lundi au vendredi et proposons une offre d'afterwork en terrasse en période estivale. L'esprit COMPOSE c'est avant tout une équipe jeune et dynamique avec un sens de l'accueil différenciant

Désireux de répondre aux envies et attentes de chacun, la proximité avec le client est revendiquée COMPOSE a réuni les ingrédients nécessaires pour offrir du sain, du bon, du frais, du froid comme du chaud, des sourires, des rencontres, un bel endroit, pour un maximum de plaisir

Plus d’informations ? Viens nous découvrir ici:
Vous êtes convaincu de l’importance d’une pause déjeuner réussie ? Rejoignez-nous

Nous cherchons un apprenti manager H/F pour assurer le service du midi en semaine au côté du gérant, horaire 8h30 - 16h du lundi au vendredi et ponctuellement le samedi midi et/ou soir. L’apprenti participera au développement du restaurant et se verra impliqué dans le processus entrepreneurial que cela implique (gestion des commandes et des stocks, organisation d'évènement, fidélisation clientèle, stratégie marketing, ressources humaines, management, finance etc.), il sera contact avec la clientèle, il(elle) doit être ponctuel(le), souriant(e), avoir un bon contact et être dynamique.

Ce poste n'est que la première marche vers une ascension pour des postes à responsabilité dans notre restaurant

Vous serez formé à notre savoir-faire pour les postes suivants:

- Gérer les encaissements et la clôture de caisse
- Maitriser les processus d'ouverture / fermeture du restaurant
- Gérer les stocks et les approvisionnements en lien avec la cuisine
- Entretenir la relation avec les fournisseurs de matières premières (réceptions marchandises, contrôle qualité/quantité et gestion des aléas)
- Gestion des plannings des employés et management de l’équipe de salle
- Accueillir et renseigner les clients sur notre concept et notre offre et leur faire vivre une parenthèse de bonheur pour un déjeuner réussie
- Management du pôle UberEats et Click&collect
- Formation des nouveaux arrivants
- Prise de commande et préparation des salades devant le client

Vos qualités principales:

- Expérience en restauration rapide souhaitée
- Dynamique, souriant(e) et ponctuel(le)
- Rigoureux(se)
- Connaissance et maîtrise des normes d'hygiènes (Méthode HACCP)
- Capacité d'adaptation et politesse
- Etre familier avec les outils de caisses, la gestion des commandes et la gestion d’équipe est un plus

Et surtout surtout:

- Vous êtes motivé(e) et enthousiaste à l'idée de participer au développement d’un jeune restaurant
- Travailler en équipe ne vous fait pas peur
- Vous êtes souriant(e) et à l’écoute

Les conditions:

- Horaires flexibles
- Repas offert
- Petite équipe, nombreux projets et perspective d’évolution

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 935,00€ à 1 400,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Flextime
- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/11/2024


  • Bts Mco 69

    Il y a 4 mois


    Lyon, France Apprenti + Temps plein

    **Apprenti+ est un Centre de Formation d’Apprentis** (CFA) basé Parc du Chêne à Bron (69) et spécialisé dans la formation de **BTS en alternance (BAC+2 / niveau V)**. Notre atout majeur : une équipe sur le terrain qui détecte et sélectionne les entreprises en recherche d’alternants.es pour la rentrée 2024**Et notre réseau partenaire ne cesse...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 7 mois


    Lyon 6e, France Comptoir Cité Temps plein

    Brasserie française, nous recherchons pour notre établissement de Lyon (69006) un ou une apprenti (H/F) inscrit(e) en Bac Pro/BEP/CAP Cuisine. Pour cela, en étant assisté, vous avez pour missions de : - Préparer et cuisiner des plats, des mets ou des repas. - Participer à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux. - Respecter les règles...

  • Apprenti Manager

    Il y a 4 mois


    Lyon, France Toké Temps plein

    POSTE EN ALTERNANCE Qu'est ce que c'est Toké ? Un restaurant alliant praticité du fast good avec la qualité de vraies recettes cuisinées dans de delicious empanadas à la française! Toké, c’est une farce cuisinée dans une pâte croustillante, le tout mijoté avec une bonne dose de love. L’idée est simple : intégrer des plats cuisinés dans un...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Lyon 6e, France Comptoir Cité Temps plein

    Brasserie française, nous recherchons pour notre établissement de Lyon (69006) un apprenti (H/F) inscrit.e en Bac Pro Cuisine / CAP Votre mission principale est la satisfaction de nos convives. Pour cela, vous avez pour missions de : - Préparer et cuisiner des plats, des mets ou des repas. - Participer à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux....


  • Marseille 6e, France ARCADE ASSISTANCES SERVICES Temps plein

    **ARCADE ASSISTANCES SERVICES,** Association d'Aide, de Soins et d'Accompagnement à Domicile à Marseille et dans les Bouches-du-Rhône, c’est une **équipe motivée, dynamique et investie** de plus de 1000 professionnels au service des plus fragiles. Vous avez le goût du challenge ? - **Rejoignez-nous !**_ ARCADE ASSISTANCES SERVICES recrute un(e)...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 7 mois


    Lyon 6e, France Milou Temps plein

    Bonjour, Le restaurant bistronomique MILOU recherche une/un apprenti (H/F) pour la rentrée, pour rejoindre notre équipe de restauration. Le poste est basé à Lyon 6. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des aliments de qualité en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le service en cuisine dans le respect des...

  • Apprenti Serveur

    Il y a 4 mois


    Lyon 6e, France MI.MA Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) serveur(se) (CAP ou BTS) qui souhaite apprendre les métiers de commis, serveur, barman dans un restaurant italien familiale qui ne cesse de grandir. Vous avez la soif d'apprendre au près d'une équipe jeune et motivée qui met tout en œuvre pour le plus grand plaisir de ses clients, alors n'hésitez de nous...

  • Manager-euse de Rayon

    il y a 3 jours


    Lyon, France GO Sport Temps plein

    **Le Groupe GO Sport, notre club**: Yannick, Malika, Frédéric, Elodieils ont choisi GO Sport et partagent au quotidien, avec l’ensemble des collaborateur-rice-s du Groupe les valeurs GO Sport : Performance, Esprit d’Equipe, Orientation Client et Plaisir. Comme eux-elles, rejoins-nous! Né au cœur des Alpes, à la suite des JO d’hiver de Grenoble,...

  • Apprenti Serveur

    Il y a 6 mois


    Lyon 6e, France LE MARELIE BROTTEAUX Temps plein

    Nous recherchons un Apprenti Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur (se), vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients. Nous vous formerions au métier et vous serez accompagné tout au long de votre expérience pour acquérir une excellence...

  • Manager-euse de Rayon

    il y a 3 jours


    Lyon, France Go Sport Temps plein

    **Un seul objectif, le vôtre**: **Mission**: **_Le Groupe GO Sport, notre club :_** Yannick, Malika, Frédéric, Elodieils ont choisi GO Sport et partagent au quotidien, avec l’ensemble des collaborateur-rice-s du Groupe les valeurs GO Sport : Performance, Esprit d’Equipe, Orientation Client et Plaisir. Comme eux-elles, rejoins-nous! Né au cœur des...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 7 mois


    Lyon 6e, France M RESTAURANT Temps plein

    Le M Restaurant, restaurant semi gastronomique à Lyon 6 est à la recherche de son/sa futur(e) apprenti(e) en cuisine. Missions: - service midi et soir - Gestion du garde-manger - Aider dans les préparations Envoyez nous votre CV et lettre de motivation. Nous serions ravis de vous rencontrer ! Type d'emploi : Alternance Salaire : à partir de...

  • Apprenti en Salle

    Il y a 7 mois


    Lyon 6e, France Milou Temps plein

    Bonjour, Milou, restaurant bistronomique du quartier des Brotteaux recherche une/une apprenti/e en salle. Nous recherchons idéalement quelqu'un qui souhaite développer ses compétences dans les vins et spiritueux et qui a déjà un réel intérêt pour cela. Poste du Lundi au Vendredi midi et Jeudi et Vendredi soir. Salaire selon âge et...

  • Apprenti Serveur

    Il y a 6 mois


    Lyon 6e, France Comptoir Cité Temps plein

    Description du poste Nous recherchons des Apprentis/es serveur pour rejoindre les équipes de nos Restaurant - Bar traiteur. poste: accueil, installation et service des clients, vente, gestion des stock et réassort, rangement de l établissement à la fermeture etc. Type d'emploi : Alternance Avantages : Horaires flexibles Participation au Transport Type...

  • Apprenti Boulanger

    Il y a 3 mois


    Lyon 6e, France Les Co'pains D'antan Temps plein

    La boulangerie les Co'pains d'antan recrute un apprenti boulanger. Tu souhaites faire une MC ou un BP boulangerie en alternace ? Alors postule chez nous ! Chez les Co'pains nous sommes une équipe de passionné. Tous nos produits sont fait maison ! Nous travaillons tous nos pains sur levain naturel, ils sont tous façonné à la mains. Nous recherchons...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 7 mois


    Lyon 6e, France Waffle island Temps plein

    Nous recherchons un apprenti cuisinier pour notre restaurant. (Ouvert aussi à un alternant, ou temps partiel). Les tâches à réaliser seront: préparations (découpe de légumes, découpe de poulet, confection de sauces, de pâte à gaufre, montage de burger, cuissons, plonge, respect des normes HACCP) Vous intégrerez une équipe composé de 2 autres...


  • Lyon 6e, France MI.MA Temps plein

    Nous cherchons un(e) apprenti(e) pour un poste de cuisinier(ère) et serveur(se), au sein de notre equipe de notre restaurant italien. **Le profil**: Agé(e) de 16 ans ou plus, vous aimez la relation, l’esprit d’équipe, le travail en situations évolutivesvous êtes dynamique, organisé(e), résistant(e). **Rémunération**: % SMIC en vigueur suivant...


  • Lyon 6e, France Marriott Lyon Cité Internationale Temps plein

    **Rejoignez le Marriott Lyon Cité Internationale** ! **Le Marriott Lyon Cité International** est un établissement 4 étoiles qui se situe près du Rhône et du Parc de la Tête d’Or. L’hôtel se compose de 204 chambres, d’un restaurant Italien et de sa terrasse ombragée le Zucca. L’établissement n’est qu’à quelques mètres du Centre des...

  • Apprenti(E) Coiffeur(Se)

    Il y a 6 mois


    Lyon, France Camille Albane Lyon - Cours F. Roosevelt Temps plein

    **L'entreprise** Camille Albane, Lyon 6 recherche **actuellement un(e) Apprenti(e) Coiffeur(se) F/H.** Vous trouverez une équipe dynamique et agréable. Le salon est situé en plein cœur de Lyon 6. **Description du poste** Nous recherchons **un(e) apprenti(e) coiffeur(se) F/H **dans le cadre d'un CAP coiffure. Vous aurez pour missions de: - Accueillir...


  • Lyon, France GO Sport Temps plein

    **Le Groupe GO Sport, notre club**: Yannick, Malika, Frédéric, Elodieils ont choisi GO Sport et partagent au quotidien, avec l’ensemble des collaborateur-rice-s du Groupe les valeurs GO Sport : Performance, Esprit d’Equipe, Orientation Client et Plaisir. Comme eux-elles, rejoins-nous! Né au cœur des Alpes, à la suite des JO d’hiver de Grenoble,...

  • Apprenti(E) Coiffeur(Se)

    Il y a 7 mois


    Lyon, France Camille Albane Lyon - Cours F. Roosevelt Temps plein

    **L'entreprise** Camille Albane, Lyon 6 recherche **actuellement un(e) Apprenti(e) coiffeur(se) F/H.** Vous trouverez une équipe dynamique et agréable. Le salon est situé en plein cœur de Lyon 6 **Description du poste** Nous recherchons **un(e) apprenti(e) coiffeur(se) F/H **dans le cadre d'un BP coiffure. Vous aurez pour missions de: - Accueillir la...