Aide de Cuisine

Touraine le Département recrute par voie statutaire ou contractuelle

Aide de cuisine (H/F)

(cadre d’emplois des Adjoints Techniques Territoriaux des Etablissements d’Enseignements

pour sa Direction l’Education et du Patrimoine, Direction Déléguée Éducation et Réussite Éducative,

**Collège Le Champ de la Motte ( résidence administrative**: LANGEAIS ).

Missions

Vous serez essentiellement chargé(e) d’aider à la production des préparations culinaires du service de

restauration.

Vous apporterez une aide au chef de cuisine et / ou au second de cuisine:

- Aide à la préparation des entrées froides/chaudes (nettoyage et pluche des légumes), des desserts, coupe

du pain
- Participation au service et la distribution des repas
- Participation à l’hygiène des locaux
- Aide à la réception des livraisons et à leur rangement
- Plonge.

En outre, vous devrez participer à toutes les tâches techniques nécessaires au bon fonctionnement du collège et ponctuellement aider ses collègues sur l’entretien des locaux.

Une expérience professionnelle similaire en établissement scolaire et/ou en restauration collective est

souhaitée.

Compétences/Aptitudes

Vous devrez faire preuve d’autonomie, d’esprit d’initiative et d’équipe, de méthode et de rigueur dans

Horaires de travail (peuvent être soumis à des modifications selon les besoins du service):

- Les lundi, mardi, jeudi et vendredi : 5h45 15h15
- Le mercredi : 5h45 12h

**Renseignements**: Service Recrutement - Carrière - Paie au 02.47.31.49.04

vitæ et de la copie de votre dernier arrêté de position administrative à:
Madame la Présidente du Conseil départemental d’Indre-et-Loire

Direction des Ressources Humaines

Place de la Préfecture - 37927 TOURS CEDEX 9

ou par mail