Cuisinier en Collectivité

**Poste**: LIP médical recrute pour son client un Établissement Médico-social basé proche de Poussan, un CUISINIER en CDD.

Au sein d'une équipe composée de 2 cuisiniers, vos missions sont les suivantes:

- Préparation, confection et dressage des plats respectant les normes d'hygiène.
- Respect des prescriptions de la diététicienne et médicales indiquées (régimes et repas mixés).
- Réception des marchandises en vérifiant la qualité et la quantité des produits.
- Maintient en été de propreté et d'hygiène la cuisine, les locaux et le matériel.
- Utilisation et entretien des appareils et installation de la cuisine.
- Assister le chef cuisiner pour la gestion des stocks.
- Participation aux réunions de concertation concernant l'alimentation.
- Assurer le remplacement du chef de cuisine en cas d'absence exceptionnelle ou ponctuelle.

Vous travaillez du lundi au vendredi, selon un roulement matin (07h - 14h) / soir (07h - 17h) / journée complète (07h - 19h)

Prise de poste dès que possible.

**Profil recherché**:

- Vous possédez le diplôme HACCP.
- Vous possédez un CAP en cuisine.
- Vous êtes rigoureux des normes et des consignes et avez un respect de la confidentialité des résidents.
- Vous êtes organisé et avez un sens du travail en équipe.

**Rémunération**: 2 400 € - 2 900 €

**Comment postuler ?**:
Commencez dès maintenant une nouvelle aventure professionnelle
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