Assistant Manager Restauration

il y a 1 mois


ClermontFerrand, France Courtepaille Temps plein

Et si vous rejoigniez l’équipe qui œuvre au quotidien à la reconstruction de l’enseigne Courtepaille ?

Reprise il y a un an par le Groupe Baudaire (ex Groupe La Boucherie), Courtepaille se réinvente tout en conservant ce qui en a fait une marque emblématique du patrimoine de la restauration. Nos atouts ? Une très forte notoriété, des produits de qualité, une ambiance très chaleureuse en restaurants et des équipes motivées et fidèles.

Nous recherchons pour notre maison Courtepaille de Clermont Ferrand (63), situé au cœur de l'hôtel Ibis, notre futur **Assistant Manager restauration (F/H)**, dynamique et bienveillant. Une équipe conviviale et chaleureuse vous y attend CDD 2-3 mois, 39h/semaine, à pourvoir dès que possible. Restaurant fermé le midi, horaires du soir 15h-23h.

**Au cœur de l’activité du restaurant, et rattaché directement à la Direction de l'hôtel, tu auras pour principales missions de**:

- Participer au recrutement et d’intégrer les nouveaux collaborateurs,
- Réaliser les briefings et débriefing, d’être acteur de la motivation des équipes,
- Tenir la caisse et d’assurer l’ouverture et la fermeture du restaurant,
- Gérer les rythmes et de veiller au bon déroulement des services,
- Développer une politique commerciale et de mesurer la satisfaction clients,
- Gérer les stocks et de procéder à l’approvisionnement des marchandises (prévisions, états des stocks ),
- Contrôler les factures et inventaire stock
- Réaliser les plannings de votre équipe
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité au sein du restaurant.
- Véritable leader, vous avez le goût de guider votre équipe vers la réussite
- Es souriant, volontaire, dynamique et doté d’un bon esprit d’équipe,
- Disposes d’une expérience réussie, d’au minimum 2 ans, dans un poste similaire.
- Présentes un excellent sens de la relation clients

**Profil intermédiaire ou expérimenté ?** Nous saurons t’accompagner pour évoluer et performer

Avec notre propre Centre de Formation Edibouch’ dédié à tous nos salariés, tu ne peux que te perfectionner

**Les petits +**
- Une rémunération selon profil,
- Des opportunités de formation continue,
- Poste évolutif

Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents

Mot du Recruteur

Convivialité, Authenticité et Bienveillance constituent l'ADN du Groupe La Boucherie.

Tu es motivé et tu as le smile, rejoins notre super team

Nombreuses sont les opportunités qui peuvent s'offrir à toi de part notre activité multi-enseignes.
Nous saurons te faire grandir


  • Assistant Manager Restauration

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France iscod alternance Temps plein

    Missions du Contrat d'ApprentissageEn tant qu'Assistant Manager - Restauration chez l'ISCOD, vous serez chargé de la réception des approvisionnements, de la mise en place des consoles de dressage et du bar, ainsi que de l'accueil et de l'accompagnement des clients. Vous devrez également proposer des suggestions du jour et conseiller les clients dans leurs...

  • Assistant Manager

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France iscod alternance Temps plein

    MissionsVérification quotidienne des couverts et de la vaisselle et allumage des équipementsRéception des approvisionnementsMise en place des consoles de dressage et du barAccueil et accompagnement des clients selon les standards AU BUREAU et les directives de la DirectionProposition des suggestions du jour et conseil dans les choix des plats et des...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Iscod Temps plein

    Formation en AlternanceL'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche un(e) Assistant Manager - Restauration pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7. Cette formation permet de développer les compétences nécessaires pour réussir dans un environnement...

  • Assistant de restauration

    il y a 2 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Notre équipe de restauration Nous recherchons un(e) Assistant de restauration pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez chargé(e) de la préparation des repas, de la gestion des stocks et de l'entretien du service. Vous travaillerez en équipe pour fournir un service de haute qualité aux clients. Vos missions Préparer des repas...

  • Assistant Manager

    Il y a 5 mois


    Clermont-Ferrand, France Patàpain Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager au :Pata**pain de Clermont-Ferrand !** Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Ce poste est fait pour vous ! Vos missions: - Animer une équipe de vendeurs - Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! - Assurer la gestion...

  • Assistant Manager

    il y a 3 semaines


    Clermont-Ferrand, France Patàpain Temps plein

    Poste Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager au : Patapain de Clermont Ferrand La Pardieu ! Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Ce poste est fait pour vous ! **Vos missions**: - Animer une équipe de vendeurs - Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! -...

  • Assistant Manager

    Il y a 3 mois


    Clermont-Ferrand, France MEMPHIS CLERMONT Temps plein

    Description du poste ASSISTANT(E) MANAGER (H/F) Dans le cadre de son développement, notre structure est à la recherche d'un(e) Assistant(e) Manager (H/F) 35h par semaine, le poste sera évolutif dans les prochains mois. En lien direct avec le Directeur de l'établissement, vous aurez la charge de l'accompagner dans le management, l'organisation et la...

  • Assistant Manager

    Il y a 6 mois


    Clermont-Ferrand, France Domino's Pizza Temps plein

    **Description**: Vous avez déjà une expérience concluante dans la restauration, de préférence rapide et avez des qualités fortes de leadership et de management. Vous avez un fort goût pour l'opérationnel et aimez plus que tout le travail en équipe et la relation commerciale ! Responsable et dynamique, vous souhaitez rejoindre une marque...

  • Assistant Manager

    Il y a 6 mois


    Clermont-Ferrand, France Domino's Pizza Temps plein

    **Description**: Vous avez déjà une expérience concluante dans la restauration, de préférence rapide et avez des qualités fortes de leadership et de management. Vous avez un fort goût pour l'opérationnel et aimez plus que tout le travail en équipe et la relation commerciale ! Responsable et dynamique, vous souhaitez rejoindre une marque...

  • Assistant Manager

    Il y a 5 mois


    Clermont-Ferrand, France Promup Temps plein

    Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Assistant(e) Manager, vous serez responsable d'aider le Manager dans la gestion quotidienne des opérations du restaurant. Responsabilités: - Assister le Manager dans la supervision du personnel et des opérations quotidiennes du restaurant - Fournir un excellent service...

  • Manager en Restauration

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, France Sushi SPOT Temps plein

    _Manager en Restauration H/F_ **CV & Lettres de motivation à déposer en boutique dans l'idéal (Sushi SPOT, 47 Boulevard Lafayette, 63000 Clermont-Ferrand)** **Temps plein de préférence** **Missions & Responsabilités** Effectuer le servie en restauration, en occupant des fonctions polyvalentes, du service en salle, de la prise de commande, jusqu'à...


  • Clermont-Ferrand, France MEMPHIS CLERMONT Temps plein

    Dans le cadre de son développement, notre restaurant de Clermont Fd est à la recherche d'un(e) Assistant(e) Manager confirmé(e). En lien direct avec la directrice de l'établissement, votre mission sera de l'accompagner dans le management, l'organisation et la coordination de l'ensemble des services du restaurant. L'assistant Manager est responsable du...

  • Assistant Manager

    Il y a 5 mois


    Clermont-Ferrand, France Haagen Dazs Clermont Temps plein

    L’enseigne Häagen Dazs recherche à compléter son staff. Vous aimez le dynamisme du monde de la restauration, vous avez déjà une expérience dans le service client et vous adorez les nouveaux challenges, ce poste est alors fait pour vous. Chez Häagen Dazs, le rôle de l’Assistant Manager est de contribuer à l’exécution de toutes les taches...

  • Assistant Manager

    Il y a 5 mois


    Clermont-Ferrand, France Haagen Dazs Clermont Temps plein

    L’enseigne Häagen Dazs recherche à compléter son staff. Vous aimez le dynamisme du monde de la restauration, vous avez déjà une expérience dans le service client et vous adorez les nouveaux challenges, ce poste est alors fait pour vous. Chez Häagen Dazs, le rôle de l’Assistant Manager est de contribuer à l’exécution de toutes les taches...

  • Chef de Projet Restauration

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France iscod alternance Temps plein

    Compétences requises :Afin de réussir dans ce poste, il est important d'avoir une bonne connaissance des opérations de restauration et de l'expérience dans l'accueil et l'accompagnement des clients. Le candidat idéal doit être capable de travailler en équipe, d'être orienté satisfaction client et d'avoir une bonne gestion du temps.Ce poste...

  • Assistant Manager

    Il y a 6 mois


    Clermont-Ferrand, France Domino's Pizza Temps plein

    **Description**: Vous avez déjà une expérience concluante dans la restauration, de préférence rapide et avez des qualités fortes de leadership et de management. Vous avez un fort goût pour l'opérationnel et aimez plus que tout le travail en équipe et la relation commerciale ! Responsable et dynamique, vous souhaitez rejoindre une marque...

  • Assistant Manager

    Il y a 6 mois


    Clermont-Ferrand, France Domino's Pizza Temps plein

    **Description**: Vous avez déjà une expérience concluante dans la restauration, de préférence rapide et avez des qualités fortes de leadership et de management. Vous avez un fort goût pour l'opérationnel et aimez plus que tout le travail en équipe et la relation commerciale ! Responsable et dynamique, vous souhaitez rejoindre une marque...


  • Clermont-Ferrand, France AMREST-KFC Temps plein

    En tant que Manager Junior: - Vous **animez** au quotidien une équipe d'Employés Polyvalents avec comme objectif la **satisfaction client à 100%** et le développement des ventes, - Vous assurez la gestion courante du restaurant dans le respect des procédures AmRest KFC, des normes d'hygiène et sécurité alimentaire ainsi que la législation du...


  • Clermont-Ferrand, France AMREST-KFC Temps plein

    En tant que Manager Junior: - Vous **animez** au quotidien une équipe d'Employés Polyvalents avec comme objectif la **satisfaction client à 100%** et le développement des ventes, - Vous assurez la gestion courante du restaurant dans le respect des procédures AmRest KFC, des normes d'hygiène et sécurité alimentaire ainsi que la législation du...


  • Clermont-Ferrand, France AMREST-KFC Temps plein

    En tant que Manager Junior: - Vous **animez** au quotidien une équipe d'Employés Polyvalents avec comme objectif la **satisfaction client à 100%** et le développement des ventes, - Vous assurez la gestion courante du restaurant dans le respect des procédures AmRest KFC, des normes d'hygiène et sécurité alimentaire ainsi que la législation du...