Cuisinier de Collectivité

Il y a 2 mois

Gardanne, France Les Bocaux de Mamie Temps plein

**Qui sommes nous ?**

Créé en 2017, les Bocaux de Mamie est un Traiteur pour bébés qui a pour

mission de proposer des petits plats frais et bio aux bébés pour les

accompagner dans la grande aventure de la diversification alimentaire. Chaque

semaine, les bébés découvrent de nouveaux ingrédients de saison ainsi que de

nouvelles recettes parfaitement adaptées à leurs besoins.

Quel descriptif de poste ?

Suite à une mobilité interne, nous recrutons un/une cuisinier/ère pour intégrer

l'équipe de production de 10 personnes dont 3 en cuisine.

Vous interviendrez principalement sur les étapes suivantes:

- Parage de la viande et du poisson (et ponctuellement en soutien sur la

préparation des légumes)
- Cuisson des produits au four vapeur ou en sauteuse
- Préparation des recettes et mixage selon les âges
- Suivi des températures de cuisson
- Nettoyage des postes de travail, matériels et du laboratoire de cuisine.

Le poste : CDI Temps plein du Lundi au Vendredi, fonctionnement en binôme en

roulement toutes les semaines soit du matin, 6h-15h soit du soir 11h-20h avec

pause 1h.

Salaire : 2056 € brut mensuel pour 39h/semaine (soit environ 1625 € net mensuel)

Compétences recherchées:
Respect des règles d'hygiène - Rigueur et organisation - Dynamisme - Capacité

d'adaptation et travail en équipe

La connaissance de la cuisine de collectivité (voire petite enfance) serait un plus

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 056,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

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    Il y a 2 mois

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    Gardanne, France CENTRE DE REEDUCATION Paul Cezanne Temps plein

    cuisinier autonome sachant cuisiner avec des produits frais viandes, poissons, légumes, rigoureux dans le respect des régimes et des textures, Pour que cuisiner reste un plaisir. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 816,97€ à 1 886,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 10 heures - Travail en journée - Travail les jours...

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