Alternance/apprentissage - Boucher (H/F)

Il y a 2 mois


Strasbourg, France Cora France Temps plein

Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, vous apprenez le métier de Boucher et préparez le CAP Boucher.

Vous découpez et préparez les produits.

Vous participez à la vente et à la gestion des marchandises dans le respect des normes et règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire.

Les missions principales seront les suivantes:
**Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente**
- Travailler en laboratoire selon les directives du manager de rayon
- Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler qualitativement et quantitativement les produits,
- Respecter les règles de rendements des carcasses de viande
- Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage,...)
- Répartir les morceaux selon leur classification (viande de 1ère, 2ème ou 3ème catégorie,...) et leur nature (à mijoter, à griller,...)
- Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses,...
- Préparer les viandes selon les différents modes de cuissons
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire,...) et les disposer en vitrine
- Respecter les process Cora
- Informer sur les traçabilités

**Accueillir et informer les clients**:

- Transmettre et garantir l'image de Cora par sa présentation générale
- Orienter le client en fonction de ses besoins, le renseigner sur la provenance de la viande et le mode de cuisson,...
- Conseiller et vendre
- Gérer les commandes et les réservations clients
- Remonter les informations clients à son manager

**Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de fabrication et/ou de stockage**:

- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
- Respecter et faire respecter les règles de sécurité et d'hygiène
- Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles )

**Description du profil**:
Débutant accepté

**Référence**: ed68bd42-a85d-4610-a492-98b95cd09162


  • Vendeur en Boucherie

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France FORMETIK Temps plein

    **MAGASIN VOSGES MARKET** **SECTEUR: SAINT DIE DES VOSGES** ** VENDEUR(SE) CONSEIL MAGASIN en boucherie ALTERNANCE pendant 1 an ** (CONTRAT D’APPRENTISSAGE) - Tu aimes la vente ? - Tu as le goût du challenge ? - Tu aimes le travail en équipe ? **Cette formation ENTIÈREMENT PRISE EN CHARGE** est faite pour TOI ! **LE PLUS**: À l’issue de cette...

  • Vendeur en Boucherie

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France FORMETIK Temps plein

    **VOSGES MARKET** **SECTEUR: SAINT DIE DES VOSGES** ** VENDEUR(SE) CONSEIL MAGASIN en boucherie ALTERNANCE pendant 1 an ** (CONTRAT D’APPRENTISSAGE) - Tu aimes la vente ? - Tu as le goût du challenge ? - Tu aimes le travail en équipe ? **Cette formation ENTIÈREMENT PRISE EN CHARGE** est faite pour TOI ! **LE PLUS**: À l’issue de cette formation...

  • Vendeur en Boucherie

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France FORMETIK Temps plein

    PAS DE JOB ETUDIANT ! ** BOUCHERIE MARX ** - **RECRUTE SUR TALANGE**_ **EMPLOYE DE COMMERCE EN MAGASIN en boucherie ALTERNANCE pendant 1 an ** CONTRAT D’APPRENTISSAGE - Tu aimes la vente ? - Tu as le goût du challenge ? - Tu aimes le travail en équipe ? **Cette formation ENTIÈREMENT PRISE EN CHARGE** est faite pour TOI ! **LE PLUS**: À l’issue...

  • Vendeur en Boucherie

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France FORMETIK Temps plein

    **VOSGES MARKET** **SECTEUR: SAINT DIE DES VOSGES** ** VENDEUR(SE) CONSEIL MAGASIN en boucherie ALTERNANCE pendant 1 an ** (CONTRAT D’APPRENTISSAGE) - Tu aimes la vente ? - Tu as le goût du challenge ? - Tu aimes le travail en équipe ? **Cette formation ENTIÈREMENT PRISE EN CHARGE** est faite pour TOI ! **LE PLUS**: À l’issue de cette formation...

  • Vendeur en Boucherie

    Il y a 2 mois


    Strasbourg, France FORMETIK Temps plein

    **BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR BILLOT** - **recrute**_**: à METZ** ** VENDEUR(SE) CONSEIL MAGASIN en boucherie ALTERNANCE pendant 1 an ** (CONTRAT D’APPRENTISSAGE) - Tu aimes la vente ? - Tu as le goût du challenge ? - Tu aimes le travail en équipe ? **Cette formation ENTIÈREMENT PRISE EN CHARGE** est faite pour TOI ! **LE PLUS**: À l’issue de...


  • Strasbourg, France FORMETIK Temps plein

    **SUPERMARCHE VOSGES MARKET** **SECTEUR: SAINT DIE DES VOSGES** ** UN VENDEUR(SE) CONSEIL MAGASIN en boucherie ALTERNANCE pendant 1 an ** (CONTRAT D’APPRENTISSAGE) - Tu aimes la vente ? - Tu as le goût du challenge ? - Tu aimes le travail en équipe ? **Formation ENTIÈREMENT PRISE EN CHARGE** est faite pour TOI ! **LE PLUS**: À l’issue de cette...


  • Strasbourg, France FORMETIK Temps plein

    **BOUCHERIE MUTLU à BISCHWILLER RECRUTE**: ** VENDEU.R.SE CONSEIL MAGASIN en boucherie ALTERNANCE pendant 1 an ** (CONTRAT D’APPRENTISSAGE) - Tu aimes la vente ? - Tu as le goût du challenge ? - Tu aimes le travail en équipe ? **Cette formation ENTIÈREMENT PRISE EN CHARGE** est faite pour TOI ! **LE PLUS**: À l’issue de cette formation en...

  • Apprenti Boucherie

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Notre magasin recherche un apprenti Boucher H/F, pour la rentrée de septembre 2023. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la...


  • Strasbourg, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de ST ETIENNE LES REMIREMONT emploie 160 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en...

  • Boucher en Alternance

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...

  • Boucher (H/F)

    Il y a 2 mois


    Strasbourg, France temporis Temps plein

    Temporis Strasbourg, une équipe dévouée pour toi ! Aujourd’hui, nous recherchons un Boucher H/F sur le secteur de Strasbourg. **Tes missions**: - tenue du rayon boucherie / charcuterie - conseil et vente client Tu es dynamique et motivé ? Débutant accepté. Ce poste est fait pour toi. Plus de renseignements au 03.88.64.63.12 Temporis, l'Emploi...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France temporis Temps plein

    Temporis Strasbourg, une équipe dévouée uniquement pour toi ! Aujourd’hui, nous recherchons un Boucher H/F sur le secteur de Strasbourg. **Tes missions**: - tenue du rayon boucherie / charcuterie - conseil et vente client Tu es dynamique et motivé ? Débutant accepté. Ce poste est fait pour toi. Plus de renseignements au...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Viverio Temps plein

    Intitulé du poste BOUCHER H/F Numéro de l'offre 5826 Type de contrat CDD Despi le Boucher est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Elle a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s'armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution. Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. Le magasin Intermarché de PONT A MOUSSON, Centre commercial Montrichard,...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Au sein d'ADECCO Montbéliard (25200), nous recrutons pour l'un de nos client des Bouchers. Rattaché(e) au Responsable boucherie, vous aurez pour principales missions de: - Réaliser les découpes et les préparations des viandes destinées à la vente traditionnelle et libre-service, - Assurer la vente des produits tout en assurant un...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Cora France Temps plein

    Agir pour faciliter le quotidien de nos clients. Réveiller leurs papilles avec des idées qui rendent la vie plus savoureuse. Ce pouvoir, c'est celui que nous vous proposons de développer au sein de nos équipes chez Cora ! La boucherie est votre passion et vous en avez fait votre métier. D'une grande autonomie, vous faites preuve de rigueur,...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France MAISON KLEIN Temps plein

    Boucher (h/f) expérimenté Maison Klein est reconnue pour la qualité et la régularité de ses produits et du service apporté aux clients, centre de toutes les attentions des collaborateurs. Notre boutique, écrin de nos produits est perçue par nos clients comme étant raffinée et élégante, à l’image notre positionnement. Nous recherchons notre...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Au sein d'ADECCO Montbéliard (25200), nous recrutons pour l'un de nos client des Bouchers. Rattaché(e) au Responsable boucherie, vous aurez pour principales missions de: - Réaliser les découpes et les préparations des viandes destinées à la vente traditionnelle et libre-service, - Assurer la vente des produits tout en assurant un...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France WORK 2000 Temps plein

    Chez WORK 2000 - BELFORT, vous rencontrerez, Julien et Cécile,. Ils seront à votre écoute afin de vous accompagner dans votre recherche du** poste idéal !** Professionnelle et de proximité ! Notre agence recrute **les meilleurs talents** et aujourd’hui, vous avez la possibilité d’en faire partie. **Nous recrutons un BOUCHER (h/f) **sur...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France MAISON KLEIN Temps plein

    Boucher (h/f) expérimenté Maison Klein est reconnue pour la qualité et la régularité de ses produits et du service apporté aux clients, centre de toutes les attentions des collaborateurs. Notre boutique, écrin de nos produits est perçue par nos clients comme étant raffinée et élégante, à l’image notre positionnement. Nous recherchons notre...