Chef.fe Gérant.e Tournant

**Convivio, groupe familial de restauration collective** présent sur toute la France met la **passion de ses 3900 collaborateurs** **au service de ses convives** (scolaire, entreprise, médico-social, ).

Nous allions la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®».

Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de **nos prestations** en partageant **nos valeurs de proximité et de convivialité**.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur **Chef.fe Gérant.e tournant** **à Tours et sa périphérie** en Indre-et-Loire (37)**. Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI.

Vous intervenez au sein de nos établissements d'entreprise, scolaire et/ ou du médico-social où nous proposons une restauration traditionnelle. Vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à nos équipes composées de **professionnels de la cuisine et du service**. Enfin, vous participez au bon déroulement des **prestations de restauration** auprès de nos convives.

Ainsi, vous:

- Créez et confectionnez des **repas équilibrés**, des **préparations culinaires** **chaudes** à base de **produits frais** ;
- Participez à l’**organisation de la production** et **assurez la gestion économique au besoin **;
- Contribuez au service et développez de bonnes relations avec nos clients et nos convives ;
- Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel et respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.

Environnement de travail et avantages:

- Prise de poste **:dès que possible**.
- Contrat **:CDI 35h00 **(planning à définir).
- Missions diverses se réalisant dans un environnement variable ; port de charges (10/15kgs) ; station debout prolongée ; première expérience en collectivité appréciée.
- ** Prime de 13ème mois**, **véhicule de service**, **prime de parrainage** (à partir de 200€ brut), accès au **C**SE** (chèques vacances, carte cadeau,...) et tenues de travail fournies et entretenues.
- Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution.

La rémunération proposée est **à partir de 14.00€ brut selon expérience**.

**De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle conséquente en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier, second de cuisine ou encore chef de partie.**:
Proactif, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine, vos **qualités relationnelles** et votre **sens du service** feront de vous l'ambassadeur de notre activité de **r**estauration collective en Indre-et-Loire (37) **et plus précisément à **Tours**.