Chef de Rang

Situé
entre Blois et Tours, Le Relais des Landes, Hôtel restaurant de Charme
4*, membre du groupe logis hôtels sous la marque Demeures et Châteaux, recherche un chef de rang (H/F) pour compléter son équipe pour la saison.
Poste en CDD de début mai à mi-novembre. Salaire à partir de 1900€ net selon expérience.
Rattaché au maître d’hôtel ou responsable de salle, vous serez amené à:
seconder le maître d'hôtel dans l'encadrement de l'ensemble du personnel de salle et participer à sa formation
gérer votre service en collaboration avec le maître d'hôtel (gestion des stocks, management de l'équipe, )
gérer la mise en place des salles pour les évènements professionnels et privés
assurer la propreté et l'hygiène des zones de travail dévolues à
l'équipe de salle, hygiène et entretien des installations, hygiène du
personnel
Assurer, en collaboration avec le maître d'hôtel, une bonne communication avec les services de cuisine et de réception
Gérer la clientèle et ses besoins au restaurant avant, pendant et après le service

**Participer activement au service des clients Vos avantages**:
salaire suivant expérience à partir de 1900€ net.

contrat 39 heures

2 jours de repos consécutifs
Pas de coupure
Mutuelle
Vous travaillerez dans un cadre exceptionnel au sein d'une maison familiale et une équipe dynamique
Poste avec beaucoup d'autonomie
Pointeuse, les heures supplémentaires éventuelles au-delà de 39h sont payées en fin de période.

**Votre profil**:
Vous appréciez le contact clientèle
Vous connaissez parfaitement le métier de serveur et souhaitez évoluer vers un poste d'encadrement avec de l'autonomie
Vous aimez le côté commercial
Pourquoi nous rejoindre ?
Vous travaillerez dans un lieu chargé d'histoire au centre d'un domaine en pleine nature.

Vous intègrerez une équipe jeune et dynamique.
Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c’est avoir la chance d’intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d’une grande diversité de clients au sein d’une équipe humaine et engagée.
Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l’international
Développer vos compétences et vos talents avec l’Académie du groupe Logis Hôtels
Bénéficier d’un Comité d’Entreprise avec de nombreux avantage Ne passez pas à côté de cette opportunité