Boucher Vendeur Preparteur

Créée en 1963 par Christian Auxenfants, la Boucherie Aux Enfants vous propose des viandes rigoureusement sélectionnées, une large gamme de charcuterie à l’ancienne et de spécialités traiteurs entièrement fabriquée maison.

Nous servons notre clientèle sur les marchés de la région, dans notre boucherie de Mametz et dans nos marchés couverts du Pas-de-Calais où nous accueillons la Fromagerie Ducoulombier et Houssin Primeurs.

Aux Enfants a pour mission de conserver, valoriser et défendre le savoir-faire artisanal de la boucherie-charcuterie-traiteur. Plus largement, par la sélection rigoureuse de nos approvisionnements (éleveurs, producteurs de fromages fermiers,) nous avons à cœur de défendre notre terroir et le patrimoine gastronomique français. Soucieux de transmettre et faire perdurer notre savoir-faire, 15% de nos collaborateurs sont des apprentis.

Nous sommes à la recherche d'un **BOUCHER VENDEUR PREPARATEUR (H/F)**pour compléter les équipes de nos magasins d'Arras et Beaurains.

Vous accueillez et servez la clientèle de la Boucherie Aux Enfants. Vous préparez les viandes et assurez la bonne tenue du rayon Boucherie-Charcuterie-Traiteur.

**Vos missions et vos responsabilités**
- Préparation des viandes pour la vente (désossage, parage, piéçage, ficelage).
- Réalisation des spécialités maison (élaborés crus).
- Accueillir, servir, conseiller et fidéliser la clientèle.
- Prendre soin du rayon Boucherie-Charcuterie-Traiteur (montage, réassort, démontage).
- Nettoyage du point de vente et des frigos.
- Respect des règles d’hygiènes et de sécurité.

**Votre profil, vos compétences**
- Vous avez l’âme d’un commerçant.
- Vous avez « la satisfaction client » chevillée au corps.
- Vous avez une bonne maitrise technique de la boucherie.
- Vous aimez travailler en équipe.
- Vous êtes flexible et avez une capacité de travail soutenue.
- Vous êtes épicurien et ambassadeur du savoir-faire gastronomique français.

Vous souhaitez rejoindre une boucherie familiale dynamique qui forme et valorise ses collaborateurs au grès de son développement ? Rejoignez-nous

Temps plein, CDI 39H

Salaire : A partir de 2216€ brut mensuel - selon profil et expérience

Expérience : 5 ans d'expérience minimum

CAP Boucherie exigé
Lieu : Arras et Beaurains (62)

Candidature au 06.33.44.18.96

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 216,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel