Commis Sommelier

Nous recherchons un Sommelier (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Sommelier, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients en les conseillant sur les vins et en les aidant à faire des choix éclairés. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, et vous aurez l'opportunité de partager votre passion pour le vin avec nos clients.

Responsabilités:

- Accueillir et conseiller les clients sur la sélection de vins
- Assurer le service des vins en accord avec les plats proposés
- Gérer la cave à vin et maintenir un inventaire précis
- Organiser des dégustations de vins pour les clients
- Fournir des informations détaillées sur les cépages, les régions viticoles et les accords mets-vins
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour créer des accords mets-vins harmonieux

Qualifications:

- Expérience préalable en tant que Sommelier dans un établissement haut de gamme
- Excellentes compétences en restauration et en service client
- Connaissance approfondie des différents types de vins, cépages et régions viticoles
- Capacité à recommander des vins en fonction des préférences des clients et des plats proposés
- Aptitude à manipuler les bouteilles de vin avec soin et précision
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique

Si vous êtes passionné par le vin, que vous avez une excellente connaissance des produits et que vous aimez offrir un service exceptionnel, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe en tant que Sommelier et faites partie d'une expérience culinaire unique.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, Alternance

Salaire : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles
- Période de travail de 12 heures
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime annuelle

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Exigé)

Expérience:

- Management en restauration: 2 ans (Exigé)
- Gestion d'une cuisine: 2 ans (Exigé)
- Vente: 3 ans (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel